נגיסות תמרים טעימות בעלות 4 מרכיבים הן חטיף מלא סיבים, ללא אגוזים
יש שם עולם שלם של נגיסות קלות וחטיפים גולמיים. עם זאת, רובם מכילים מרכיב נפוץ אחד המונע מאנשים מסוימים ליהנות מהם: אגוזים. אמנם לאגוזים יש יתרונות רבים, אך הם גם מהאלרגנים הנפוצים ביותר - מה שאומר שעבור אנשים רבים נגיסות חטיפים ו מזנונים הם מחוץ לשולחן.
הורוסקופ 1 באוגוסט
אבל עם מתכון כמו הפלא הזה עם ארבעה מרכיבים, שקול אותם חזרה לתפריט החטיפים. גיבור לכל ביס חטיף ביתי, כאן תאריכים להתייצב במרכז הבמה. פירות יבשים מלאים בסיבים מקוזזים על ידי קוקוס בשתי צורות: קוקוס מגורר ומן קוקוס (המכונה גם חמאת קוקוס). כדי לא להתבלבל עם שמן קוקוס, המן מיוצר על ידי מחית את בשר הקוקוס לעיסה. פירוש הדבר שהוא שומר על ה- סִיב ובעל מרקם עבה יותר - שני אלמנטים התורמים לתוצר הסופי הפנטסטי.
לסיום, ביס מכיל כפית גרידת לימון, שמארזת אגרוף טעם גדול ובהיר.
נגיסות תמרים לימון גולמי
עושה 10 או 11 ביסים
פרסומת
רכיבים
- ½ כוס תמרים, מגולענים
- ⅓ כוס המן קוקוס (aka חמאת קוקוס)
- ½ כוס קוקוס לא ממותק גרוס
- 1 כפית גרידת לימון
שיטה
- מכניסים את כל המרכיבים למעבד מזון ומערבבים לתערובת אחידה. התמרים צריכים להיות מעובדים היטב, והתערובת צריכה להישאר זו לזו וכמעט להיראות 'מבריקה' כאשר הם נלחצים בין האצבעות.
- מעבירים את התערובת לפיסת נייר קלף. מגלגלים תערובת לעץ ואז עוטפים את נייר הקלף סביבו. לאחר העטיפה, לחץ ולגלגל את התערובת עוד מעט בכדי להבטיח שתהיה בול עץ יציב ואחיד.
- מצננים את העץ במקרר למשך שעה ואז חותכים ל 10 או 11 חתיכות בגודל ביס. את העקיצות הגולמיות האלה כדאי לשמור בקורר במקרר וניתן גם להקפיא אותן.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
