צמחים לפני הצהריים: 4 עובי עובדי הבריכה חולקים את ארוחות הבוקר המועדפות עליהם
עבור החיים של הקבוצה, זמן ארוחת הבוקר הוא זמן קדוש. אנו מאמינים שארוחת בוקר בריאה וצמחית היא הדרך הטובה ביותר להכין את עצמנו ליום מוצלח ופורה. מה זה אומר? ובכן, זה נראה קצת שונה עבור כולם (כפי שתראו).
אבל על פני כל הלוח, זה אומר ארוחה שהיא בת קיימא, ארוזה בחלבון צמחי, וכל כך פשוט להכנה שאנחנו יכולים לעשות את זה בעיניים עצומות (כפי שהם נוטים להיות כמה בוקר). אחרי הכל, כשאנחנו מכינים ארוחה שטובה לנו ולכדור הארץ, אנו מקבלים השראה לבחירת אוכל טובה יותר לאורך כל היום.
שאלנו עובדי ה- MBG על הדרכים המועדפות עליהם להתחיל בכל יום. התוצאות גרמו לנו להזיל ריר עד לארוחת הצהריים, אז חשבנו שזה הוגן רק לשתף אתכם. מטאקו לארוחת בוקר ממולא רק ביצה מקופלת , טעון קערת קינואה עם כל הדברים, או שיבולת שועל ארוזה בסופר-פוד - מקציף משהו שמזין את שני גופנו ו הפלנטה שלנו היא רק דרך אחת קטנה להשפיע מאוד .
תמונה מאתרַק/ תורם
שרה ר (עוזרת מערכת):
המצרך שלי מאוחר היה קשקוש צמחי - אני משתמש רק ביצה כי זה הכי קרוב בטעם ובמרקם. אני אוהב את המתכון הזה כי הוא מאוד תכליתי ותוכלו להוסיף כל מיני ירקות, שעועית או כל מה שיש במקרר שלכם! לפעמים אני זורק אותו על גבי איזה לחם מונבט לטוסט אבוקדו או עם קצת חמאת שקדים - זה חלבון שלם!
קריסטין T (עורכת בריאות בכירה):
ארוחת הבוקר שלי היא שיבולת שועל מהצומח. אני זורק את זה יחד ביום ראשון בלילה, וזה יימשך לי לפחות שלושה ימים. ניסיתי להכניס יותר חלבונים לתזונה שלי, אז אני אורז אותו עם מקורות צמחיים כמו זרעי פשתן וחמאת אגוזים ואז משלים אותו עם ציפורני בננה וקקאו פרוסים (איזו דרך טובה יותר להתחיל את היום בחוץ מאשר עם מעט שוקולד?).
תמונה מאתקמרון ויטמן/ סטוקי
ג'יימי S (עוזר עריכה):
טקסני יליד וגדל, אני נלהב מהטאקו של ארוחת הבוקר שלי. בזמן שאני משתעשע עם המרכיבים (לפעמים מדובר בפטריות, בפעמים אחרות מדובר בקוביות פלפל או תרד), זו תמיד נוסחה בת שלוש שלבים: מנה של רק ביצה מקופלת , ירקות וגבינה טבעונית מקושקשים יחד על זוג טורטיות ללא דגנים. אוסיף עליהם טפטוף של רוטב חם (שאינו ניתן לדיון עלי) וקצת אבוקדו אם מתחשק לי.
שלט 11 באוקטובר
קורטני H (מנהלת מסחר אלקטרוני):
ארוחת הבוקר היא האהובה עלי ביותר, ויש לי כמה מצרכים בסיבוב. כשאני מתחשק לאפות, אני אקציף את לחם הבננה נטול התבואה שלי ( תמיד עם חמאת שקדים). אבל אם אני זקוק למשהו בדרכים, אני נשבע ליד השייק של הכרובית, האוכמניות והירקות שלי - עם אבקת חלבון מהצומח שנזרקת פנימה!