צריכת חסר של 6 קבוצות המזון הללו קשורה לסיכון למחלות לב ומחלות לב

בעוד שרוב דיאטות האופנה מתמקדות בהפסקת קבוצות מזון מסוימות למען הבריאות שלך, יש גם הרבה שאתה יכול לְהוֹסִיף לצלחת שלך בשם תזונה טובה יותר.

תאריך גלגל המזלות 24 בפברואר

מחקר אחד מוכיח זאת: מחקר זה עתה מצא שצריכה נמוכה של שש קבוצות מזון קשורה לסיכון גבוה יותר לסיבוכים לבביים ולתמותה. הנה מה שצריך לדעת.

6 קבוצות מזון הקשורות למחלות לב וכלי דם נמוכות יותר ותמותה

מחקר קליני שפורסם ב יומן הלב האירופי בראשות חוקרים במכון לבריאות מחקר האוכלוסין (PHRI) מצאו כי צריכת פחות שש קבוצות מזון היו  קשור למחלות לב וכלי דם גבוהות יותר (CVD) ותמותה . 

החוקרים לקחו נתוני תזונה מהמחקר פרוספקטיבי עירוני כפרית אפידמיולוגיה (PURE) ושכפלו אותם חמש פעמים על סך של 244,597 אנשים ברחבי העולם, המשתרעים על פני 80 מדינות שונות. 

הציון הקשור לתוכנית PURE Healthy Eating Program פותח על סמך שישה מזונות, שכל אחד מהם קשור לאריכות ימים.

להלן, הפירוט האידיאלי של דיאטת PURE:

• פירות: 2-3 מנות ביום
• ירקות: 2-3 מנות ביום
• אגוזים: 7 מנות שבועיות
• מוצרי חלב: 14 מנות שבועיות (בעיקר מוצרי חלב מלאים)
• קטניות 3-4 מנות שבועיות
• דגים: 2-3 מנות שבועיות

החוקרים מציינים גם כי תחליפים אפשריים כוללים דגנים מלאים במנה אחת ביום ו בשר אדום לא מעובד או עופות במנה אחת ליום.

במילים פשוטות, ככל שהמשתתפים היו קרובים יותר לקצב האידיאלי הזה, כך הציון שלהם היה גבוה יותר. 

ציון דיאטת PURE גבוה יותר היה קשור לסיכון נמוך משמעותית למוות או CVD באזורים עם הכנסה לאומית גולמית גבוהה יותר, המאשר את חשיבות הדיאטה לאזורים בעלי הכנסה נמוכה. 

עם זאת, חשוב באותה מידה לתמוך בגישה למזונות מלאים וטבעיים בשכונות עם הכנסה נמוכה ובכאלה המבודדות מסופרמרקטים. 

בשני מחקרים נוספים מבוקרים מקרים, ציון דיאטה גבוה יותר היה קשור גם לסיכון נמוך יותר להתקפי לב ולשבץ. 

המחקר מצא כי שיפור של 20% קשור לסיכון נמוך ב-8% למוות ולסיכון נמוך ב-6% לאירועים קרדיו-וסקולריים גדולים. אז, דיאטת PURE לא חייבת להיות מושלמת; כל שיפור עושה את ההבדל. 

22 במרץ הורוסקופ

טיפים להקלה על דיאטת PURE

המספרים האלה יכולים להיות מרתיע בהתחלה, אבל ברגע שתשלבו את המנות שלכם יחד בארוחות, זה יהפוך להרבה פחות מאיים. להלן מספר דרכים להגדיל את צריכת הקטגוריות לעיל: 

• מכינים שייקים: אתה יכול לארוז חבורה שלמה של חומרים מזינים לתוך שייק, כולל כל מנות הפירות שלך לאותו היום. הוסף ירקות כמו תרד, כרובית או קייל כדי לסמן גם את התיבה הזו. אתה יכול אפילו להוסיף אבקות קולגן וחמאות אגוזים לתוספת חלבון. 
• אל תחסכו בסלטים: סלטים מהווים הזדמנות נוספת לסמן קטגוריות מזון רבות בארוחה אחת. מלבד בסיס הירוקים שלך, הוסף אוסף מגוון של ירקות כגון עגבנייה, בצל, גזר, פלפל, כרוב (או כרוב כבוש), בטטה, פטריות וכו'. 
• קנה מוצרי חלב שאתה אוהב: לא כולם רוצים לצרוך מוצרי חלב, אבל אם כן, חפשו מוצרי חלב המכילים בעיקר שומן מלא ומגיעים בצורה שתתחייבו עליה, בין אם זה חלב, יוגורט, גבינה וכו'. אם אתם רוצים ללכת לחלב- חינם, חפש חלופות עשירות בחלבון, שומנים בריאים ופרוביוטיקה.
• הכנת ארוחה: לָדוּג הוא מקור נפלא לחומרים מזינים שאתה לא יכול למצוא במקומות אחרים, ו קל להכין ארוחה גם. הקפד לשמור אותו רק לכמה ימים בסביבה קרה ואטומה. 
• השתמש בתוספי מזון במידת הצורך: לבסוף, חפשו תוספי מזון עם מנות פירות וירקות בתוכם. אבקות ירוקות הן מקום נהדר להתחיל בו- הנה 8 מהטובים ביותר בשוק כרגע . 

למרות שזהו מחקר גדול, דיאטת PURE לא תהיה האפשרות הטובה ביותר עבור כל אדם ואדם בחוץ. אם אתה מעדיף לדלג על מוצרי חלב או דגים מסיבות אישיות או בריאותיות, זה לא אומר שאתה לקראת CVD.

אם אינך בטוח כיצד ליצור איזון בתזונה האישית שלך, שוחח עם איש מקצוע בתחום הבריאות כדי להבטיח שלעולם לא תאבד את ההנאה מאכילה בריאה לצורך ביצוע המלצה אחת. 

הטייק אווי

מחקר מצא כי צריכת חסר של פירות, ירקות, אגוזים, קטניות, מוצרי חלב ודגים קשורה לסיכון גבוה יותר ל-CVD ולתמותה. החשיבות טמונה באכילת ארוחות מאוזנות ותעדוף מזון עתיר רכיבים תזונתיים.