קרדיולוג מכנה אוכל זה פופולרי באופן מפתיע לב בריא

שום ידוע לשמצה בשני דברים: לגרום למטבח להריח כמו מסעדת חמישה כוכבים, ולגרום לנשימה להריח לא נעים לחלוטין. בעוד שתכונותיו הארומטיות ידועות למדי, מה עם היתרונות הבריאותיים בפועל?

אהבה תאומים מדי שבוע

לפי סטיבן גפרי, MD, קרדיולוג ו mbg אימון תזונה פונקציונלי מדריך, שום הוא אחד המאכלים הבריאים ביותר בלב.

היתרונות הבריאותיים של הלב בשום.

אימון תזונה פונקציונלי

באופן מוזר, חלק מהיתרונות הלב וכלי הדם נעוצים ביתרונות המעיים הבריאותיים של הירק. שום עשיר ב סיבים פרה-ביוטיים , החיוניים לפריחה של פרוביוטיקה (aka חיידקים טובים) במעיים.

על פי מחקר שפורסם ב כתב העת לחקר מחלות לב וכלי דם , הוכח כי פרוביוטיקה מנהלת את רמת הכולסטרול בדם על ידי הורדת ייצור הכולסטרול, פירוק חומצות מרה בכבד, ואפילו אכילת עודף כולסטרול כמקור הזנה. מחקרים אחרים הראו זאת תרופות טרום, פרו וסינביוטיות עשויות למלא תפקיד בבריאות הלב וכלי הדם הכללית .

'לא רק [שום] נהדר פרה-ביוטי אבל יש לו גם תכונות אנטיבקטריאליות, 'מוסיף גפרי,' שאם אתה אוהב את התיאוריה המדבקת של מחלות לב - מה שאני עושה - עשויה להסביר מדוע לאוכלי השום רובד קטן בעורקיהם ', הוא אומר.

ה תיאוריה מדבקת של מחלות לב קובע כי חשיפה לגורמים זיהומיים מסוימים, כמו וירוסים, חיידקים וטפילים, עלולה להוביל להצטברות פלאק (טרשת עורקים) ובסופו של דבר למחלת עורקים כליליים.

25 בספטמבר גלגל המזלות

אבל מכיוון שהשום מכיל נוגד דלקת , אנטי בקטריאלי , ו תכונות אנטי-ויראליות , לאכול את זה אולי להפחית את הסיכון לפתח זיהום ולכן הסיכון לפתח בעיות הקשורות ללב.

שורה תחתונה.

מבחינה אנקדוטית, טענות אלה מבטיחות: 'יש לי כמה מטופלים שהייתי חוזה שיש להם הצטברות פלאק איומה, אך לא היו להם אנגיוגרמות', אומר גפרי. והמחקר המדעי בנושא צריכת שום וסיכון למחלות לב וכלי דם נראה שגם הוא מגבה את זה. אז, ספרו לדייט שלכם שנשימת השום עשויה להיות שווה את זה.

שתף עם החברים שלך: