מחקרים מראים כי חלבון מי גבינה לפני הארוחה טוב לסוכר בדם
ככל הנראה, אתה בא ממשפחת מתאבן (ותיהנה מ NOSH ומשקאות לפני הארוחה), או שאתה לא (וחוסך מקום לארוחה).
ובכן, סקירה שפורסמה של 16 מחקרים קליניים עשויה לחשב מחדש את הבחירות שלך לפני הארוחה למשהו קצת לא צפוי: חלבון מי גבינה.
הנתונים מראים בעקביות כי יש חלבון מי גבינה לפני ארוחה עוזר להוריד את הגלוקוז בדם (aka סוכר) אחרי שאוכלים.
אלה היו ממצאי המפתח של המחקר
כל המחקרים שנכללו בניתוח זה השוו את ההשפעה של תוסף חלבון מי גבינה (בעיקרון שייק חלבון) לפני ארוחה לשתיית מי שתייה.
המחקרים אכן נבדלים לא מעט בכמה זמן לפני ארוחה אנשים צרכו את החלבון וכמה חלבון אנשים אכלו. אבל התוצאות היו די עקביות.
להלן שלושת ממצאי המפתח.
1.
חלבון מי גבינה הוריד משמעותית את סוכר השיא בדם לאחר ארוחה
בכל עת שנצרך ארוחה (או חטיף) המכילה פחמימות, עולה סוכר בדם.
הורוסקופ בערבית
זו ביולוגיה. אבל לעתים קרובות, אם ארוחה המכילה פחמימות אינה מאוזנת עם שאר המקרון-תזונה (חלבון ושומן), רמות הסוכר בדם ספייק במהירות ואז צנחו.
סקירה זו הראתה כי חלבון מי גבינה לפני הארוחה הוריד משמעותית את ריכוז הגלוקוז הזה לאחר מכן.
ואלה עם סוכרת מסוג 2 חוו גם ירידה רבה יותר ברמות הגלוקוז בדם 30 דקות עד שעתיים לאחר הארוחה - שהיוו לאלה ללא סוכרת.
2.
חלבון מי גבינה הגביר את ה- GLP-1 ואינסולין
GLP-1 (או פפטיד -1 דמוי גלוקגון ) הוא הורמון המיוצר על ידי רירית הבטן כאשר נצרך מזון.
זה ידוע כווסת תיאבון, ותפקידו העיקרי הוא להפעיל את הפרשת אינסולין - ההורמון האחראי על הורדת רמות הסוכר בדם.
וחלבון מי גבינה היה קשור לשני העליות ההורמונליות החיוביות הללו (אינסולין עם קצת יותר וודאות).
3.
חלבון מי גבינה האט את קצב התרוקנות הקיבה
חלבון מי גבינה עשוי להאט כמה זמן לוקח מזון לעבור מהבטן למעיים (המכונה קצב התרוקנות הקיבה).
31 באוגוסט גלגל המזלות
אמנם אינך רוצה שהתנועה הזו תהיה מהירה מדי או איטית מדי, אך קצב התרוקנות קיבה איטי מעט יותר מקדם רגשות של מלאות וסיפוק לאחר הארוחה.
חלבון נחשב למקרונוטריינט המרביע ביותר, ומחקר מראים כי מי גבינה יעילה במיוחד בהשוואה ל קזאין 1 אוֹ אני חלבון 2 תוספים.
לא תעלה במשקל?
חשש פוטנציאלי אחד הוא האפשרות לעלייה במשקל מעלייה בצריכת הקלוריות מהתוסף. עם זאת, מחקרים מראים שלמעשה יש חלבון מי גבינה השפעות מיצוב משקל וכמה חלבון מי גבינה אתה צריך ליתרונות האלה?
החוקרים לא הצליחו לאתר את הכמות הטובה ביותר של מי גבינה לקחת לפני ארוחה. חלק מהמחקרים שנכללו בסקירה זו בדקו מינון חלבון נמוך של ארבעה גרם, ואילו אחרים בדקו מנה גבוהה בהרבה של 55 גרם.
מרבית תוספי חלבון מי גבינה מספקים כ 20-25 גרם חלבון למנה.
קריאה קשורה: צרכי חלבון לנשים: כמה מספיק - ומה יותר מדי?
מה העיתוי הטוב ביותר?
אתה יכול לשתות את שייק חלבון מי גבינה בכל מקום מ -30 דקות לפני כן בזמן הארוחה לטובת סוכר בדם. החוקרים לא הבחינו בהבדלים משמעותיים בבקרת הסוכר בדם כאשר החלבון נצרך באותה מסגרת זמן.
קריאה קשורה: מתי לצרוך אבקת חלבון: טיפים לתזמון מגובה מחקר
הנסיגה
בין אם אתם לוגמים את זה תוך כדי בישול או נהנים ממנו יחד עם ארוחה, תוסף חלבון מי גבינה יכול לעזור לאזן את רמות הסוכר בדם שלאחר הארוחה על פי המחקר.
שתף עם החברים שלך:
