המחקר ממצא שאכילה מאוחרת בלילה קשורה לכמה תופעות לוואי בולטות

מארוחות ערב מאוחרות לחטיפים של חצות, לפעמים אין דרך לאכול מאוחר יותר ממה שאתה רוצה. אך על פי מחקר שפורסם בכתב העת מטבוליזם של תאים 1 , אכילה מאוחרת בלילה עשויה להיות בעלת כמה תופעות לוואי מצערות ולא מכוונות. הנה מה שהם מצאו.

לומד את ההשפעה של אכילה מאוחרת בלילה

מחברי המחקר מציינים כי עבור מחקר זה הם רצו להסתכל על שלושה גורמים עיקריים הקשורים לוויסות משקל וסיכון להשמנה: תיאבון, הוצאות אנרגיה (aka קלוריות נשרפו) ושינויים מולקולריים ברקמת השומן.

לשם כך, היו להם 16 משתתפים עם עודף משקל או השמנת יתר עוקבים אחר שני לוחות זמנים של ארוחות. לוח הזמנים הראשון של הארוחות נחשב ל'לוח זמנים של ארוחות מוקדמות ', והשני היה אותו לוח זמנים בדיוק, אך הכל היה ארבע שעות אחר כך (כלומר, ארוחת הערב של לוח הזמנים המוקדם הייתה בשעה 17:00, וארוחת הערב של לוח הזמנים המאוחר הייתה בשעה 9 בערב).

סימן 5 באוגוסט

לאורך שתי קבוצות לוחות הזמנים של הארוחות, המשתתפים ציינו את רמות הרעב שלהם, נתנו דגימות דם ונמדדו את הוצאות הטמפרטורה והאנרגיה שלהם. בחלק מהמשתתפים היו גם רקמת שומן (שומן בגוף) שנאספה לבדיקה.

גלגל המזלות של 21 בינואר

כל אותו זמן הקפידו החוקרים מאוד לחסל משתנים מורכבים עם פרוטוקול, כמו לוחות זמנים לשינה ומה המשתתפים אכלו.

מה המחקר מצא

בהתבסס על ממצאי המחקר, נראה שאכילה מאוחרת אכן יש קשר כלשהו לסיכון להשמנה, כלומר אצל אנשים עם עודף משקל או השמנת יתר.

התוצאות הראו שכאשר המשתתפים היו בלוח הזמנים המאוחר יותר של הארוחות, הם התעוררו והרגשו רעבים יותר, היו פחות יעילים בשריפת קלוריות והיו להם רקמת שומן שהראתה צמיחת שומן מוגברת. כפי שמסבירה סופרת המחקר נינה ווג'וביץ ', דוקטורט, בהודעת חדשות, 'גילינו שאכילה ארבע שעות אחר כך עושה את ההבדל משמעותי ברמות הרעב שלנו, הדרך בה אנו שורפים קלוריות אחרי שאנחנו אוכלים, ואת הדרך בה אנו מאחסנים שומן.'

אך מכיוון שמחקר זה כלל רק משתתפים עם עודף משקל או השמנת יתר, מחברי המחקר אומרים כי יש צורך במחקר נוסף כדי לבדוק אם תוצאות אלה יתורגמו לאוכלוסייה הגדולה יותר.

מספר 33333 מלאך

עם זאת, בהתחשב בכך שאנחנו כבר יודעים לאכול מאוחר בלילה יכול לשבש את השינה וסיבה דוקרני סוכר בדם , כדאי להימנע מסיבות אחרות אם אתה יכול לעזור גם לזה.

הנסיגה

אם לעתים קרובות אתה מוצא את עצמך עושה טיולים למטבח בשעות הבודדות שלפני השינה, ייתכן שהגיע הזמן לנתק את ההרגל. עם יותר ויותר מחקרים מסמרים את מה שהוא יכול לעשות בפועל בגוף, המחקר הזה הוא רק סיבה רבה יותר אכלו את הארוחות הגדולות שלכם קודם לכן ביום.