מחברת ספר בישול פורקת את מקפיא שלה והנה מה שהיא זורקת יחד
זה היה אמור להיות שהמקרר קיבל את כל התהילה בכל מה שקשור להצטייד בו באוכל בריא. אבל במצב הרגיל החדש שלנו, שבו טיולי המכולת מעטים ואף פעם לא מתחייבים למה שיש על המדפים, בית העבודה של המטבחים שלנו מקבל את שלו. בסדרה החדשה שלנו 'מה יש במקפיא שלי', אנו בוחנים את המקפיאים של כמה מהשמות הגדולים ביותר ברווחה כדי לראות על מה הם מצטיידים - וכיצד הם מכינים ארוחת ערב מזה.רייצ'ל מנספילד אינה זרה למקרר ארוז. למעשה, זה היה כלי מרכזי שכן היא פיתחה אוכל רב בבת אחת לספר הבישול החדש שלה, רק הדברים הטובים . אבל דברים יש השתנה לאחרונה. 'אני רגילה ללכת לחנות כמעט כל יום, אז עכשיו, כשאנחנו מגבילים את הנסיעות להשגת מצרכים, אני מתכננת וחושבת קדימה להשיג אוכל למשך כעשרה ימים', היא אומרת. 'אני רוצה לוודא שיש לי מספיק כדי להאכיל את בעלי ג'ורדן, את בני עזרא ואת אחי, שגר ממש ליד.'
מצעד המזלות ה24-
'המקפיא שלי בעבר היה מורכב בעיקר ממאפים,' מתבדחת רייצ'ל. עכשיו היא מצטיידת בירקות קפואים, פרי , בשרים, ואוכל מוכן כמו בוריטוס, וכן, - פיצה קפואה אפילו.
תמונה מאתmbg קריאייטיב x רייצ'ל מאנפילד/ תורם
פרסומת
מה במקפיא שלה:
- ירקות: יש לי את כל הסוגים, אבל כרגע אני עוסק בכרובית קשת. אני אוהב להכין איתו כרובית באפלו ושומשום מייפל.
- בָּשָׂר: אני באמת מיוחד לגבי הבשר שאני מכניס לביתנו ואוהב להזמין מ- Butcher Box. אני עושה בשר בקר עם דשא, דגי בר, עוף אנטיביוטי וללא הורמונים, נקניק עוף אורגני והודו אורגני.
- פירות יער: אני לא איש פרי גדול - אני אוהב מנגו, תפוחים ובננות, אבל בעלי חובב שייקים גדול, ולכן הוא אוהב שיש פירות יער אורגניים בהישג יד. אני גם אוהב לשמור על אוכמניות אורגניות לאפות לחם בננה. אני מוודא שאין תוספת סוכרים בכל מה שאני קונה.
- מאפים: אני שומר את כל המאפים שלי בשקיות סטאשר - לחמי בננה, מאפינס, כל דבר מהתנור.
- ארוחות תוצרת בית: מכיוון שחשבתי שאני יוצא לסיור ספרים, מילאתי את המקפיא בארוחות עבור ירדן ועזרא במשך זמן מה. אני אבשל מנות גדולות ואקפיא את מה שנשאר.
- טורטיות: באופן ספציפי טורטיות של סייטה. בכל פעם שאנחנו מלאי, אני מאחסן אותם במקפיא כדי שאוכל לשלוף שתי חבילות בכל פעם; אנחנו עוברים אותם כל כך מהר!
- פיצה: מצאתי אלה אורגניים קפואים של טריידר ג'ו. והמרכיבים היו נהדרים. בכל פעם שאני רואה אוכל מוכן, אני מסתכל על המרכיבים וחושב 'אם הייתי מכין את זה מאפס, האם הייתי משתמש במרכיבים האלה?'
- המניה: אני אוהב מרק עצם . ידידי סם הוא הבעלים של ספרינגבון, והוא שלח אצלה לאחרונה.
- לחם וקפואים קפואים: אני אוהב בייגל; אני אוכל אותם כמעט כל יום לארוחה אחת לפחות. אנחנו הולכים למקום הבייגל המקומי ומצטיידים. תמיד יש לי גם לחם מחמצת ולחם הפליאו ארוהון.
איך היא מכינה מזה ארוחות:
- מאפים לארוחת בוקר: די כל בוקר, ירדן, עזרא, ויש לי איזה סוג של אפוי מהמקפיא, עם יוגורט קוקוס וחמאת אגוזים.
- קוזאדילות ובוריטוס: אנחנו מכינים הרבה קווזדילות, עם הטורטיות, הבשרים והירקות מהמקפיא. אני גם מקפיא סלמון מעושן, ואשים את זה בטורטייה עם ביצים ואבוקדו.
- שאריות: אני אקפיא ולהפשיר כל דבר - כיכר בשר, צ'ילי, מכרזי עוף, פסטו ואפילו שאריות אורז. אתה יכול להקפיא כל דבר שאינו מוגז.
- עוף לשני לילות: בכל יום ראשון אנחנו שולפים דברים מהמקפיא ועושים הכנת אוכל ואז אוכלים מזה. אני אוהב להכין עוף מרושם מרק עצם ביום ראשון, ואז למחרת אני משתמש בעוף הגרוס ומכניס אותו לקזדילות. אני אוהב לנצל את מה שיש לנו קודם לפני שאני מוציא כסף על יותר אוכל.
- כריכים: אני משתמש בבייקון מהמקפיא ובלחם המחמצת ומטגן כמה ביצים שישתלבו איתו. אנחנו משפחה גדולה לארוחת בוקר לכל סוג של ארוחה. אני גם אכין נמס טונה או גבינה צלויה עם הלחם הקפוא בעזרת אבוקדו וצ'דר עם דשא. אני אפילו אקח את הטורטיות של קמח השקדים ואוכל אותן עם חמאת בוטנים או חמאת שקדים ובננה.
- אין לאפות פסטה מרתיחה : אני לוקח בשר טחון מופשר ומטגן אותו במחבת, ואז מוזג פסטה מיובשת, פחית רוטב, גבינה חלבית או לא חלבית ואופה אותה. זו הארוחה הכי קלה אי פעם.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
הורוסקופ 26 בספטמבר
שתף עם החברים שלך:
