הקטו 'פירה תפוחי אדמה' יוואו את קהל ההודיה שלך

תוך כדי מעקב אחר א דיאטת קטו אכן דורש כמה קורבנות, לא תרגיש שאתה מפסיד דבר כשאתה משלב את המתכון הזה של כרובית מרוסקת לטורקיה שלך. יש בו את כל הטוב והטעם הלבבי של פירה מסורתי אבל עם הרבה פחות פחמימות -הטוב משני העולמות! בנוסף, מכיוון שהוא מיוצר בתנור האיטי, אתה יכול למקד את תשומת לבך לאחרת תוספות (ובני משפחתך) בזמן שהוא מתבשל.

כרובית מרוסקת טעונה

6 מנות

רכיבים:

• כרובית ראש גדולה אחת, חתוכה לפרחים
• 2 כפיות שום טחון
• 1 כפית רוזמרין מיובש
• 1 כפית מלח ים
• ½ כפית פלפל שחור גרוס
• 1 כוס מרק עצם עוף
• ½ כוס שמנת חמוצה
• ½ כוס גבינת צ'דר מגורר
• 2 בצל ירוק, חלק קצוץ וירוק בלבד

שיטה:

1. מניחים כרובית בסיר איטי. מוסיפים שום, רוזמרין, מלח, פלפל ומרק. מבשלים על נמוך למשך 5 שעות או עד שהם רכים.
2. מסננים עודפי נוזלים מהסיר האיטי ומוסיפים את החומרים הנותרים, למעט בצל ירוק. השתמש בבלנדר טבילה למחית. מפזרים בצל ירוק מעל ומגישים חם.

הוצא מ ספר הבישול לרכיבה על אופניים של הכל מאת לינדזי בויארס. זכויות יוצרים 2019 על ידי סיימון ושוסטר בע'מ. נעשה שימוש באישור המו'ל, אדמס מדיה, חותם של סיימון ושוסטר. כל הזכויות שמורות.

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: