פשטידת ליים קלה ללא אפייה עם מרכיב בריא סודי
עוגת ליים מרכזית ידועה בטעמה נמרץ, במרכז קטיפתי ובקרום פירורי. גרסה בריאה זו מחליפה כמה מרכיבים סטנדרטיים באלטרנטיבות מזינות יותר, תוך שמירה על הטעמים והמרקמים הקלאסיים של העוגה. לימפות המפתח עדיין שם, כמובן, אבל הפאי הזה מקבל את צבעו הירוק התוסס מאחר מַפְתֵחַ מרכיב: ירקות אורגניים של mbg +.
יחד עם הוספת גוון ירוק נחמד, ירקות + אבקת ירקות במילוי זה מכילים נוחות וחומרים מזינים נוספים לקינוח הזה. נוגדי החמצון מכרוב, תרד, ירקות ים , כּוּרכּוּם וג'ינג'ר עוזרים בניהול דלקת ומשפרים את תפקוד החיסון. * הוא מכיל גם אנזימי עיכול ופרוביוטיקה המסייעת לתמיכה בעיכול. *
פאי ליים מפתח זה מקבל את המרקם השמנתי שלו בשל אבוקדואים , המספקים גם סיבים נוספים ושומנים חד בלתי רוויים בריאים. במקום קרום קרקר של גרהם, הוא משלב שיבולת שועל מגולגלת ידידותית למעיים .
אם היתרונות הבריאותיים אינם משכנעים מספיק, הפשטידה הזו גם פשוטה להכנה - ללא צורך באפייה - וניתנת להתאמה אישית בקלות בהתאם לצרכים תזונתיים.
הורוסקופ 13 ביוניפרסומת
מתכון לפשטידת ליים ללא אפיה
צפה בפוסט זה באינסטגרם
רכיבים
קרום:
- 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת
- ⅓ כוס גהי, חמאה או שמן קוקוס, נמס
- 1 עד 2 כפות ממתיק לבחירה
מילוי:
- 2 אבוקדו בשל בינוני
- 8 אונקיות skyr רגיל
- 4 לימונים קטנים, קלויים ומיצים
- ½ כוס ממתיק אבקתית
- ¼ עד ½ כוס ירקות אורגניים + (תלוי בהעדפה)
- 1 כפית תמצית וניל
הוראות
- מרפדים צלחת פאי או תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ 'בנייר אפייה.
- דופסים שיבולת שועל במעבד מזון או בבלנדר עד להשגת מרקם דמוי קמח.
- להכנת הקרום: מערבבים יחד קמח שיבולת שועל, גהי וממתיק. דחפו את תערובת הקראסט לתבנית הפאי כדי לכסות את המשטח. לְהַפְרִישׁ.
- גורפים את בשר האבוקדו ומוסיפים לבלנדר או למעבד מזון. מוסיפים skyr, אבקת ממתיק, ירקות אורגניים + ותמצית וניל. תערובת גבוהה עד חלקה.
- מוסיפים לבלנדר את גרידת הליים והמיץ. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.
- יוצקים את המילוי לקרום הפאי ומחליקים מעל בעזרת מרית או כף.
- מקררים את הפשטידה לפחות שעתיים או עד שהמלית יציבה. מקשטים עם עוד גרידת ליים וקצפת, אם רוצים.
וריאציות
- ללא לקטוז: שמן קוקוס משנה לגהי או חמאה. השתמש ביוגורט צמחי במקום ב- skyr.
- ללא גלוטן: להשתמש שיבולת שועל ללא גלוטן .
- ידידותי לקטו: קמח תת שקדים או קוקוס לשיבולת שועל. השתמש בממתיק שאינו תזונתי, כגון אלולוז, פרי נזיר או תערובת.
שתף עם החברים שלך:
