איך מייסד Whole30 אורז את המקפיא שלה במהלך COVID-19

אני אוכל כמעט את אותו הדבר כמו שהייתי טרום-מגיפה, אם כי עם כמה שינויים קטנים. ראשית, אני שומר על ארוחות פשוטות - אין עוד מתכונים מהודרים כי אני לא יכול להבטיח שבמכולת יהיו כל מה שאני צריך. אני מכינה 'ארוחות מרכיבים' עם חלבון, ירקות, שומן בריא ותיבול כלשהו, ​​והכל מאוד מתערבב. חזרתי גם לממתקים ופינוקים כי אני כבר לחוץ וחרד, והדברים האלה לא יעזרו לי לאנרגיה, לִישׁוֹן , או מצב רוח. (למעשה, אני באמצע ה- Whole30 הראשון שלי מזה חמש שנים בזמן שאנחנו מדברים!) בימינו, אני נשען על בשרים וירקות קפואים יותר, לנוחיות וזמינות.

תמונה מאתmbg קריאייטיב x מליסה אורבן/ תורם

שלט 16 בספטמבר

מה במקפיא שלי:

• ירקות קפואים: אני קונה כל מה שאוכל למצוא וזורק שקית כרובית או ברוקולי מתובל למנות כמה פעמים בשבוע. (אותו דבר עם אפונה וגזר קפואים!)
• פירות יער: אנו שומרים שקית פירות יער טריים במקפיא, לתקופה הארוכה בה גרגרי היער אינם מחוץ לעונה ופוגעים בחנות.
• דג טרי: תמיד תמצאו המבורגר סלמון קפוא ושוב שרימפס במקפיא שלי; אני אוכלת שרימפס לפחות פעם בשבוע כי זה כל כך מהר וקל. אני גם מצטייד Applegate נקניקיית ארוחת בוקר, שִׁבטִי קציצות בשר, ו חוות טטון ווטרס תערובות בורגר לארוחות ערב מהירות. (הבן שלי אוהב ההמבורגרים שלו עם סאנבאטר וג'לי; נסה את זה לפני שאתה ללעג.) אני גם מחזיק כמה ארוחות קפואות מאושרות מ- Whol30 מ- Walmart או Grandcestors בהישג יד לחירומי ארוחת ערב או לארוחת צהריים מהירה בין שיחות הזום.
• חֶלְבּוֹן: אני משתמש ButcherBox המשלוח החודשי שמאחסן את מקפיא המוסך שלי עם מלא עוף וכנפיים, בייקון מאושר על ידי Whole30 ובשר טחון ב 100%. אני אוהב להיות מסוגל להתאים אישית את התיבה שלי מדי חודש, ואנחנו תמיד יש בייקון לבראנץ 'של יום ראשון.
• מרק עצם : תמיד יש לי לפחות שקית אחת הוראות בונאפיד מרק עצמות במקפיא שלי. אמנם אני שומר במזווה שלי מרק יציב למדף, אבל אם מתכון דורש כמות גדולה או אם אני יוצא במפתיע, אני אוהב לדעת שיש לי גיבוי מוכן להפשרה.

איך אני הופך את זה לארוחה:

• דגני בוקר לבושים: הבן שלי אוהב אוכמניות קפואות (מופשרות קלות) המושלכות לקערת גרנולה של קיצ'פיקס ועליה אגוזי אגוזים. זה כמו גרסת הדגנים שלו, ובדרך כלל אני מוזג לעצמי קערה.
• אורז מטוגן: המתכון האהוב עלי כרגע הוא אורז כרובית קפוא, מוקפץ במחבת. ברגע שהוא כמעט מבושל, אני זורק שאריות עוף צלוי מהגרירה של ButcherBox שלי, חצי קופסת תרד לתינוק או ארוגולה ו -4 עד 6 ביצים. אני אבשל את הכל, כמעט כמו גרסת Whole30 של 'אורז מטוגן', ואערבב שמן שומשום קלוי ואמינו קוקוס ותוספת עם בצל ירוק קצוץ.
• מוקפץ: ירקות מעורבים הם דרך מהירה להכין מוקפץ; אני פשוט נמנע מאלה עם תירס או שעועית לימה אם אני ב- Whole30. אני גם מתקשה למצוא טרי דלורית בחנות, אבל אני יכול לזרוק שקית קפואה לתוך הכיר האיטי שלי ל- Whole30 Smoky Chili האהוב עליי וזה ממש זול יותר ו קל יותר.
• מועדפים על קידו: יש לכתוב את הקטגוריה הזו, 'שלפעמים אני גונבת לארוחות שלי'. של ד'ר פרייגר קייל ותרד מעט, נאגטס עוף נטולי גלוטן, וטרטים אורגניים גורמים לארוחות מהירות וקלות בסוף השבוע. הוא גם אוהב אודי לחמניות נקניקיות ללא גלוטן, ואני אוהבת ואנס וופלים של GF. כמו כן, אני שומר קופסת קרח עם סוכר נמוך על בסיס פירות לסופי שבוע. (אני אוהב את המותג Outshine).
• ארוחת בוקר לארוחת ערב: הזבל האהוב עלי השעה 19:00. מה אני אוכל לארוחת ערב? ' ארוחת הערב היא שתי ביצים יתר על המידה, נקניקיית ארוחת בוקר של Applegate, צד של קייל ליטלס, וסלט ירוק טרי.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

42 מספר מלאך

שתף עם החברים שלך: