נאגטס כרובית טבעוניים אלה לוקח פחות מ -20 דקות להכין

ארוחות ערב טבעוניות מהירות וקלות הן דבר אחד, אבל מהיר, קל ארוחת ערב טבעונית זה גם ידידותי לילדים? זה משהו מיוחד. ו'נאגטס 'הכרובית של 20 הדקות האלה מושלמים לכל ארוחה בשבוע, גם אם אתה לא מבשל לילדים.

אימון תזונה פונקציונלי

'פריך שלא ניתן לעמוד בפניו וכל כך פשוט להכנה', כותבת ססקיה סיידי על המתכון הזה מתוך ספר הבישול החדש שלה. שבר טבעוני . 'אין זמן שמבזבז לחם את פרחי הכרובית האישיים.' ההכנה מצמצמת גם את הניקוי: אתה מערבב את מרכיבי הציפוי ישירות על מגש האפייה, וכל מה שלא נצמד לכרובית הופך ל'חלקים פריכים במיוחד של שברי פירורי לחם בטעמים להגשה עם הנאגטס '.

אישה בתולה גדי גבר

ובעוד גרסה זו דורשת זיווג של פפריקה וכוסברה, סיידי ממליץ להתנסות תערובות תבלינים לחוויות שונות: 'אלה יהיו נפלאים בסגנון מזון מהיר מסורתי עם אבקת בצל ושום', היא כותבת, 'או נותנים טוויסט הודי עם גאראם מסאלה וכמון טחון.'

כרוביות נאגטס

מגיש 2

רכיבים

• כרובית בינונית אחת, שבורה לפרחים
• 4 כפות קמח תירס (ראה הערה)
• 1 כף פפריקה מעושנת
• 1 כפית כוסברה טחונה
• 4 כפות חלב ללא חלב
• 3½ עוז. פירורי לחם פאנקו או פירורי לחם רגילים מאוד יבשים
• 4 כפות שמן נטול טעם
• מלח ופלפל
• קומץ קטן של עירית קצוצה דק (אופציונלי, להגשה)
• רוטב חם (להגשה)

שיטה

1. חממו את התנור ל -400 מעלות צלזיוס.
2. אדים או מרתיחים את הכרובית במים מומלחים למשך 5 דקות עד שהיא כמעט רכה. מסננים היטב ומעבירים לתבנית אפיה גדולה.
3. מפזרים את קמח התירס והתבלינים מעל הפרחים, וזורקים למעיל.
4. יוצקים מעל את החלב ללא חלב ומשליכים שוב לציפוי, ואחריו פירורי הלחם, זורקים זמן אחרון כדי לוודא שכל חריץ מכוסה בפירורי לחם. מתבלים היטב במלח ופלפל.
5. מזלפים את השמן מעל הפרחים המפוררים ואופים במשך 15 דקות עד שפירורי הלחם מזהיבים עמוק והכרובית מבושלת. מגישים עם עירית קצוצה, אם תרצו, ורוטב חם.

הערה: כדי להחליף את קמח התירס (המכונה גם עמילן תירס) לחלופה, תוכלו להשתמש בכמות שווה של אבקת שורש .

שתף עם החברים שלך:

סימן גלגל המזלות של 21 באוקטובר