קחו את עצמכם: מרק טיפת הביצה הזה יכול להיות מוכן תוך 10 דקות
אם מעולם לא הכנת בעצמך מרק לטיפת ביצים, החמצת. זֶה טייק קלאסי כל כך קל להכנה בבית וטעמו טוב יותר ממה שאתה מקבל ברוב המסעדות.
כשאתה צריך א ארוחה מנחמת ומרגיעה בקמצוץ, הכינו קצת! בין אם אתם רוצים להכין מנה אחת בלבד ובין אם תרצו להאכיל ארוחת ערב, קל להתאים את המתכון. רק זכרו שתרצו ביצה אחת לכל כוס (240 מ'ל) מרק. החלק הכי טוב? אתה יכול לקבל את המרק הזה על השולחן תוך עשר דקות בלבד!
מרק טיפת ביצה פליאו
מניב 2 מנות כארוחה, 4 מנות כצד
פרסומת
רכיבים:
- 1 כף. (15 מ'ל) שמן אבוקדו
- 2 שיני שום גדולות טחונות
- כפית אחת ג'ינג'ר טרי טחון
- 3 בצל ירוק, פרוס דק, לבן וירוק מופרדים
- 1 כף. (8 גרם) עמילן טפיוקה לעיבוי (אופציונלי)
- מרק עוף 4 כוסות (960 מ'ל)
- 1 כף. (15 מ'ל) אמינו קוקוס
- 2 כפית. (10 מ'ל) שמן שומשום קלוי
- 4 ביצים גדולות, טרופות היטב
- מלח הימלאיה משובח ופלפל שחור סדוק טרי, לפי הטעם
שיטה:
- מחממים סיר בינוני או סיר על אש בינונית עד שהוא חם.
- מוסיפים את השמן ומערבבים לציפוי תחתית התבנית.
- מוסיפים את השום, הג'ינג'ר והחלקים הלבנים של בצל ירוק וטורפים עד שהם ריחניים, כדקה.
- אם אתה משתמש עמילן טפיוקה כדי להסמיך את המרק, קחו כוס אחת (240 מ'ל) מהמרק והמיסו את העמילן בתוכה.
- מוזגים את המרק, אמינו קוקוס ושמן שומשום קלוי למחבת. הביאו את המרק למבשל עדין ואז הסירו מיד את הסיר מהאש.
- השתמש בכף כדי לערבב את המרק ברציפות לכיוון אחד תוך כדי שפיכת הביצים למרק בזרם דק ויציב.
- שימוש בכוס מדידה עם זרבובית מועיל למזיגת הביצים. טכניקה זו תניב במרק סרטי ביצה רכים וקרמיים.
- מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מגישים מיד, ומקשטים כל קערה בירקות בצל ירוק.
והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
