חומוס הבראוניז הבריא הזה טעים כמו חובט עשיר ופאדי

החומוס היצירתי הזה הוא הקינוח המושלם להתאמה עם פרוסות תפוח עץ או קרקרים , בזמן אריזת חלבון מספיק כדי לשמור על זה מזין. בנוסף, זה פשוט וקל להכנה - מושלם לליל דייט מאולתר או להיפגש עם חברים. המתכון לחומוס הזה כל כך טוב, שתרצו לגרד את הקערה נקייה (או לפחות להילחם על מי שיזכה ללקק את הכף).

חומוס בראוני באטר

6 מנות

רכיבים:

• 1 (15 אונקיות) חומוס דל נתרן יכול להיות סחוט ושטוף
• ¼ כוס חלב סויה רגיל או חלב שקדים
• ¼ כוס אבקת קקאו לא ממותקת
• 3 כפות צוף אגבה (או סירופ מייפל)
• 1 כפית תמצית וניל
• קורט מלח
• ¼ כוס שוקולד צ'יפס טבעוני, מותך (לא חובה)

שיטה:

1. במעבד מזון, שלבו חומוס, חלב, אבקת קקאו, צוף אגבה (או סירופ מייפל), וניל ומלח.
2. מעבדים עד לקבלת מרקם חלק. הוסף עוד חלב לפי הצורך לצורך עקביות רצויה.
3. מעבירים חומוס לקערת הגשה. מזלפים שוקולד צ'יפס מומס ומערבבים לחומוס, אם רוצים. מגישים מטבל עם קרקרים או פרוסות תפוח.

וריאציות:

• חומוס בראוני שוקולד מקסיקני: מוסיפים חצי כפית קינמון טחון וקורט פלפל קאיין עם הוניל.
• חומוס בראוניז מנטה שוקולד: תחליף ½ כפית תמצית מנטה לווניל. מגישים מטבל עם קרקרים, עוגות אורז, בייגלה, או צ'יפס פיתה.

קטע מהספר גופך באיזון: המדע החדש של מזון, הורמונים ובריאות מאת ניל ד. ברנרד, MD, FACC, עם תפריטים ומתכונים מאת לינדזי ס. ניקסון. זכויות יוצרים 2020 מאת ניל ברנרד, MD מתכונים טקסט זכויות יוצרים 2020 מאת לינדזי ס. ניקסון. הודפס מחדש באישור הוצאת גרנד סנטרל. כל הזכויות שמורות.

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך:

סימן גלגל המזלות 22 באוגוסט