מדוע MD זה יצר את הדיאטה התזונתית + סלט משפר חסינות
טבעתי את המונח 'תזונתי' כדי לתייג ולזהות סגנון תזונה עשיר בחומרים מזינים ולהבדיל אותו מדיאטות אחרות. על ידי תשומת לב לא רק לוויטמינים ומינרלים אלא גם לאלפי חומרי הפיטו-נוטריאנטים האחרים - כלומר הכימיקלים המועילים המצויים בצמחים - החיוניים ל מקסימום תפקוד חיסוני , לסגנון דיאטה שכזה יכולות להיות השפעות עמוקות על הארכת טווח הבריאות (כלומר מספר השנים שאנו יכולים לצפות שיהיו בריאים) ותוחלת החיים.
מהו 'תזונתי'?
אלפי אנשים ברחבי העולם מכנים את עצמם כיום 'תזונאים' מכיוון שהם אוכלים תזונה עשירה בצמחים מזינים לבריאות טובה יותר ולחיים טובים יותר. במילים פשוטות, תזונאי הוא אדם השואף ליותר מרכיבי תזונה - כל הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החמצון החיוניים לבריאות - לקלוריות בתזונה. תזונאים מבקשים לצרוך מגוון רחב של מרכיבים תזונתיים באמצעות אפשרויות האוכל שלהם מכיוון שהם מבינים זאת למזון השפעות עוצמתיות המגנות על המחלות והטיפול .
המזונות בעלי המיקרו-תזונה הגבוהה ביותר לקלוריות הם ירקות, ולמען בריאות אופטימלית וכדי להילחם במחלות, יש צורך לצרוך כמות מספקת ומגוון של ירקות. תזונאים מייעלים את הפוטנציאל הבריאותי שלהם על ידי בחירת מזון על בסיס איכות התזונה. הערכה זו של איכות התזונה של מה שאוכלים צריכה לכלול גם מזון עם יעילות מתועדת לשיפור החסינות.
פרסומת
מה אוכלים בדיאטה 'תזונתית'?
תזונה תזונתית כוללת מגוון מלא של מזונות עשירים בחומרים מזינים ומכינה את אותם מזון באופן שמבטיח ומשפר את הפעילות המועילה של חומרי המזון שלהם.
בעוד שמאכלים מסוימים עשויים שלא להיות בעלי צפיפות מיקרו-תזונה מוגברת לקלוריות, הם עשויים להכיל חומרי פיטו-נוטרים יעילים במיוחד. פטריות מבושלות הן דוגמה מושלמת למזון ש אין רמות גבוהות של ויטמינים ומינרלים בהשוואה למאכלים אחרים; עם זאת, התרכובות הייחודיות שלהם הופכות אותם לחלק בלתי נפרד מהתזונה התזונתית, כפי שמתואר במתכון שלהלן. כפי שאתה יכול להתחיל לראות, גישה זו כל כולה להבין אילו מאכלים עוזרים בצורה הטובה ביותר לתמוך בגופנו ובמוחנו ולהביא את המאכלים האלה לצלחות שלנו בכל יום ויום.
סלט כרוב, כרוב ופטריות
מגיש 2
להלבשה:
- ½ כוס מים
- ¼ כוס חומץ אורז
- ¼ כוס זרעי שומשום ללא גלים
- 1 כפית גרידת לימון
- 2 כפיות אמינו קוקוס
בשביל הסלט:
- 8 גרם פטריות, פרוסות
- 3 כוסות כרוב קצוץ, גבעולים קשים הוסרו
- 3 כוסות כרוב פרוס דק, או תינוק בוק צ'וי
- ½ כוס בצל ירוק קצוץ
- ¼ כוס גזר מגורד
- ½ כוס זרעי רימון (לא חובה)
שיטה:
- מערבבים מרכיבי רוטב בבלנדר חזק. מחממים 2 כפות מים במחבת מוקפצת ופטריות מקפיצות מים עד לריכוך ונימוחות. מניחים להתקרר.
- הניחו כרוב קצוץ בקערת סלט גדולה, הוסיפו 2 כפות רוטב ובעזרת האצבעות, עסו את הכרוב למשך דקה או שתיים עד שהוא מתחיל לנבול. מוסיפים פטריות מוקפצות, כרוב, בצל ירוק וגזר. לזרוק עם כמות החבישה הרצויה. מקשטים בזרעי רימון, אם רוצים.
והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
