הגיע הזמן לחשוב מחדש על המרית השחורה: הסיכונים הבריאותיים של חשיפת פלסטיק

הפלסטיק הפך להיות כל כך טבוע בחיי היומיום שלנו, עד שקל לשכוח אותו בכל מקום - מהאריזה על האוכל שלנו וכלים שאנו משתמשים בהם במטבח. עם זאת, מתחת לנוחיות זו טמונה דאגה בריאותית הולכת וגוברת.

מחקרים מתעוררים מגלה כי עצם הפלסטיקה עליה אנו סומכים שטיפת כימיקלים מזיקים לגופנו.

מיקרו -פלסטיקה ומוצרי פלסטיק שחורים, בפרט, עמוסים בכימיקלים שיבוש ההורמונים שלנו , הגדלת הסיכון שלנו למחלות כרוניות ואף להשפיע על הדורות הבאים.

פלסטיק באוכל שלנו: מבט מקרוב

חקירה שנערכה לאחרונה למאכלים יומיומיים חשפו תגלית מזעזעת: כימיקלים הקשורים לפלסטיק נמצאו אצל 86% מהמוצרים שנבדקו ו מחקר זה בדק 705 דגימות על פני מגוון רחב של מזונות - הכל ממזון מהיר וחטיפים לתוצרת אורגנית ואפילו חלב אם. חוקרים שנבדקו עבור 18 כימיקלים הקשורים לפלסטיק, כולל כימיקלים ידועים לשמצה אנדוקרינית כמו פתלטים וכן ביספנולים (BPA, BPS, BPF) ו

מה שמדאיג הוא עד כמה זיהום זה נפוץ. כימיקלים מזיקים אלה התגלו במוצרים בקטגוריות שונות, כולל מזונות לתינוקות וויטמינים לפני הלידה - פריטים המיועדים במיוחד לאוכלוסיות הפגיעות ביותר.

אפילו מה שמכונה 'מזון בריאות' לא היה בטוח. חלב גולמי, בשר בקר המוזן דשא ומוצרים אורגניים כולם מכילים כימיקלים מפלסטיק. למעשה, 22 מוצרים שנבדקו חרגו מגבולות הרשות לבטיחות המזון האירופית לחשיפה כימית, כאשר חלק מהפריטים המכילים מעל 32,000% מהגבול הבטוח.

מחקר שנערך לאחרונה 1 כמו כן, מצא כי שקיות תה המיוצרות עם פוליפרופילן, המשמשות לרוב לאיטום אותן, יכולות לשחרר 1.2 מיליארד חלקיקים פלסטיים מדהימים למיליליטר תה. אפילו שקיות תה המיוצרות עם חומרים אלטרנטיביים כמו ניילון -6 ותאי עדיין שחררו מיליוני חלקיקי פלסטיק מיקרוסקופיים למים חמים.

איך הכימיקלים האלה פוגעים בנו?

כימיקלים פלסטיים כמו פתלטים וכן ביספנולים ידועים שיבושים אנדוקריניים ו הם יכולים לחקות או לחסום הורמונים, מה שמוביל לבעיות רבייה, בעיות התפתחותיות וסיכון מוגבר לסרטן והפרעות מטבוליות. לְדוּגמָה:

• פתלטים קשורים ל אִי פּוּרִיוּת - הפרעות התפתחותיות בילדים, ו חוסר איזון הורמונלי.
• Bisphenol A (BPA) נקשר ל מחלות לב, סוכרת 2 , ו סרטן שד ו
• מעכבי להבה נמצא בפלסטיקה שחורה ממוחזרת נקשרו סַרְטָן 3 - תפקוד לקוי של בלוטת התריס , ו בעיות נוירולוגיות ו

כימיקלים אלה יכולים לדלג למזון, במיוחד כשנחשפים לחום ו מכולות משיכה, אוכל עטוף מפלסטיק ואפילו כלי מטבח מסוימים יכולים לתרום לחשיפה יומית. נמצא כי אוכלים חמים במיכלי פלסטיק 34% רמות גבוהות יותר של כימיקלים מפלסטיק מאשר אותו אוכל מוגש טרי.

הסכנה הנסתרת של פלסטיק שחור

המטבח שלך עשוי להיות מקור בלתי מעורער נוסף לחשיפה רעילה - במיוחד אם אתה משתמש כלי פלסטיק שחורים ו מרית, כפות ואפילו רכיבי מכונת קפה העשויים מפלסטיק שחור הם לעתים קרובות מיוצר מפסולת אלקטרונית ממוחזרת 4 ו בזמן שהמחזור נשמע ידידותי לסביבה, תרגול זה מציג מעכבי להבה רעילים כְּמוֹ PBDES (אתרי דיפניל פוליברומנלי)) למוצרים שנמצאים במגע ישיר עם אוכל.

החום מאיץ את שטיפת הכימיקלים המזיקים הללו. לערבוב מרק עם כף פלסטיק או פנקייקים מדפדפים עם מרית שחורה עלולה להיות בשקט הוספת תרכובות רעילות לארוחה שלך ו

מה אתה יכול לעשות כדי להגן על עצמך

בְּעוֹד ביטול חשיפה מפלסטיק לגמרי זה כמעט בלתי אפשרי, שינויים קטנים יכול להפחית משמעותית את הסיכון שלך:

1. כלי מטבח פלסטיק תעלה : החלף כלי פלסטיק שחורים ולוחות חיתוך בחלופות בטוחות יותר כמו נירוסטה, עץ מלא, במבוק או סיליקון. חומרים אלה עמידים יותר ונקיים מתוספים מזיקים.
2. ההפעלה מחדש מחדש : הגבל באיזו תדירות אתה מזמין משיכה, והעביר מזון למנות זכוכית או קרמיקה בהקדם האפשרי כדי להימנע מליכה כימית ממכולות.
3. בחר זכוכית מעל פלסטיק : בחר במשקאות ובמצרכי מזווה ארוזים בזכוכית במקום פלסטיק. באופן מפתיע, מים המאוחסנים בבקבוקי זכוכית היו בעלי תכולה כימית דומה כמו פלסטיק, אך זכוכית מונעת שטיפה נוספת.
4. הימנע מחימום מזון בפלסטיק : חום מגביר את ההדחה הכימית, אז החלף מיכלי פלסטיק לזכוכית או קרמיקה בעת מיקרוגל.
5. שקיפות דרישה : תומכים במותגים המתעדפים אריזה ללא פלסטיק ולדרוש שקיפות רבה יותר לגבי אופן העיבוד והארוז של המזון שלך.
6. דלג על הקבלה : קבלות נייר מצופות בביספנול S (BPS) - כימיקל אפילו יותר מזיק מ- BPA. במידת האפשר, בקש קבלה דיגיטלית.
7. הימנע מאורז מיידי: מוצרי אורז מבושלים מראש וארוזים מכילים לעתים קרובות כימיקלים הקשורים לפלסטיק בגלל שיטות העיבוד והאריזה שלהם. בחר דגנים מלאים ובשל אותם בעצמך.
8. לשטוף דגנים לפני הבישול: שטיפת אורז, קינואה ודגנים אחרים יכולים לסייע בהפחתת שאריות ומזהמים פוטנציאליים.
9. בחר חלבונים לא מעובדים: בחרו במקורות חלבון שלמים ולא מעובדים כמו דגים טריים, עופות וקטניות במקום אפשרויות מעובדות בכבדות שעשויות להכיל תוספים הקשורים לפלסטיק.
10. חפש מלח שנבדק למיקרו -פלסטיקה: נמצאו מלחים רבים מכילים מיקרו -פלסטיקה ו חפש מותגים הבודקים ומאשרים את המלח שלהם כמיקרופלסטיים.
11. לחלוט תה עלים רופפים: שקיות תה רבות מכילות סיבי פלסטיק שיכולים לדלג למים חמים. המעבר לתה עלים רופפים מבטל את מקור החשיפה הזה.

הנסיגה

העובדה שאפילו מזון 'נקי' ואורגני מזוהמים בכימיקלים מפלסטיק מראה עד כמה נרחבת הבעיה הזו. מערכות המזון, האריזה והמוצרים הביתיים שלנו משופעים בפלסטיק, וזה לא רק נושא סביבתי - זהו משבר בריאות אישי.

אישה מאזניים גבר דלי

הגיע הזמן שהחברות והרגולטורים ייקחו אחריות. אך עד אז, שינויים קטנים ומודעים בהרגלי היומיום שלנו יכולים להגן על בריאותנו ועל בריאותם של הדורות הבאים.