מתכון עוף וופלים ידידותי לקטו אם אתם זקוקים לאוכל נוחות דל פחמימות

כששיתפתי את ארוחת הערב הזו עם אחרים, הם תמיד אומרים לי שזה כמעט מרגיש כמו יותר מדי פינוק כדי להיות בריא , אבל זה! ולמרות שזה נראה מסובך להכנה, שום דבר לא יכול להיות רחוק יותר מהאמת, במיוחד אם אתה עושה הכל בסדר הנכון.

הורוסקופ 21 במאי

איך שאני עושה את זה שתמיד עובד: ברגע שהעוף מתבשל, לאחר מכן להכין את הוופלים, וזה ארוחת ערב מנחמת יכול להיות על השולחן תוך פחות משעה.

קטו עוף וופלים

מכין 4 מנות

לעוף מטוגן בתנור:

• ½ כוס ארוחה שקדים
• ½ כפית אורגנו מיובש
• ½ כפית פפריקה
• ½ כפית אבקת שום
• ½ כפית מלח ים
• פלפל לפי הטעם
• 4 מקלות עוף בינוניים, מעור על העור
• 2 כפות חמאה או גהי ​​מרוכך

לוופלים:

• ½ כוס קמח שקדים
• ¼ כוס זרעי פשתן טחונים
• ½ כפית סודה לשתיה
• ¼ כפית אבקת אפייה
• ¾ כפית קינמון ציילוני
• ¼ כפית מלח ים
• ביצה אחת, טמפרטורת חדר
• כוס חלב קוקוס מלא שומן
• 1 כף שמן קוקוס או חמאה, נמס
• גרידת גרידה של ½ לימון

להכנת העוף המטוגן בתנור:

1. חממו את התנור ל -400 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית עם קלף.
2. מערבבים יחד את ארוחת השקדים, האורגנו, הפפריקה, אבקת השום, המלח והפלפל בתבנית אפייה רדודה.
3. משפשפים כל תוף עוף בכף חמאה נדיבה.
4. סחו כל אחד מהם בתערובת ארוחות השקדים, והניחו על תבנית האפייה המוכנה.
5. אופים 45 דקות או עד שהעוף מבושל והמיצים צלולים. הטמפרטורה הפנימית צריכה להיות סביב 170 מעלות צלזיוס, והעור יהיה פריך.

להכנת הוופלים:

1. חממו את ברזל הוופל.
2. מערבבים יחד את קמח השקדים, זרעי הפשתן, הסודה לשתיה, אבקת האפייה, הקינמון והמלח בקערה בינונית ומניחים בצד.
3. מכניסים ביצה, חלב קוקוס, שמן וגרידת לימון לבלנדר ומערבלים רק עד שהם מעורבבים ומקציפים.
4. יוצקים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד לאיחוד פשוט.
5. כאשר ברזל הוופל חם, שופכים ¼ מהבלילה למגהץ ומבשלים עד שהם פריכים. חזור על הפעולה שלוש פעמים.
6. מגישים עם עוף מטוגן בתנור.

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: