איך להפוך כל דבר לארוחה בארבעה שלבים בלבד (באמצעות מחבת סדין)

חלק מהאנשים ניצלו זמן רב יותר בבית כדי לנסות מאמצים מורכבים יותר במטבח, בעוד שאחרים חוזרים ליסודות בזמן שהם בבית עם כל משפחותיהם. לא משנה באיזה צד של המטבע אתה נופל (או איפשהו באמצע), רוב הסיכויים שקצת פשטות עשויה להיות מושכת. וכאן נכנסת ארוחת הערב במחבת הסדין.

אישיות יום הולדת 25 באוגוסט

גיבור ההכנה והניקיון המהירה, שיטת הבישול הזו מושלמת כאשר אתה שרוף מלנסות מתכונים חדשים ורק רוצה לבשל. קחו את המרכיבים והתבלינים האהובים עליכם מהמזווה, זרקו אותם עם שמן וזרקו אותו לתנור: זה פשוט כמו זה.

4 שלבים לארוחת ערב, באמצעות מחבת דף בודד

אחד הדברים האהובים עלי בבישול מחבת סדינים הוא כמה זה פשוט. ברגע שתוריד את השיטה, זה הדבר המושלם לשימוש בתוצרת ובמרכיבים אחרים במקרר שלך - ולכן, להגביל את בזבוז המזון שלך. למרות שכל גרסה בודדת תהיה שונה במקצת, הליך בסיסי זה הוא מקום מצוין להתחיל בו:

בחר (והכן) את המרכיבים והתבלינים שלך

ארוחת הערב הפשוטה הזו מתחילה באמת במה שאתה בוחר לבשל, ​​וזה מתחיל בשני מרכיבים מרכזיים: חלבון וירק (או שניים, או שלושה... זה תלוי בך!). ברגע שאתה יודע מה אתה הולך לבשל, ​​תרצה לשקול את זמני הבישול שהם דורשים ואולי לשקול כיצד זה ישפיע על אופן פירוקם.

לדוגמה, אם אתם מתכננים מחבת עם, נגיד, חומוס ובטטה, תרצו לחתוך את הבטטות לחתיכות קטנות מספיק שהם יתבשלו בו זמנית עם החומוס, או שאתם' ארצה לתת לבטטות התחלה לפני שתשליך גם את החומוס. אתה גם רוצה להסתפק בטעמים לזרוק איתם את הרכיבים שלך

תפוס את מחבת הסדין שלך, את שמן הבישול האהוב עליך ואת המרכיבים שלך

חשוב כמעט כמו הכנת המרכיבים שלך הוא הכנת המחבת שלך: תרצה לצפות אותה בשכבה דקה של שֶׁמֶן כך ששום דבר לא נדבק וכדי לעזור לתהליך הבישול. גם בחירת השמן המתאים חשובה: אתה רוצה משהו בריא, שגם לא יישרף על המגש. אתה כנראה רוצה להתרחק שמנים צמחיים אלה , אבל דברים כמו שמן אבוקדו ושמן קוקוס יכולים לעבוד היטב.

22 במאי מזלות

לאחר ששמנתם את המחבת עצמה, הגיע הזמן להוסיף את החומרים וחומרי הטעם. אם לא אכפת לכם מהמנה הנוספת, אולי תרצו לזרוק את הרכיבים שלכם יחד עם עוד מעט שמן לפני הנחתם על המחבת, כדי לצפות אותם בטעמים באופן שווה.

תכין דברים לבשל

החלטה ספציפית באיזו טמפרטורה לבשל תלוי באילו מרכיבים אתה משתמש, אבל החלון בין 350°F ל-400°F הוא כנראה נקודת התחלה טובה. אבל שימו לב לבישול יתר - או אפילו לתת למנה לעבור ל'מוגזם' - שכן אלה (יש להודות, לפעמים טעימים) ייתכן שחלקים חרוכים אינם הטובים ביותר עבורך . במקום זאת, לטפטף את הטעם בתהליך התיבול.

לאחר שהמגש בתנור, אנו ממליצים לעשות איתו צ'ק-אין כל 10 עד 15 דקות. תלוי מה אתה מבשל, 15 הדקות הראשונות האלה עשויות להיות מספיקות, או שתצטרך למתוח את זמן הבישול כלפי מעלה לכמעט שעה. הכל תלוי במה שאתה מכין.

מצלחים ומגישים

אם אתה בֶּאֱמֶת מנסה לגרום לכל העניין של 'רק מנה אחת לשטוף' לקרות, אתה כנראה יכול פשוט לאכול את ארוחת הערב שלך מיד מהמחבת. אבל אנחנו חושבים ששילוב הירקות והחלבון הקלויים הטריים שלך עם כמה רכיבים טריים יוצר ארוחת ערב נהדרת באמת.

סימן גלגל המזלות של 26 בספטמבר

נסה להוסיף בסיס של ירוקים מרים והחבישה האהובה עליך לא סלט קל , או שדך את המרכיבים שצלית עם א תבואה עתיקה וכמה חומוס לקערת דגנים אידיאלית.

מתכוני ארוחת ערב עם 5 דפים (אם אתה רוצה קצת יותר כיוון)

אם הסיכוי לאלתר ארוחת ערב הוא לא כוס התה, יש כמה מתכונים נהדרים לארוחת ערב עם מחבת סדינים שאפשר להתחיל איתם. חמשת המתכונים הללו כוללים אפשרויות לטבעונים ולקרניבורים כאחד והם אפילו ידידותיים למשפחה.

1. עוף פפריקה סדין של עיישה קארי: זֶה מתכון פשוט מִן עיישה קארי מבסס את הטעמים על תבלין אחד: פפריקה. ירכי עוף משודכות לקישוא ובצל לארוחה שלמה באמת.
2. מחבת ירקות פרובנסלה: לאוכלי צמחים, הטייק הזה על רטטוי הוא הרבה יותר קל מהמסורתי, וכולל אגרוף חלבון הודות לתוספת של שעועית לבנה.
3. ארוחת ערב סדין עוף מרוקאי: אפשרות נוספת לארוחת עוף, המתכון הזה מגיע מחבר רב מכר  דניאל ווקר וכולל מרכיב מפתיע: פירות יבשים.
4. דבש קלוי גזר ופרצנאים עם קינואה וארוגולה: מחפשים אפשרות בהשראת הסתיו יותר? המתכון הצמחוני הזה הוא מיוחד מכיוון שכל המרכיבים - כולל גרגירים - מתבשלים על תבנית הסדין.
5. ארוחת ערב עם עוף עם מחבת אחת: עוף הוא אופציה פופולרית לארוחות ערב במחבת סדינים, כפי שמראה רשימה זו. המתכון המשפחתי הזה מ-Dapne Oz עוסקת בבישול פשוט עם הרבה טעם.

מחפשים עוד השראה לארוחה פשוטה? תתחיל עם כמה השראה לארוחת צהריים של חמישה מרכיבים או אולי כמה תוכניות ארוחה של שישה מרכיבים .