רוצה להרגיע דלקת, STAT? אלה המשקאות ללגום מהם
אין זה מפתיע שדלקת עלולה לפגוע בבריאותנו. אבל עם כל כך הרבה טריגרים בחיי היומיום שלנו, יש לנו הזדמנויות רבות להגן על עצמנו מפני דלקות מיותרות.
ב שלי קליניקה לרפואה פונקציונלית , ראיתי שאחת הדרכים הטובות ביותר לעשות זאת היא באמצעות הדיאטות שלנו. במקום לעבור תיקון דיאטה שלם ( למרות שלפעמים זה הכרחי ), אני אוהב לשלב מזונות-על אנטי דלקתיים בשגרה שלי ככל האפשר.
המשקאות עתירי התזונה הבאים הם טעימים, קלים להוספה ליום שלך ויעילים לעזור לגוף להילחם בדלקת:
1.
תה ארל גריי
לעתים נדירות אני מתחיל את היום שלי בלי כוס תה ארל גריי, במיוחד כשאני צום לסירוגין . תה ארל גריי הוא סוג של תה שחור עם שמן ברגמוט שהוכח כמגדיל אוטופגיה 1 - תהליך המיחזור הסלולרי של הגוף שלך - כמו גם להרגיע דלקת 2 . סביר להניח שזה נובע מהתכולה הגבוהה של התה השחור של תיאפלבין, נוגד חמצון רב עוצמה שיש לו את היכולת לווסת מטה של ציטוקינים פרו-דלקתיים 3 .
2.
חלב זהוב
עד עכשיו, אתה בוודאי מכיר את הרמה הבאה של כורכום יכולות להילחם בדלקות . בשל תכולת הכורכומין הגבוהה שלו, הוכח כי כורכום משפר מגוון מצבים דלקתיים כולל דלקת מפרקים שגרונית , זָאֶבֶת 4 , דלקת ריאות 5 , דמנציה 6 , ואחר מחלות אוטואימוניות 7 .
אמנם אני יכול לקבל מינונים גבוהים של כורכומין בצורת תוספת , אני אוהבת לשלב כורכום לאורך כל היום שלי כמה שאפשר. במהלך חודשי החורף הקרים, אני אוהב לערבב כוס חמה של כורכום, פלפל שחור (שמגביר את הזמינות הביולוגית של הכורכומין), ג'ינג'ר ( אנטי דלקתי אחר ), וחלב קוקוס (שומנים בריאים עוזרים להילחם גם בדלקות) עם מעט דבש גולמי כדרך מתוקה לסיים את היום שלי.
3.
תה ירוק
ביונסה של התה, תה ירוק הוא אחת הבישולים הפופולריים ביותר מסיבה טובה. זה נקטף מאוחר יותר מאשר תה לבן או שחור, מה שמוביל לרמות גבוהות של קטצ'ינים - במיוחד אפיגאלוצ'ין גלאט (EGCG).
מזל אוקטובר 22 באוקטובר
מחקרים פרה-קליניים 8 הראו כי ל-EGCG יש את היכולת להפחית דלקת על ידי הגברת המסלול האנטי דלקתי Nrf2 תוך ויסות מטה של המסלול הפרו-דלקתי Nf-kB.
כשאני באמת מחפש להגביר את מאמצי המלחמה בדלקת, אני מקפיד לבחור במאצ'ה, מכיוון שיש לה רמות גבוהות משמעותית של EGCG. למעשה, אחד לימוד 9 גילה שבמאצ'ה יש עד פי שלושה יותר EGCG מאשר תה ירוק רגיל! באופן דומה, אחר מִבְחָן מצאו שבאבקות מאצ'ה היו ריכוזים גבוהים יותר של EGCG (50 עד 55 מ'ג EGCG לגרם תה) בהשוואה לתה מבושל (20 עד 40 מ'ג EGCG לגרם תה).
4.
מרק גלנגל
משמש לעתים קרובות כחלופה על בסיס צמחי למרק עצמות, מרק גלנגלי נעשה עם שורש הגלנגל - חלק מאותה משפחת קני שורש כמו הג'ינג'ר.
מחקר על עכברים הראה שגלנגל - בעל טעם חזק וחד - עשוי להרגיע דלקת בכל הגוף על ידי ויסות מטה 10 ציטוקינים פרו-דלקתיים IL-6 והמסלול הדלקתי NF-kb. פעולה זו נובעת ממנה תכולת פיטונוטריינטים אחד עשר .
אז למרות שאולי לא היה קולגן או חלק מהרכיבים התזונתיים האחרים לריפוי המעיים מרק עצמות מרק גלנגל עדיין נותן אגרוף בכל הנוגע למלחמה בדלקת והוא נהדר לטבעונים ולא טבעונים כאחד.
5.מיץ רימונים
ברימונים יש רמות גבוהות של נוגדי חמצון אנטי דלקתיים, כולל החזקים ellagitanin 12 מתחם. נוגדי חמצון פועלים לעיכוב חמצון מגורמים חיצוניים כמו רעלים, תזונה לקויה ומתח, שעלולים לפגוע בתאים שלנו ולהוביל לדלקת מוגברת.
נוגדי החמצון של Ellagitannin הם כל כך חזקים, למעשה, הוכח שהם עוזרים לשפר ערפל מוחי ותפקוד קוגניטיבי על ידי הפחתת דלקת במוח 13 . בנוסף, אתה יכול להשיג מיץ רימונים כמעט בכל חנות מכולת, כך שקל לתפוס אותו במסע הקניות הבא שלך.
6.מי כלורלה
להיות ירקות ואצות כמו כלורלה נצרכו במשך מאות שנים על פני תרבויות רבות. המתנה העתיקה מהים עשירה בנוגדי חמצון שיכולים להועיל למלחמה בדלקות, במיוחד למלחמה אסטמה ומצבי נשימה אחרים 14 .
אתה יכול למצוא כלורלה בצורה נוזלית ל להוסיף למים שלך . טיפ מקצוען: שתיית אותו לפני הזעה עשויה להגביר את יכולות ניקוי הרעלים שלו, ובתמורה, תסייע בהורדת רמות הדלקת.
7.קפה
קפה הוא אנטי דלקתי, אבל הוא לא מתאים לכל אחד. הכל מסתכם בגנטיקה שלך; שֶׁלְךָ CYP1A2 חֲמֵשׁ עֶשׂרֵה הגן קובע במידה רבה באיזו מהירות (או לאט) אתה מבצע חילוף חומרים של קפאין. קפה עמוס בטונות של נוגדי חמצון אנטי דלקתיים 16 , אז אל תהסס למזוג לעצמך כוס אם אינך רגיש לקפאין.
8.מיץ סלרי
היה המון באז סביב מיץ סלרי והיתרונות שלו כמשקה בוקר. בזמן לא כל היתרונות הללו אומתו , מיץ סלרי עדיין יכול להיות משקה בריא להוסיף לשגרה שלך בגלל התרכובות הצמחיות שלו (פיטונוטריינטים) שנראה כמו נוגדי חמצון להפחית מתח חמצוני ודלקת 17 .
הטייק אווי.
בין אם אתם מחפשים לשמור על רמות דלקת בריאות או לנצח במאבק נגד דלקת כרונית, יש משקה בחוץ שיתאים להעדפות הטעם שלכם. רק זכור, עקביות היא המפתח בכל דבר, אז בחר מועדף (או שניים!) ו תהנה ללגום בדרך לבריאות טובה יותר .
שתף עם החברים שלך:
