נסה את חטיפי חמאת השקדים הטבעוניים, ללא אפייה, כי זה סוף השבוע

סורגים אלה מיועדים לאנשים שרואים א כוס חמאת אגוז שוקולד ורוצה להעלות את יחס חמאת האגוזים בהרבה - אני אחד מאותם אנשים. מתכון זה משתמש בטון של חמאת שקדים ליצירת בסיס חמאת אגוזים סמיך וקרמי, עם מעט סירופ מייפל מערבבים למתיקות ושמן קוקוס ו קמח קוקוס כדי לעזור לייצב את חמאת האגוזים.

ואז השוקולד מעורבב עם חמאת שקדים, המסייעת לשמור על השוקולד מעצמום ולא שביר, לצילום. התוצאה היא סרגל קל לייצור שנמס בפה שלך וקל עוד יותר לאכילה. נסה כל אחד מכם קציצות אגוזים אהובות כדי להחליף את הטעם.

חטיפי חמאת שקדים לשוקולד טבעוני ללא אפייה

עושה 16 סורגים

לבסיס:

• 1½ כוסות (384 גרם) חמאת שקדים שמנת
• ⅓ כוס (67 גרם) שמן קוקוס מזוקק, נמס
• ¼ כוס (85 גרם) סירופ מייפל טהור
• ¼ כוס (32 גרם) קמח קוקוס
• ¼ כפית מלח כשר (דלג אם חמאת האגוזים מומלחים)

לטיפוף השוקולד:

• 4 גרם שוקולד מריר, קצוץ דק (בערך כוס)
• 2 כפות חמאת שקדים שמנת
• מלח ים רעוע, לפיזור

שִׁיטָה:

1. קו תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ 'עם נייר קלף ושומנים קלות עם שמן קוקוס.
2. לבסיס: בקערת ערבוב מערבבים יחד את חמאת השקדים, שמן הקוקוס, סירופ המייפל, קמח הקוקוס והמלח. לחץ באופן שווה לתבנית המוכנה ומקרר.
3. לצילום השוקולד: הכניסו את השוקולד וחמאת השקדים לקערה בטוחה במיקרוגל. מיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין כל אחד מהם, עד שתערובת השוקולד נמסה וחלקה, 1 עד 1 וחצי דקות. שופכים את השוקולד על בסיס חמאת השקדים ומורחים אותו לכיסוי החלק העליון של הבסיס. מפזרים את מלח הים.
4. מקררים לפחות שעתיים. השתמש בסכין חדה כדי לחתוך את הסורגים ל -16 מנות. מקררים את הסורגים, עטופים בחוזקה, עד שבועיים.