בואו נקבע זאת: האם דיאטת הקטו הורסת את הסביבה?
הדיאטה הקטוגנית היא תוכנית אכילה עשירה בשומן ודלת פחמימות שנועדה לעזור לגופכם להגיע מצב של קטוזיס, בו הוא שורף שומן לעומת סוכר. אמנם יש דרכים להתאים את זה, אבל דיאטת הקטו הקלאסית דורשת מִגרָשׁ של חלבון ממוצרים מן החי כמו בקר, סלמון וביצים. לוקח בחשבון ההשפעה הסביבתית הגבוהה של הבשר , ייתכן שאתה תוהה אם אתה יכול לנסות את הדיאטה תוך שמירה על נאמנות לערכים הקיימים שלך. הנה מה שמחקרים אומרים האם דיאטת הקטו אכן גרועה לכדור הארץ:
קטו לעומת הדיאטה הממוצעת הלא טבעונית שלך.
אלא אם כן האלטרנטיבה שלך הולכת לטבעונית, אימוץ דיאטת קטו באמת אינו מזיק יותר מאשר להיות בתזונה כל-אחרת. למעשה, זה יכול להיות אפילו קצת יותר טוב תלוי מה אכלתם לפני כן.
מטרת הדיאטה הקטוגנית היא לסייע לגוף להשתמש בדלק בצורה יעילה יותר. תחשוב על זה ככה: כאשר המכונית שלך מקבלת קילומטראז 'טוב יותר, היא מתבצעת באמצעות פחות דלק. הדבר יכול להיות נכון גם עבורנו: בדיאטת הקטו, אנו מקבלים יותר קילומטראז מהאוכל שאנו צורכים, ולכן בסופו של דבר אנו אוכלים פחות. מטא-אנליזה אחת משנת 2015 מצאה כי דיאטת קטו מדכאת תיאבון , מה שגורם לנו לצרוך פחות קלוריות מיותרות.
פרסומת
כיצד תוכלו לוודא שדיאטת הקטו שלכם ידידותית לסביבה?
לאלו מאיתנו שאינם מוכנים לקחת על עצמנו א דיאטת קטו טבעונית עדיין, הנה כמה דרכים להרחיב את ההשפעה הסביבתית של הדיאטה:
1. בחרו במחלבה המתאימה.
שלב ראשון: קנו מוצרי חלב מחוות ידידותיות לסביבה המחויבות לכמה עקרונות בסיסיים של קיימות. פירוש הדבר לוודא שהחלב והגבינה שלך אינם נטולי אנטיביוטיקה (הורמון גדילה הנקרא rbST ניתן לעיתים קרובות לפרות בארצות הברית, למרות שהוא נאסר במדינות אחרות), ומוסמך USDA אורגני. אם הם מחווה מקומית, אפילו יותר טוב!
סימן 5 ביוני
2. הגבילו את הבשר האדום שלכם.
אינך צריך לחתוך בשר אדום לחלוטין מדיאטת הקטו שלך, אך הגבלתו בוודאי תעזור לסביבה. חשבו על זה כעל פינוק מיוחד ובחרו בבשר שמאכל על דשא, כשאפשר.
3. בחר מקומי.
בין אם אתה מדבר על בשר בקר, גבינה, פירות, אגוזים או חלב, ככל שהאוכל שלך צריך לנסוע פחות כדי להגיע אליך, זה טוב יותר עבור הסביבה. זה כזה פשוט. אם האוכל שלך היה צריך לקחת טיסה של 15 שעות כדי להגיע לשולחן ארוחת הערב שלך, הרי שהוא מנצל הרבה דלקים מאובנים יקרים. קנו בשוקי החקלאים המקומיים במידת האפשר.
מוסר של הסיפור: לא משנה באיזו סוג תזונה תבחרו, תמיד תהיה דרך למזער את השפעתה על הסביבה.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
