אז הלכת טבעונית. הנה הסיבה שאתה לא מאבד משקל
דיאטות טבעוניות גורמות לירידה במשקל באופן צפוי מאוד. ב מחקר ענק של אדוונטיסטים ביום השביעי אלה שאימצו דיאטה טבעונית שקלו בממוצע 30 קילו פחות מאוכלי בשר. למעשה, למעשה כל מחקר מראה את אותו הדבר : דיאטות טבעוניות גורמות לירידה גדולה במשקל.
אבל מה אם זה לא עובד בשבילך? זה יכול לקרות. במרפאה שלי אנו משתמשים בדיאטות טבעוניות לאנשים עם סוכרת, בעיות כולסטרול, כאבי מחזור, מיגרנות ובעיות רבות אחרות. אולי עבור תשעה מתוך עשרה משתתפים, ירידה במשקל היא נתון. עבור כל אחד אחר מתוך 10, קל לזהות את הבעיה.
בואו נסתכל על איך דיאטה טבעונית עובדת, איך דברים לפעמים יורדים מהדרך וכיצד לתקן אותה (אני בוחנת עוד נושאים אלה בספרי החדש, ערכת המתנע הטבעונית ) .
תזונה טבעונית, בהגדרה, היא כל הצמחים כל הזמן. בין אם מדובר בפטריות צדפות צרובות ולבבות ארטישוק מעל קפליני, בוריטו שעועית עם ג'לפינו ופיקו דה גאלו, או סושי מלפפון עם סלט אצות, הכל מגיע מצמחים. במצבם הטבעי, צמחים עמוסים בסיבים, וסיבים ממלאים אתכם בלי שום צריכת קלוריות. לעומת זאת, לבשר, מוצרי חלב וביצים יש אפס גדול בעמודת הסיבים. אז אם תחליף צ'ילי בשר בצ'ילי שעועית או שתמלא את הספגטי ברוטב ארביאטה במקום ברוטב בשר, צריכת הסיבים שלך עולה. וסיבים ממלאים אותך, מספקים את התיאבון שלך לפני שאכלת יותר מדי. דיאטה טבעונית פירושה גם ללא שומן מן החי, כמובן. זה חשוב מכיוון שיש 9 קלוריות בכל גרם שומן. לעומת זאת עם פחמימות, שיש להן רק 4. אז עם השומן מהחי מהצלחת שלך, מקור עצום של קלוריות מיותרות נעלם.
כשיש הרבה סיבים בצלחת שלך ומעט מאוד שומן, אתה מקבל שובע הרבה יותר מהר. אתה תישבע שאתה אוכל את אותה כמות אוכל, אך למעשה אתה אוכל פחות, ותראה את ההבדל בסולם.
יש עוד: תזונה טבעונית מגבירה את חילוף החומרים שלך. ב מחקר שנערך בקרב 64 נשים הסובלות מעודף משקל לאחר גיל המעבר , תזונה טבעונית הגדילה את חילוף החומרים לאחר הארוחה ב -16 אחוזים. ההשפעה נמשכה כשלוש שעות לאחר כל ארוחה. זו הסיבה: אם הייתם אוכלים כריך סלט עוף עם מאיו, השומן שלו עובר לתאים שלכם. תוך כדי כך, זה מפריע המיטוכונדריה שלך - ה'בערים 'המיקרוסקופיים שמנסים לשרוף קלוריות בתוך כל תא . היפטרות משומן זה מאפשרת למיטוכונדריה להתאושש, כך שיוכלו לשרוף קלוריות מהר יותר. זה הוכח באופן דרמטי במחקרי מחקר. במרכז המחקר הביו-רפואי בפנינגטון בבאטון רוז ', לואיזיאנה, החוקרים שמו מתנדבים לדיאטה עתירת שומן. תוך חמישה ימים בלבד המיטוכונדריה שלהם האטה משמעותית .
תזונה טבעונית דלת שומן היא בדיוק ההפך. השומן מהחי נעלם, ומטבוליזם שלך יכול להתאושש. זו הסיבה שאתה מקבל 'כוויה' טובה יותר באופן משמעותי לאחר כל ארוחה.
אז עם כל מה שקורה לך, מה יכול להפריע?
סימן גלגל המזלות 13 בדצמבר
להלן שאלות לשאול:
1. האם אתה באמת צריך לרדת במשקל?
יש אנשים שדואגים למשקלם גם כאשר הם כבר נמצאים בטווח המשקל הבריא. בדוק את מדד מסת הגוף שלך (BMI) באמצעות מחשבוני BMI שימושיים שתמצא באינטרנט. פשוט חבר את הגובה והמשקל שלך. תזונה טבעונית מסייעת בהעלמת שומן בגוף, ואם אין לכם שומן רב בגוף, לא תרדו במשקל רב.
פרסומת
2. האם אתה באמת עוסק בדיאטה טבעונית?
אם התשובה שלך היא 'אה, כן, הייתי אומרת שאני טבעונית ב -90 אחוז', אותה מעט גבינה נוספת שנשארת על הצלחת שלך שואבת 70 אחוז מהקלוריות שלה משומן מרופד על המותניים ומגדיל כולסטרול. ככה בשביל מעט הסלמון שנתפס בר. מיני סלמון אופייניים הם 40 עד 50 אחוזי שומן. ובכל גרם שומן יש 9 קלוריות שאינך רוצה.
3. מה עם שמנים?
כמעט כל המזונות ממקורות צמחיים דלים מאוד בשומן. בירקות, פירות, דגנים ושעועית יש רק עקבות של שומנים טבעיים. אבל יש כמה יוצאים מן הכלל - אגוזים ואבוקדו עשירים בשומן. כן, זה שומן בריא יותר, בהשוואה לשומן בגבינה ובבשר, אבל את כל בשומנים - שומן טוב, שומן רע, הכל - יש 9 קלוריות בכל גרם.
סימן 23 בדצמבר
אז אם אתם מתקשים לרדת במשקל, צרו את האגוזים, חמאת האגוזים והגוואקמולה. והיו ערניים במיוחד לגבי שמנים מוספים. השמנים המשמשים בטיגון (למשל, צ'יפס תפוחי אדמה וצ'יפס) ורטבי סלט מוסיפים קלוריות לא רצויות, וכך גם השומנים שנוספו אגב להרבה מאוד מאכלים ארוזים. הגרוע מכול הם שמני קוקוס ודקל, שהם לא רק עמוסים בקלוריות אלא גם כן גם עשיר בשומן רווי מעלה כולסטרול . אם ברצונך להגביר את הירידה במשקל, קרא את תוויות החבילה ודלג על המוצרים שיש בהם יותר מ -3 גרם שומן למנה.
מילה מהירה על פעילות גופנית: פעילות גופנית אינה מבערת קלוריות ענקית. הגוף שלך פשוט יעיל מאוד בתנועותיו, ולא משתמש בשומן רב בזמן שאתה עובר הלאה. אתה יכול לראות זאת בעצמך. לכו לחדר הכושר, קפצו על הליכון, ורוצו מישור החוצה. לאחר מכן נגב את מצחך המיוזע ולחץ על הכפתור הקטן שמראה כמה קלוריות שרפת. מסתבר שמדובר כמאה. לא מאוד מרשים. מנה של 2 גרם של גבינה על פרוסת פיצה מכילה יותר קלוריות מזה (כ -140). למרות זאת, פעילות גופנית עוזרת. ראשית, קשה לאכול גלידה בזמן שאתה רץ. זה מוציא אותך מהמטבח וגורם לך להרגיש נהדר בלי להוסיף קלוריות בכלל.
לכן, אם דיאטה טבעונית עדיין לא לחצה בשבילכם, תרצו:
- בדוק את ה- BMI שלך אם אתה באמת צריך לרדת במשקל.
- עשו זאת במאה אחוז טבעונים.
- הסר שמנים ומזונות שמנים שנוספו.
- צאו לטיול בפארק במקום המקרר.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
