דיאטת קטו עשויה להועיל לניהול תסמיני טרשת נפוצה - אך אנו זקוקים למחקר נוסף

'האם שומן טוב או רע בשבילך?' זו שאלה פופולרית במדעי התזונה שמעניינת במיוחד אנשים עם טרשת נפוצה (MS).

ניתוחים מרובים 1 מצאו שחולים עם טרשת נפוצה יכולים להשיג יותר אנרגיה ואיכות חיים גבוהה יותר על ידי שינוי המזון שהם אוכלים. העדויות החזקות ביותר קיימות עבור השינוי תזונה פליאוליתית וים תיכונית 2 . אכילת הרבה סוכרים מוספים, פסטות, לחמים ודגנים קשורה תסמינים חמורים יותר של בריאות הנפש 3 - אבל מה עם שומן?

מדענים חוקרים כעת כיצד התזונה הקטוגנית - שהיא דלת פחמימות, חלבון בינוני ועתירה בשומן - עשויה להשפיע על אלה עם טרשת נפוצה. להלן הממצאים המוקדמים:

ההבטחה לתכניות אכילה עתירות שומן ודלות פחמימות עבור אלה עם טרשת נפוצה

במקום להסתמך על פחמימות כדי להפעיל את המיטוכונדריה, אלה שעוקבים אחר דיאטה קטוגנית להסתמך על גופי קטון (סוג מיוחד של שומן) כדי להפעיל את המיטוכונדריה.

ישנן עדויות הולכות וגדלות לכך שאנשים עם הפרעות פסיכיאטריות והפרעות נוירולוגיות לא מנצלים גלוקוז במוח 4 ביעילות כמו אנשים שאין להם הפרעה פסיכיאטרית או נוירולוגית.

גלגל המזלות ה -10 בינואר

במחקרים מוקדמים של מודל בעלי חיים של טרשת נפוצה, הוכח שהתזונה הקטוגנית להפחית את חומרת התסמינים ו/או להוביל לשיפור בתפקוד.

ואז הגיע המחקר על בני אדם: 65 אנשים עם טרשת נפוצה התקפית (MS) עקבו אחר דיאטה שהייתה דלה בפחמימות ועתירה בשומן במשך שישה חודשים. יש לציין כי היה א ירידה של כמעט 50% בחומרת העייפות 5 וציוני מדד הדיכאון של Beck (המודד עייפות ודיכאון) בתום הצ'ק-אין של שישה חודשים בהשוואה לביקור הבסיסי. בנוסף, היו שיפורים משמעותיים בסיבולת הליכה (נמדדת לפי כמה רחוק יכלו המשתתפים ללכת בשש דקות) ובתפקוד הידיים (נמדד על ידי הזזת יתדות קטנות ביד).

למרות שזהו ממצא מרגש, חשוב לציין שזה היה מחקר חד-זרוע - כלומר לא הייתה קבוצת השוואה. העדות החזקה ביותר לשאלה האם התערבות מועילה או מזיקה מגיעה ממחקרים אקראיים מבוקרים, שלא נעשו בנושא זה בקנה מידה שאנו צריכים.

מתוך קומץ המחקרים האקראיים הקטנים המבוקרים על התזונה הקטוגנית לטרשת נפוצה, אף אחד מהם לא הצליח להראות שרווח הסמך של 95% להפחתת העייפות או שיפור באיכות החיים היה לגמרי בצד הדיאטה הקטוגנית. רווח הסמך של 95% חצה מעט כדי להעדיף את דיאטת הבקרה.

סביר להניח שאנו זקוקים למחקרים גדולים וארוכים יותר כדי לחקור כיצד דיאטות קטוגניות אכן יכולות להפחית עייפות ולשפר את איכות החיים במצב של טרשת נפוצה.

בגלל זה אני בתהליך גיוס ללימוד כזה בן שנתיים. זה ישווה בין דיאטת חיסול פליאוליתית שונה לבין א מוגבל בזמן דיאטה קטוגנית לתזונה רגילה (שליטה). בתוך ה יעילות הדיאטה על איכות החיים בטרשת נפוצה מחקר, נעזור לאנשים לשפר את התזונה שלהם כדי לחקור את השפעת התזונה על עייפות ואיכות החיים.

רוצה להיות מעורב במחקר זה?

איזה סוג של דיאטה לעקוב אם יש לך טרשת נפוצה

ביצעתי מחקר קליני על השפעות הדיאטה באנשים עם טרשת נפוצה מאז 2010. עד כה, בדקתי את ההשפעות של התזונה הפליאוליתית המותאמת, התזונה הקטוגנית והדיאטה דלת השומן הרווי. המחקר שלי ראה בעקביות שמעקב אחר אחת מהדיאטות הללו יכול להוביל להפחתה ב עייפות 6 , חֲרָדָה 7 , ו דִכָּאוֹן 8 , בנוסף ל שיפור באיכות החיים 9 .

המחקר הנוכחי מראה שהדיאטות הטובות ביותר להפחתת עייפות ושיפור איכות החיים הן התזונה הים תיכונית והפליאוליתית. להלן מרכיבי המפתח של תוכניות האכילה הללו:

יָם תִיכוֹנִי:

• מעודד יותר ירקות ופירות, דגנים מלאים, קטניות, דגים, אגוזים וזרעים
• מפחית או מבטל תוספת סוכרים, מזון מעובד, מזון מהיר, לחמים לבנים ואורז לבן

פליאולית שונה:

• מעודד יותר ירקות (היעד הוא 6 עד 9 מנות), 6 עד 12 אונקיות של בשר או דגים, מזון מותסס, אגוזים וזרעים
• לא כולל דגנים, מוצרי חלב וביצים המכילים גלוטן
• מפחית או מבטל תוספת סוכרים, מזון מעובד, מזון מהיר ודגנים

הטייק אווי

אני אומר לסטודנטים ולחוקרים שלי בפוסט-דוקטורט ששינוי סטנדרט הטיפול לוקח 30 שנה. אני כבר 15 שנים במסע הזה. בסופו של דבר, אני מקווה לראות שלאנשים עם טרשת נפוצה תמיד אומרים שהתזונה שלהם חשובה ומעודדים אותם לעשות בחירות מזון שיעזרו להם לנהל את מהלך המחלה שלהם. כדי שזה יקרה, אנחנו צריכים עוד מחקרים מדעיים מפורסמים, שנבדקו עמיתים - ואני מצפה להמשיך ולעזור למלא את הפער הזה.