כיצד להשתמש בכל חלק של תפוז כדי לקבל כל פריצה מזינה

החורף יכול להרגיש כמו זמן אפור ואפור. אולי בגלל זה פרי הדר הוא מרומם במיוחד בעונה זו של השנה . העור והפירות המדהימים שלו הם לא רק צבעוניים וריחניים אלא גם מזינים להפליא. והכי חשוב, ניתן להשתמש בכל חלק וחלק בדרכים רבות. חגגו את חודש ההדרים הלאומי עם 10 הדרכים החכמות הללו להשתמש באחת הפייבוריטיות שלי: תפוזים!

קליפת תפוז

רובנו זורקים את קליפות התפוז בדרכנו לאירוע המרכזי - הפרי שבפנים. אבל הקליפה מציעה שפע יתרונות. זה מכיל הספרידין , פוליפנול שעשוי להיות בעל יתרונות אנטי סרטניים. והניחוח הנפלא הזה שאתה מריח כשאתה מקלף תפוז מגיע משמן ההדרים, הלימונן, בקליפה, שיש לו יתרונות אנטי דלקתיים ואנטי סרטניים, במיוחד עבור סרטן העור :

1.עירוי משקאות:

עד עכשיו אני בטוח שהכנת מי לימון כמיליון פעמים, אבל מה עם מים כתומים? אתה יכול להכין חליטת משקה פשוטה עם תפוזים על ידי חיתוך הפרי לגלגלים ואז פשוט זריקה לתה חם, מים, קומבוצ'ה או בירה. אתה יכול גם פשוט לסחוט טריזים כתומים לתוך המשקה שלך.

שתיים.רוחות חדורות:

כן, אתם יכולים לקנות וודקה בטעמים, אבל זה בדיוק מה שתקבלו - וודקה בתוספת טעם של תפוז או לימון. הכינו וודקה בטעם DIY בעצמכם בשיטה קלה זו.

• תשתמש ב סכין ערוץ או קולפן ירקות ליצירת רצועות קליפת תפוז משני תפוזים בקליפורניה.
• הניחו רצועות גרידת תפוז ובקבוק וודקה אחד לצנצנת גדולה; מכסים ומנערים.
• בואו להחדיר למספר ימים עד שמגיעים לטעם הרצוי, ואז לסנן בעזרת גבינה או מסננת דקה. את הוודקה ניתן לאחסן בטמפרטורת החדר או במקרר.

3.קליפת תפוז מסוכרת:

לא רק שקליפת הדרים מסוכרים היא פינוק טעים, אלא שהיא גם דרך חכמה לצמצם את פסולת המזון!

שלט 9 באוקטובר

• הסר את קליפת התפוז והגומה (החלק הלבן מתחת לעור) בארבע חלקים. ואז חותכים אותם לרצועות.
• מניחים רצועות למים רותחים למשך 15 דקות ואז מרוקנים.
• שלבו 1½ כוסות סוכר ושלוש כוסות מים בסיר גדול. מערבבים ומביאים לרתיחה.
• מכניסים לתערובת רצועות קליפות תפוז ומבשלים במשך 30 דקות, עד שהקליפה רכה מאוד. מסננים, שומרים את הסירופ (מאחסנים במקרר) להמתקת קוקטיילים, תה, ועוד!
• זרקו קליפות עם סוכר נוסף והניחו על תבנית מרופדת על קלף עד שהסוכר יבש לחלוטין, שלוש שעות או לילה. וכמובן, תוכלו לטבול אותם בשוקולד מריר מומס לטובת יתר! אלה מהווים מתנה ביתית נהדרת.

מיץ תפוזים

מצרך ארוחת הבוקר, המיץ המתוק מטבעו מתפוז עמוס יתרונות בריאותיים. כוס של 8 אונקיות מספקת 420 מ'ג אשלגן בריא ללב, 41 מיקרוגרם חומצה פולית, וזה חיוני לאמהות לעתיד, בתוספת מעל 100% מהערך היומי שלך ויטמין C תומך חיסון .

1.קוביות טעם:

צרו קוביות קרח עם מיץ תפוזים קליפורני סחוט טרי והפלו אותם לתה, מים, לימונדה, או שייקים . הם דרך פשוטה להגביר את הטעם של המשקה שלך ולהוסיף בעיטה של ​​ויטמין C!

שתיים.תרימי את המאפים שלך:

מעט מיץ תפוזים טרי מוסיף זריקת טעם לקאפקייקס, מאפינס ולחמים מהירים. ניתן להחליף מחצית מהנוזל במתכון במיץ תפוזים טרי. לדוגמא, אם מתכון דורש חצי כוס חלב, החלף חצי ממנו בכוס מיץ תפוזים. אתה יכול גם להכין זיגוג קל למאפים עם OJ, אבקת סוכר, מעט חמאה מומסת וגרידת תפוז (ראה רעיונות נוספים לכך בהמשך).

3.להאיר מרינדות ותלבושות:

עוף, דגים, בקר, בשר חזיר וטופו יכולים כולם להשיג דחיפת טעם מהדרים הדרים מרינדה . שלב מיץ תפוזים טרי עם שמן זית כתית, שום, ג'ינג'ר טרי, עשבי תיבול טריים, מלח ופלפל.

גרידת תפוז

גרידת התפוז היא רק החלק הצבעוני והחיצוני של הקליפה ויכול להוסיף טעם לכל כך הרבה דברים. הדרך הטובה ביותר להסיר אותו היא עם זסטר הדרים.

1. הוסף גרידת תפוזים למאכלי ים, עוף, דגנים וירקות. פשוט מגררים את הגרידה על התבנית בזמן הבישול.
2. הבהירו את הטעם של כל שייק על ידי הוספת גרידת תפוז.
3. תפיחו את הטעם של רוטב סלט בבקבוק ומיונז עם גרידת תפוזים טרייה.
4. מאפינס, לחמים מהירים, לביבות וופלים יכולים ליהנות מכל קורטוב של גרידת תפוז בבלילה. ותמיד תוכלו להוסיף קצת יותר למעלה לצבע!

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

גלגל המזלות ה -11 ביולי

שתף עם החברים שלך: