כמה סיבות ממש טובות להימנע מאוכלים 'היפר-טפטיים' + עם מה להחליף אותם
עם פס הייצור הבלתי נגמר של חטיפים טעימים וממכרים, תדלוק גופכם במזונות בריאים יכול להרגיש כמו קרב במעלה הגבעה. ועכשיו, א מחקר שפורסם ב טֶבַע 1 הראו שמזונות היפר-טפטיים עשויים להפריע במיוחד למטרות הבריאות המטבוליות והירידה במשקל שלך.
מהם מזונות היפר-טפטיים?
יכול להיות שהיית מסוגלת לנחש את זה בשם, אבל אוכלים היפר-טייפים הם אלה עם שילוב מיוחד של סוכר, שומן, מלח ו/או פחמימות שמקשות להניח אותם. ליתר דיוק, מחקר אחד בכתב העת הַשׁמָנָה הגדר מזונות היפר-טפטיים כאלו המאופיינו באחד מהפעולות הבאות:
- 25% או יותר מהקלוריות שלהם מגיעים משומן, ומלח כולל 0.03% ממשקלם
- 20% או יותר מהקלוריות שלהם מגיעים משומן ו -20% מגיעים מסוכר
- 40% או יותר מהקלוריות שלהם מגיעים מפחמימות, ומלח כולל 0.2% ממשקלם
שתי דוגמאות טובות לסוגים אלה של מזונות הם שבבים, המשלבים כמויות גבוהות של מלח ופחמימות, ועוגיות, המשלבות כמויות גבוהות של סוכר ושומן. בידיעה עד כמה המזונות האלה ממכרים, זה לא מפתיע גדול שהמחקר האחרון הזה קשר אותם לאכילת יתר.
מה גורם לאכול יתר?
מחקר זה של חוקרים מאוניברסיטת קנטאקי ניתח נתונים תזונתיים קיימים וניסו לחבר קשרים בין גורמים תזונתיים לאכילת יתר. הם גילו כי שלושה גורמים נקשרו בבירור לאכילת יתר: כמה מהר נאכל הארוחה, כמה היו המזונות צפופים באנרגיה (במילים אחרות, כמה קלוריות לגרם), וכמה מהמזונות ההיפר-טייפים האלה נאכלו.
למרבה הצער, אוכלים היפר-טפטיים נמצאים בכל מקום, כלומר שניהם קשים להפסיק לאכול וקשה להימנע מאכילה מלכתחילה. למעשה, זה הַשׁמָנָה המחקר מצא כי 62% מהמזונות שנמכרו בארצות הברית עמדו בכישורים ההיפר-טפטיים. תוך כדי פירוקו, מרבית המזונות הנפוצים של היפר-טוויטי (70%!) היו עשירים בשומן ומלח, 25% היו עשירים בשומן ובסוכר, ו -16% היו עשירים במלח ופחמימות.
אנשים רבים אינם מודעים לכך שמזונות רבים כל כך עומדים בכישורים להיות היפר-טפחים ועשויים להיות קורבן לתכונות הממכרות של המזונות הללו מבלי לדעת זאת אפילו.
לדברי מדען אוניברסיטת קנזס וחוקרת הראשי טרה פאזינו, חלק גדול ממחקר זה פשוט מגביר את המודעות הציבורית.
4 במאי לחתום
'אנו מקווים לקבל את המידע על מזונות היפר-טייפים שם כדי שאנשים יוכלו לקחת בחשבון כאשר הם מבצעים בחירות תזונתיות, ואנחנו מקווים כי מדענים ימשיכו לבחון מאפיינים היפר-טייפים כגורם פוטנציאלי המשפיע על צריכת האנרגיה,' היא אמרה בהצהרה ו
איך לקדם שובע
1.אכלו אוכל מרגיע
החדשות הטובות הן שלמרות שיש הרבה אוכלים היפר-טייפים, ישנם גם מזונות היפר-מתלמידים.
מחקר אחד יצר אינדקס שובע 2 וגילה כי מתוך 38 אוכלים נפוצים, קומץ הצליח לקדם שובע יותר מאחרים.
ביצים, שיבולת שועל ויוגורט יווני היו חלק מהבלוטות.
2.לאכול הרבה סיבים
סיבים הם לא רק המפתח לסדירות העיכול, איזון סוכר בדם ומעיים בריאים אלא גם שובע.
למרבה המזל, ישנם המון מזונות טעימים בסיבים סיבים גבוהים שתוכלו לשלב בימיכם, כמו גם תוספי סיבים כדי לוודא שאתה מקבל מספיק את הפחמימות המורכבות.
לא יודע מאיפה להתחיל? נסה אחד כזה 12 תוספי סיבים מהשורה הראשונה , כולם מגובים על ידי תזונה דוקטורט.
3.לאכול במודע
דבר אחד שלמדנו מהמחקר הזה הוא שמצעיף אוכל יכול להוביל גם לאכילת יתר.
זוהי תזכורת נהדרת להאט, למזער את הסחות הדעת ולנסות ליהנות מהאוכל שלך בקצב המאפשר לך להעריך באמת ולחוות את הטעמים, הריחות והמרקמים שלו.
הנה כמה טיפים מדיאטנית כיצד לשפר את העיכול על ידי אכילה ביתר שאת.
66 אהבה למספר מלאכים
הנסיגה
מחקר שרק קשור במזונות היפר-טייפים-אלה העשירים במלח, שומן, פחמימות וסוכר-לאכילת יתר.
זו סיבה נוספת להחליף צ'יפס ועוגיות מעובדות מאוד למזונות שלמים שמזינים יותר, מרוצים ו ארוז סיבים ו
שתף עם החברים שלך:
