מתכון שיבולת שועל לילה בהשראת קינוח של RD, שלא יעלה על רמת הסוכר בדם
לפעמים אתה פשוט חושק במעט מתיקות בשגרת הבוקר שלך, ו קְוֵקֶר הוא הכלי המושלם לסגנון ארוחת הבוקר ההוא. אבל המפתח הוא למצוא פינוק מתוק שלא ישבש סוכר בדם רמות יותר מדי, ולכן הסרנו מתכון זה מרי אלן פיפס, RDN . התעניינותה בתזונה החלה באבחון הסוכרת מסוג 1 בגיל 5, שהיווה בסופו של דבר את ספר הבישול החדש שלה ספר הבישול קל לסוכרת - שמטרתו להפוך מתכונים עמוסי סוכר אחרת לניהול לכולם.
'עוגות גבינה אוכמניות אלה במהלך הלילה הן דרך מושלמת להתחיל את היום ולשמור על סוכרי הדם שלך על המסלול,' היא כותבת על ארוחת הבוקר בהשראת הקינוח. 'גבינת השמנת במתכון זה מוסיפה שומן וקרם שהופך את המנה לסופית יותר ויותר ידידותית לסוכרי הדם שלך. גרידת הלימון ותמצית הווניל מוסיפים מתיקות טעימה מבלי להוסיף למעשה הרבה סוכר. '
בזמן שיבולת שועל בין לילה (ועוגת גבינה) מוגשים בדרך כלל טריים מחוץ למקרר, מתכון זה עובד גם כמנה חמה: 'לאחר ששיבולת הלילה התמקמה לילה במקרר שלכם, פשוט הסירו את המכסה, הניחו את הצנצנת במיקרוגל, וחממו את שיבולת שועל גבוהה במשך 30 עד 45 שניות, 'משתף פיפס.
עוגת גבינה אוכמניות שיבולת שועל לילה
מכין 4 מנות
פרסומת
רכיבים
- 4 עוז. גבינת שמנת
- ½ כוס יוגורט יווני רגיל
- 2 כוסות חלב שקדים לא ממותק
- 2 כפות. סירופ מייפל טהור
- גרידת לימון 1 בינוני
- 1 כף. תמצית וניל טהורה
- 2 כוסות אוכמניות קפואות
- 2 כוסות שיבולת שועל מגולגלת ללא גלוטן
שיטה
- הוצא 4 צנצנות זכוכית עם מכסה.
- בקערת ערבוב גדולה, שלבו את גבינת השמנת, היוגורט, חלב השקדים, סירופ המייפל, גרידת הלימון והווניל. הקציפו את החומרים יחד עד שהם חלקים. לחלופין, לקבלת מרקם חלק במיוחד, שלב את המרכיבים במעבד מזון. הניחו את קערת הערבוב בצד.
- הוסף חצי כוס אוכמניות לכל צנצנת. ואז הוסף חצי כוס שיבולת שועל לכל צנצנת על גבי האוכמניות.
- מחלקים את תערובת גבינת השמנת באופן שווה בין 4 הצנצנות.
- אבטח את המכסה על כל צנצנת, וטלטל כל צנצנת במרץ לשילוב המרכיבים. מכניסים את הצנצנות למקרר למשך הלילה. ואז פשוט שלפו צנצנת של שיבולת שועל לילה למחרת בבוקר, הוסיפו אותה עם כמה אוכמניות נוספות ותיהנו.
- כל צנצנת תישמר במקרר עד 5 ימים אם היא אטומה היטב ולא נפתחה.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
