3 מצרכים למטבח איורוודי כדי לשמור על קור רוח ורגוע בחום הקיץ

שמש הקיץ מתחילה להגיע אליכם? ב איורוודה , מערכת הבריאות והריפוי העתיקה בעולם, החום של תקופה זו של השנה נחשב כגורם לווטה דושה (הכוח הביולוגי האחראי על התנועה) ולפיטה דושה (כוח הביולוגי האחראי על כל טרנספורמציה ועיכול) להתבטא בדרכים שונות. אף על פי שחוויית העונה שלך תהיה תלויה במבנה האיורוודי הייחודי שלך, החום יכול להוביל לתחושת עייפות פיזית אוניברסלית, כמו גם חרדה, דאגה ותסכול.

למרבה המזל, איורוודה מלאה ברעיונות כיצד כולנו יכולים להתקרר, למצוא אנרגיה ולהגביר את מצב הרוח במהלך חודשי הקיץ. להלן כמה מהמצרכים הקולינריים המסורתיים שלה כדי לקרוא לתמיכה מסוימת נגד החום:

1.כוסברה

כוסברה טרייה, המכונה גם כוסברה בארה'ב, היא עשב נפלא שתוכלו לקרוא אליו בכל עת שאתם מרגישים מחוממים ומורידים רגשית. אחת המלים הנרדפות לכוסברה בסנסקריט היא hrdaya, שפירושו 'לב'. זה נחשב לעזור גם ללב הפיזי וגם הרגשי שלך, ועצם הריח שלו יכול לעזור להעלות את רוחך.

6 בפברואר תאימות גלגל המזלות

אני אוהב להאיר את האוכל שלי עם קישוט של עלי כוסברה. בניגוד לרוב התבלינים ש הגבירו את אש העיכול שלכם , כוסברה מגבירה בו זמנית את העיכול תוך קירור גופך. ניתן להרתיח מים עם זרעי כוסברה (ביחס של ¼ כפית זרעים לכוס מים אחת) ולשתות טוניק מצנן זה מעת לעת לאורך כל היום. זה מרגיע במיוחד אם יש לך בעיות הקשורות לחום, כמו צרבת או חומצה.

גדי דלי אישה גדי

שתיים.גי

איורוודה מדגישה מאוד את השימוש הטיפולי של גהי , עד כדי כך שכמה טקסטים איורוודים מקדישים פרק שלם לתיאור החמאה המובהרת. זה כבר זמן רב חשב לקדם עיכול בריא ו היתרונות לבריאות הנפש שמגיעים עם זה. גם גי עשיר ב חומצה בוטירית , חומצת שומן מועילה התומכת בחסינות בריאה, כולסטרול ואנרגיה ומווסתת את החיסול.

בנוסף להיותו תוספת ארוחה בריאה, גהי גם מעניק לחות להפליא לעור כאשר הוא מוחל באופן מקומי. שכבת מעט גהי על הפנים שלך היא דרך מצוינת לקרר כל אדמומיות או תחושת צריבה.

3.קוקוס

קוקוס הוא מתוק, מזין ומקרר, מה שהופך אותו למושלם לקיץ. ישנן דרכים רבות לשימוש שמן קוקוס כדי להילחם בחום: יש למרוח שכבה דקה על כפות הרגליים החשופות, האוזניים ועטרת ראשך בלילה, או להקציף אותה על כל גופך בדיוק כשאתה מתעורר, לפני ארוחת הבוקר או מקלחת הבוקר. אתה יכול למרוח שמן קוקוס ישירות על העור שלך בכל מקום שאתה זקוק ללחות לאורך כל היום, וזה יכול להיות מועיל במיוחד לאחר חשיפת יתר לשמש. הקציפו שמן קוקוס על הראש כמו שהייתם שמפו לעיסוי עצמי מפואר.

898 מספר מלאך

שילוב שמן קוקוס בבישול שלך יכול להרגיע את הבטן, וכשהוא נצרך באופן פנימי, הוכח כי השמן היה תכונות אנטיבקטריאליות ואנטי-ויראליות .

ועם זה, אני מקווה שתיהנו מחוויה מקוררת, מרגיעה ומרגיעה של חום הקיץ בתמיכת חבריכם האיורוודים: כוסברה, גהי וקוקוס.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: