כך נראית דיאטת מטבוליזם בהתאמה אישית

הרעיון של אכילה למטבוליזם הייחודי שלי ריתק אותי כבר שנים. האם אוכל באמת לאכול את המאכלים 'הנכונים' בזמן 'הנכון' לגופי הספציפי - ואז לשמור על המאמץ ועל משקל האידיאלי שלי ללא מאמץ?

העניין שלי התגבר עוד יותר על ידי השקת שיעור Boost Your Metabolism של Lifeinflux עם מומחה לתזונה וכושר ג'יי ג'יי וירג'ין . אבל עדיין היו לי שאלות: האם כדאי לבדוק את חילוף החומרים שלך? איך נראית דיאטה המותאמת אישית לחילוף החומרים שלי?

כעורך הבריאות ב- lifeinflux התנסיתי בהרבה דיאטות ותוכניות תזונה שונות - כולל א דיאטה מחקה של חמישה ימים , אוכל לבריאות המעיים שלי , והולך ללא חלב כדי לעזור לאסטמה שלי. אז עקבתי אחר מומחה התזונאים והחילוף החומרים קווין ליבי, הנוהג תזונה PH2 ממוקם בסנטה מוניקה, קליפורניה. אני לא אזיין בשמות, אבל בואו נגיד שהוא חביב על ספורטאים, דוגמניות וסלבס מובילים בזכות היכולת המופלאה שלו ליצור פרוטוקולי תזונה מותאמים אישית סופר פשוטים ויעילים להפליא - בין אם המטרה היא אימון לקראת האולימפיאדה, הפסד 5 קילו, מתכוננים לתפקיד בסרט, או הופכים סוכרת מסוג 2.

לפני שאני קופץ פנימה, אני חושב שכדאי להזכיר את זה, ואילו הרעיון לאבד כמה קילוגרמים הוא לא לא מושך בעיני זה לא היה המניע העיקרי לסיפור הזה. הייתי מעוניין יותר להבין את חילוף החומרים הייחודי שלי - שהייתי משוכנע שהוא איטי מהממוצע, מכיוון שאני מרגיש שאני צריך לעבוד קשה יותר מחבריי כדי לשמור על המשקל שלי - ולהרגיש אנרגטי יותר. באופן כללי, אני מרוצה מהאופן שבו הגוף שלי נראה ומרגיש; אני אוהב את חדר הכושר, ישן כמו סלע, ​​שולט על רמות הלחץ שלי יחסית טוב עם מדיטציה ופעילות גופנית, ו - חסום כמה קוקטיילים וצ'יזבורגר פה ושם - תמיד נמשך באופן טבעי למאכלים בריאים.

האמת, לא הייתי בטוח מה הוא ישנה לגבי הדיאטה הנוכחית שלי (חשבתי שהיא די טובה). ובכן, כפי שהתברר, הוא רצה לשנות הרבה.

במהלך התייעצותי הראשונה עם חילוף החומרים, כמה דברים ממש הפתיעו אותי.

לפני הייעוץ הראשוני שלנו - שנמשך 90 דקות - ביצעתי עבודת דם סטנדרטית בכדי לחפש חסרים בחומרים מזינים ועשיתי בדיקה להערכת שלי קצב חילוף החומרים במנוחה (כלומר, כמה קלוריות אני שורף בכל יום רק על ידי חיים ונשימה). למרות שהייתי משוכנע שחילוף החומרים שלי איטי, קצב חילוף החומרים הבסיסי שלי היה מעט מעל הממוצע, ולכן הוחלט שאין לי מטבוליזם איטי בכלל.

במהלך הייעוץ הראשוני הזדעזעתי מכמה דברים. ראשית, ליבי תלה את סוג המטבוליזם שלי מיד וגם חשד שלמרות המאמצים שלי להיות רגוע, קריר ונאסף, לחץ שיחק תפקיד בבריאות ובניהול המשקל שלי. ככל הנראה, אני טיפוס 'רגיש לרגישות', כלומר הגבלת קלוריות לירידה במשקל תהיה לעולם לא לעבוד בשבילי. זה ממש פגע בבית שכן, אומנם, ניסיתי לתכנן דיאטת 'לאכול פחות קלוריות ולעשות המון אירובי' פעמים אחדות בחיי וזכיתי ללא הצלחה. לדברי ליבי, זה רק יגרום לגופי להחזיק בשומן.

במקום זאת, המפתח להצלחה שלי יהיה 'דפוס אנרגיה עקבי', שפירושו בעצם אכילת אותו יחס של חומרים מזינים לכל ארוחה מדי יום ו תמיד הגדלת צריכת הקלוריות שלי (ב -10 קלוריות לכל דקה של פעילות גופנית) בימי האימון. כל זה היה חדש עבורי. לצורך התוכנית - שתימשך שלושה חודשים - הוא נתן לי אוכל ספציפי לאכול ואמר לי להתאמן לפחות ארבעה ימים בשבוע למשך 40 דקות. קַל.

כך נראתה תוכנית המטבוליזם המותאמת אישית שלי.

אם אתה מת לדעת בדיוק מה הוא אמר לי לאכול, אני מבין את זה. הייתי גם בקצה המושב וחיכיתי לשמוע את הפרטים. זכור שכולם שונים, אך אלה היו כמה מההמלצות המדויקות שהוא נתן לי לגבי סוג הגוף הספציפי שלי, סוג חילוף החומרים, הגיל והמשקל שלי:

ארוחת בוקר : 2 ביצים (מבושלות בגהי), 1 כוס דגנים חמים על בסיס אורז, 1 כוס פירות יער

ארוחת צהריים : 4 אונקיות של הודו טחון או דג לבן, ירקות (מבושלים בגהי), ו 6 אונקיות בטטה או קינואה

חָטִיף : 2 כפות חמאת גרעיני חמניות וכוס פירות יער

אֲרוּחַת עֶרֶב : 6 אונקיות של סלמון וירקות שאינם עמילניים (מבושלים בגהי)

קינוח : שוקולד מריר 1 גרם (לפחות 70 אחוז קקאו)

ימי אימון: שייק החלמה עם פירות יער קפואים, 1 כף חמאת חמניות, 20 גרם חלבון, תרד, חלב שקדים.

כשראיתי מה אני אוכל, הופתעתי כמה אוכל (כמעט 2,000 קלוריות). הופתעתי גם לראות ארוחת בוקר כה גדולה, מכיוון שבדרך כלל הייתי מדלג עליה או אוכל משהו קטן. ליבי אמר שהוא לא רוצה שאצום יותר מ -12 או 14 שעות בין ארוחת הערב לארוחת הבוקר, מכיוון שזה יכול גם לגרום לתגובת הטיסה או להילחם, לרמות את האנרגיה ולגרום לגוף להחזיק בשומן.

גלגל המזלות 28 באוגוסט

הופתעתי גם ממספר הפחמימות בתוכנית. דיאטות הקטו והפליאו כל כך פופולריות כרגע, שאמנם, אפילו נקודת המבט שלי על פחמימות, אפילו על בריאות, הוטה. אבל ליבי ממעט להסיר פחמימות לאנשים מהסוג המטבולי שלי והסביר לי: 'אתה צריך עמילן כלשהו כדי להיקשר לקורטיזול בגופך, והגוף מסתמך על אנזימים מפחמימות.' הוא אף פעם לא היה מכניס מישהו לדיאטה קטוגנית אם הוא סובל מעייפות יותרת הכליה או מתח כרוני - ובעיקר מתח קיצוני, כמו אובדן של אדם אהוב.

אם אתה חושב שהתוכנית נראית פשוטה מדי, כך גם אני. כששאלתי את ליבי על כך, תגובתו הייתה: 'אתה צריך לדבוק בה ולתכנן מראש. זה פשוט - אבל לא קל. ' הוא צדק. לשמור על עקביות זה החלק הכי קשה, במיוחד כשאני נוסע. מה לגבי ימי רמאות? אומרים לי שמותר לי להתעסק פעמיים בשבוע והתוכנית עדיין צריכה לעבוד - אבל לא יותר מזה. אני לוקח גם אומגה 3, ויטמין D, תוסף עם יחס 1: 1 של סידן למגנזיום, אבץ, ל-גלוטמין , ומולטי ויטמין איכותי.

מה פירוש 'אכילה למטבוליזם שלך' באמת.

אני לא אעשה שום החלטות סופיות עד ששלושת החודשים יסתיימו, אך עד כה התוכנית החדשה הזו עברה ממש טוב. היתרון הגדול ביותר שקיבלתי עד כה הוא חוסר נפח מוחלט. מעולם לא חשבתי שמזון גולמי מהווה בעיה עבורי, אבל בישול הירקות שלי היה מחליף משחק לנפיחות מדי פעם ואי נוחות שאני יודע שאני לא לבד לחוות. שמתי לב גם לתחושת רוגע מ'דפוס האנרגיה העקבי '. הגוף שלי תמיד יודע מה הוא הולך לאכול אחר כך ומתי. מצב הרוח, הסוכר בדם ורמות האנרגיה שלי היו יציבים להפליא.

הופתעתי לראות שלמרות שתזונה ידידותית לחילוף חומרים זו הייתה ספציפית למבנה גופי, היא הייתה גם תזונה ידידותית לבריאות, הורמונים ומוחית. במילים אחרות, כשאנחנו מסתכלים על הגוף כמנגנון מורכב להפליא שקשור לחלוטין זה לזה, מה שטוב לחלק אחד שלו כנראה טוב גם לחלקים אחרים.

אז כדאי לנסות תוכנית מטבוליזם מותאמת אישית? פגישה עם ליבי לא זולה (רק חבילה התחלתית יכולה לעלות לך בסכום של 1,500 דולר), ואתה צריך הגש בקשה להיות לקוח . אם זה לא נמצא בקלפים בשבילך, אני עדיין חושב שכדאי מאוד לחפש תזונאי שעושה בדיקות מטבוליות מתקדמות ומבין כיצד להתאים תוכנית לסוג הגוף שלך ולפרופיל המטבולי שלך.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: