6 מזונות בריאים התומכים במשקל שמומלץ לתזונאי לכולם
משקל בריא הוא לא רק על האוכל שאנו אוכלים, אלא לעתים קרובות הוא משקף את הבחירות באורח החיים שאנחנו עושים. דפוסי השינה שלך, משטרי הפעילות הגופנית, רמות הלחץ והתרגילים הרוחניים תורמים לדרך שבה גופך מנצל אנרגיה, שיש בה כדי להאט או לנרמל את חילוף החומרים שלך.
לעיכול יש גם השפעה מרחיקת לכת על כל הגוף. לעיכול שלנו יכולת להשפיע על מצב הרוח שלנו (בגלל ייצור סרוטונין) ועל תחושת הרווחה הכללית שלנו. כשאנחנו מבצעים בחירות תזונתיות חכמות, זה יכול להוות את הבמה לעיכול בריא, לשיפור חילוף החומרים ולמשקל תקין. להלן ששת המאכלים שאני ממליץ לכל אחד לשלב בתזונה שלהם לגוף מאוזן ומשקל בריא.
פירות - במיוחד פירות יער
פירות צבעוניים עשירים בנוגדי חמצון עשירים בויטמינים רבים, מינרלים, פוליפנולים , ו פלבנואידים , אשר קשורים להגנה מפני מתח חמצוני, מחלות לב וכלי דם ותסמונת מטבולית. המועדפים עליי הם אוכמניות בר, חמוציות, דובדבן, אשחר ים, כמו גם פטל עונתי אורגני, דובדבנים ומיץ דובדבנים. אני אוהב גם פירות הדר, תפוחים, ענבים אדומים וסגולים, ורימון.
8 אוקטובר גלגל המזלות
כי אלה מועילים חומרי פיטו להתפנות מהגוף במהירות, חשוב לצרוך מזון צמחי מדי יום לבריאות מיטבית.
פרסומתירקות מצליבים וצבעוניים
ירקות צבעוניים עשירים נוגדי חמצון רבי עוצמה , שהם חלק בלתי נפרד ממטבוליזם בריא. אני מושיט יד לירקות עלים ירוקים כמו כרוב, תרד, ירקות סלט, ברוקולי, נבטי בריסל, כרוב, כרובית, בוק צ'וי, מנגולד שוויצרי וארוגולה.
ה תרכובת ביו-אקטיבית בירקות מצליבים, סולפורפאן (למד היטב תרכובת הנמצאת בברוקולי נמצא כי הוא מוריד סמני דלקת, תומך בתפקוד הכבד, משפר תהליכי ניקוי רעלים טבעיים ומשפר כמה מצבי GI על ידי מתן סיבים לעיכול מיטבי. זו הסיבה שאיננו יכולים להתעלם מהערך של אכילת המזון השלם לעומת בידוד המרכיבים האישיים. השתדל לקבל שלוש עד חמש מנות כאלה מדי יום.
12 בינואר גלגל המזלות
אומגה 3 ושומנים חד בלתי רוויים
אלה נחשבים חיוניים שומנים כי הגוף לא יכול להכין אותם. מועיל למצבים אוטואימוניים , הם גם קריטיים עבור בריאות המוח ומניעת ירידה קוגניטיבית ודיכאון. מקורות המזון כוללים דגים שומניים קטנים כמו סרדינים, אנשובי, מקרל, פורל וסלמון בר. מקורות צמחוניים כוללים אגוזי מלך, זרעי פשתן, זרעי צ'יה וזרעי קנבוס. שומנים חד בלתי רוויים הם בשמן זית, אבוקדו ואגוזים.
מזונות פרוביוטיים ועשירים בסיבים
פרוביוטיקה היא מרכיב חשוב במיקרוביום מעיים מאוזן. זהו 'המרכיב' העיקרי הנדרש לעיכול וניהול משקל תקין ומעורב באופן מסובך בכושר החיסון ובתהליכים דלקתיים תקינים, ויש ראיות מדעיות הולכות וגוברות לגבי התפקיד החיוני שהוא משחק בתהליך העיכול והספיגה. *
חוסר איזון במיקרוביום המעיים, המכונה דיסביוזה , עלול להוביל למגוון תסמינים ועלול לגרום להתפתחות אי נוחות במערכת העיכול ואף לתנאים אוטואימוניים. המעיים מכילים גם בין 70-80% מתאי החיסון בגוף. הקפד לאכול מגוון פרוביוטיקה טבעית מדי יום, כמו גם פירות וירקות עשירים בסיבים כדי לתמוך במיקרוביום המעיים שלך ובמגוון החיידקים שלך. כלול ירקות מותססים ודברים כמו כרוב כבוש, סלק כבוש, מלפפונים, קימצ'י ויוגורט עשיר בפרוביוטיקה רגילה.
שדרגו כל ארוחה בצמחי מרפא ותבלינים נוגדי דלקת
עשבי תיבול ותבלינים ממקסמים את צפיפות התזונה בארוחה ויכולים לעזור לכם להשביע זמן רב יותר:
- כורכומין: הוכח כי תרכובת ביו-אקטיבית שנמצאת בכורכום להפחית סמנים של מתח חמצוני
- ג'ינג'ר: תומך בעיכול ותנועתיות במערכת העיכול, מסייע לעצירות ומוריד את הסיכון לפתח בעיות במערכת העיכול. הדרך האהובה עלי לאכול את שני אלה היא על ידי שילוב זה לאטה זהוב עשוי מחלב צמחי ותבלינים.
- שום: בשימוש במשך מאות שנים, הוא מכיל השפעה מחזקת את המערכת החיסונית קוורצטין כימי אנטי דלקתי , זו תרכובת גופרית המגרה את מערכת החיסון להילחם במחלות.
צמחי מרפא אחרים נגד דלקת כוללים:
- פטרוזיליה
- אורגנו
- ירכיים ורדים
- כוסברה
- טימין
- רוזמרין
- חִלבָּה
- קינמון
- אבקת צ'ילי
- פפריקה
צמחי מרפא אחרים המועילים לבריאות העיכול כוללים:
- אלוורה
- שׁוּשׁ
- זרעי צ'יה
תה
אני לא יכול להדגיש מספיק את כוח הריפוי והירידה במשקל של תה. א נוגד חמצון נחקר היטב (epigallocatechin gallate) שנמצא בתה ירוק ותה שחור מועיל לייצור אנרגיה, מטבוליזם ומניעת מצבים הקשורים ללב, כמו גם תמיכה מתמשכת בתהליך ניקוי רעלים מהכבד. הפייבוריטית האחרת שלי היא תה צמחים של rooibos מדרום אפריקה, שכולו ויטמין C.
בשורה התחתונה:
לאכול קשת של אוכל אמיתי, לא מעובד ומלא. כאשר אתה מתחיל לנהל אורח חיים בריא, תמצא את זה טבעי שיהיו לך תבלינים על השולחן, לשתות הרבה מים לאורך כל היום, להעמיס על תה צמחים, ולהגיד לא למאכלים שגורמים לך להרוויח מִשׁקָל. בחירות מזון אלו יעשו אופטימיזציה של חילוף החומרים שלכם כדי לגרום לכם להרגיש צעירים ואנרגטיים יותר.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
מספר מלאך 31
שתף עם החברים שלך:
