מדריך דבש מנוקה: כיצד זה יכול לעזור לבריאות המעיים, נדודי שינה, אלרגיות ועוד

דבש מאנוקה נהנה מהתעוררות לאחרונה בעולם הבריאות, ובצדק. יליד ניו זילנד, הוא מיוצר על ידי דבורים שמאביקות את שיח מנוקה. השימושים בו מרחיקי לכת החל מטיפול בפצעים וזיהומים ועד להגברת החסינות ועד עזרה באקנה ואקזמה. בעיקרון, זה מועיל גם מבחינה מקומית וגם כשנוצרך. בעוד שדבש מנוקה עשוי להיות אחד התרופות הרפואיות הרב תכליתיות ביותר שמספק הטבע, יש דברים מסוימים שצריך להיזהר מהם. הנה כל מה שאתה צריך לדעת, מההיסטוריה שלה וכלה בכוחות הריפוי.

מה הופך את דבש מנוקה למיוחד כל כך?

היסטורית, דבש שימש תרופתי ל אלפי שנים בעיקר כגורמים אנטי-מיקרוביאליים ואנטיבקטריאליים בטיפול בפצעים וזיהומים. היתרונות והאיכות יהיו תלויים בסוג הדבש המשמש. בעוד שהיתרונות הבריאותיים של הדבש מיוחסים לו תוכן מי חמצן , דבש מנוקה מורכב ממרכיבים נוספים שעולים על האנטה. תרכובות אלו ניתן למצוא רק בצוף פרח המנוקה ( Lopospermum scoparium ) יליד ניו זילנד, וכתוצאה מכך נוצר פרופיל תזונתי חזק יותר מאשר מקבילו המרכזי. מיני Leptospermum תוארו לראשונה ב סוף המאה ה -18 אבל זה לא היה עד שמחקרים שבוצעו בשנות השמונים זיהו ותועדו את התכונות האנטיבקטריאליות המשופרות של צמח מנוקה.

מה שמעניין הוא שגם האיכות בכל הדבש של מנוקה יכולה להשתנות, ולכן פקטור הדבש הייחודי של מנוקה (UMF) הוקמה. ה- UMF היא מערכת לדירוג אבטחת איכות הבודקת את רמות המתילגלוקסל (MG) ודיהידרוקסי אצטון (DHA), שתי התרכובות הכימיות האחראיות לייחודיות צוף המנוקה. ככל שהריכוז גבוה יותר של שניהם, כך טהור וחזק יותר. לאחר מכן מדורג המוצר על פי האותנטיות שלו ומוקצה דירוג, שנע בין UMF 5+ ל- UMF 20+.

איך לדעת אם דבש המנוקה שלך אמיתי.

בעת רכישת הצנצנת הבאה שלך, הנה כמה דברים שצריך להיזהר מהם:

• התווית קובעת כי מדובר בדבש מנוקה אמיתי, והסימן המסחרי של UMF כלול.
• זה מחברה ניו זילנדית.
• יש לו לפחות דירוג UMF של 10+ (עם דירוגים גבוהים יותר המציינים איכות גבוהה יותר).

הפרופיל התזונתי של דבש מנוקה.

תודה למאניקה של מותק רשימה ארוכה של חומרים מזינים (ולכן קורות חיים מרשימים מאוד), הוא משמש לטיפול במגוון מצבים. זהו מקור עשיר של חומצות אמינו, ויטמיני B, סידן, נחושת, ברזל, מגנזיום, מנגן, זרחן, אשלגן, נתרן ואבץ (רק כדי שם כמה). כאילו היית זקוק לסיבה נוספת לחפש את זה בעצמך, הנה כמה יתרונות מגובים מדעיים של דבש מנוקה המדהים.

שימושים מקומיים לדבש מנוקה.

אחד השימושים הנחקרים והמתועדים ביותר של דבש מנוקה היה בטיפול ב- מצבי עור מסוימים . מחקרים קליניים הראו שזו טכניקה יעילה מאוד לריפוי פצעים, כוויות, כיבים וזיהומים, לא רק בגלל זה מעכב את הצמיחה של חיידקים מזיקים אך משום שהוא יעיל גם בהריגת חיידקים בדרך כלל עמיד בפני אנטיביוטיקה אחרת . המדע בוחן גם את השימוש בו כסוכן אקטואלי על פני מחלות עור אחרות. בהתחשב בשפע של נוגדי חמצון שנמצאים בדבש מנוקה, הוא מאוד נוגד דלקת והוכח שהוא עובד נגד דרמטיטיס, אקנה ואקזמה .

עם זאת, דבש מנוקה לא צריך להיות רק פריט בערכת העזרה הראשונה שלכם. זה יכול להיות אפקטים קוסמטיים ויכול לתת דחיפה למשטר היופי שלך. הוכח כי תרכובות ה- MG שנמצאו בדבש מנוקה להגדיל קישוריות צולבת , לקידום צמיחתו המבנית בעור. בנוסף, חומצות האמינו של דבש מנוקה גם בונות ומגנות על קולגן. יותר קולגן פירושו יותר גמישות העור , אשר שומר על מראה עור מוצק יותר. אבל יתרונות היופי לא נעצרים שם. דבש מנוקה הוא א חומר הרגעה טבעי , (תרגום: זה סופר לחות) ומסייע לעור לשמור על לחות. כדי לקצור את האפקטים המדהימים האלה, הכינו מסכת פנים בבית כמו המתכון המתחדש הזה .

כיצד דבש מנוקה תומך בבריאות המעיים.

דבש מנוקה עשוי לתמוך במיקרוביום שלך. הוא מכיל סוג מסוים של סוכר הנקרא אוליגוסכרידים , שיש בו אפקט פרה-ביוטי וידוע כמקדם ריבוי חיידקים טובים. מחקרים מראים גם את יכולתו של דבש מנוקה לעזור בהפרעות עיכול שונות. התוכן הגבוה של נוגדי חמצון יעיל במיוחד בסיוע לטיפול כיבי קיבה ו מחלת מעי דלקתית .

אפס את המעיים

הירשם לקבלת מדריך בריאות אולטימטיבי למעיים בחינם, הכולל מתכונים וטיפים לריפוי.

כוח ריפוי מעיים נוסף הוא במאבק בפתוגנים. מחקר אחד שנערך לאחרונה הגיע למסקנה Clostridium difficile ( C. diff ), זן של חיידקים מזיקים אחראי על קוליטיס וצורות אחרות של מחלת קיבה , רגיש במיוחד לתכונות האנטיבקטריאליות הנמצאות בדבש מנוקה. כנ'ל לגבי הליקובקטר פילורי ( H. pylori ), מחולל פתוגן לחסרים מינרליים, צמיחת חיידקים במעי הדק, ריפלוקס חומצי, ואפילו סרטן קיבה. מחקר אחד הגיע למסקנה H. pylori גַם מגיב לפעילות האנטיבקטריאלית של דבש מנוקה, ולכן יש להתייחס לדבש מנוקה כאל אפשרות טיפול אלטרנטיבית .

נטילת כף או שתיים מועילה, אבל אם אתה רוצה יותר כסף בשבילך, נסה את הגומי המרפא הזה. הם משלבים דבש מנוקה עם ג'לטין, וזה עוד אחד אוכל ידידותי למעיים .

טוב-בשביל-המעיים שלך Gummies Manuka

עושה בערך 10 עד 12

רכיבים

• 1 כוס אוכמניות קפואות
• ¼ כוס מים מסוננים
• 2 כפות דבש מנוקה
• מיץ מ -2 לימונים
• 3 כפות ג'לטין בקר עם דשא

שיטה

1. מוסיפים פירות יער קפואים וסיר בינוני ומניחים על מבער על אש בינונית. מבשלים 5 עד 7 דקות, מערבבים מדי פעם תוך כדי ריכוך פירות יער, בעזרת כף עץ כדי לסייע בפירוקם. מוסיפים מיץ לימון לסיר ומקציפים עד לאיחוד. מביאים לרתיחה קלה תערובת אוכמניות ולימון.
2. מכבים את האש ומעבירים את התערובת לבלנדר ומעבדים עד שנוזל. מוסיפים דבש ומערבבים שוב במהירות נמוכה. מוסיפים ג'לטין ומעבדים שוב במהירות גבוהה עד לקבלת קרם.
3. יוצקים תערובת לתבניות ומעבירים למקרר. אפשר להגדיר למשך 30 דקות לפחות.

כיצד דבש מנוקה תומך במערכת החיסונית שלך.

מחקרים מרובים הגיעו למסקנה שדבש מנוקה נהדר למערכת החיסון שלך. הסם הטעים מכיל פלבנואידים , משפחה של נוגדי חמצון הידועים כגדולים נוגד דלקת . יתר על כן, מחקר אחד הראה כי דבש מנוקה מגרה תאים חיסוניים, בעוד הסתיים מחקר אחר שזה עשוי לעזור לעכב ייצור ציטוקינים פרו דלקתיים.

באופן ספציפי יותר, דבש מנוקה נקשר בדרך כלל לריפוי כאב גרון. לא רק המאפיינים האנטיבקטריאליים, האנטי-ויראליים והמיקרוביאליים שלו יוצרים את הטריפקטה המושלמת לטיפול, אלא שהמרקם הצמיג של מנוקה עוזר מעילים ומרגיעים את הגרון , להשמיד את אותם חיידקים מזיקים בדרכו. השיעול שלך מחזיק אותך בלילה? מחקר מחקר אחד אפילו מצא כי תנאי השינה השתפרו לילדים ומבוגרים הסובלים מבעיות בדרכי הנשימה העליונות.

אנו מציעים לבלוע מעט דבש כשגרון כואב או לשלב אותו עם חומץ תפוחים לרפא הצטננות. אם אתה רוצה להתחפש, מערבב אותו סיידר אש ביתי ולשתות זריקה בכל בוקר כאמצעי מניעה. לחיים!

כיצד דבש מנוקה עוזר להיגיינת הפה.

הוספת דבש מנוקה לשגרת היגיינת הפה שלך יכולה לחולל פלאים לבריאות השיניים שלך. מחקרים מראים זאת מפחית פלאק , מונע ריקבון , קרבות ריח רע מהפה , ואפילו נלחם בדלקת חניכיים . נסה את זה כ- שטיפת פה , שלבו אותו עם שמן קוקוס ל מושך , או ערבב אותו עם משחת השיניים לפני צחצוח.

איך דבש מנוקה עוזר לאלרגיות.

אם אתה רגיש לאלרגיות עונתיות, סביר להניח ששמעת על שימוש בדבש מקומי כתרופה טבעית. אבל גם אם דבש מנוקה מגיע מיבשת אחרת, הוא יכול לספק הקלה. ב מחקר אחד משתתפים שקיבלו פיתרון סינוס דבש מנוקה מדי יום דיווחו על שיפור בתסמינים שלהם. אַחֵר הראה מטופלים הסובלים מאלרגיות פטרייתיות הגיבו בחיוב למנוקה כאשר השיטות המסורתיות יותר לא פעלו.

הרמות הגבוהות של methylglyoxal (MG) שנמצאו במאנוקה עובדות על למנוע חיידקים המייצרים סרטים ביולוגיים , המקושר ישירות לשניהם רינוזינוטיסיטיס כרונית ו גודש באף .

איך דבש מנוקה יכול לעזור בשינה.

אם שינה זה משהו שאתה מתקשה איתו, מותק מנוקה יכול לעזור . זה מכיל רמות גבוהות של טריפטופן , חומצת האמינו קשור לשינה . זה לא עוצר שם - טריפטופן מפעיל את ייצור הסרוטונין נוירוטרנסמיטר שלא רק מרגיע אותך אלא גם מבשר הכרחי לייצור מלטונין, הורמון חשוב זה מווסת שינה . לפני השינה, ערבב את כוס חלב הזהב המרגיעה לקבלת הטוניק האולטימטיבי בלילה. כורכום מכיל את הכורכומין הכימי, שיכול גם לתרום למנוחת לילה טובה . עכשיו זה מה שאנחנו מכנים חלומות מתוקים!

חלב זהב מנוקה מתובל

צילום: שרה מק'גלוטלין

8 באוקטובר תאימות גלגל המזלות

מכין 2 מנות

רכיבים

• 2 כוסות חלב לא חלב ממותק (כמו חלב קוקוס מלא שומן או חלב שקדים)
• 1 כפית כורכום טחון
• ½ כפית קינמון טחון
• ¼ כפית ג'ינג'ר מגורר
• קורט פלפל שחור
• 2 כפות דבש מנוקה

שיטה

1. מוסיפים חלב לסיר קטן על אש בינונית-גבוהה.
2. מוסיפים כורכום, קינמון, ג'ינג'ר, פלפל שחור ודבש, וטורפים לאיחוד.
3. המשך לבשל על הכיריים עד להסמכה קלה, בערך 4 עד 5 דקות. מגישים מיד, או מעבירים תוכן לבלנדר ומעבדים 10 עד 20 שניות עד שמקציף.

כיצד דבש מנוקה עשוי להועיל לסיוע בטיפול בסרטן

נזק חמצוני נקשר זה מכבר למחלות כרוניות, ו מחקרים מראים שדבש מנוקה עוזר להפחית אותו. מחקרים הראו גם שהוא פועל למניעת התפשטות תאים סרטניים ו מעכב את צמיחת הגידול על פני סוגים שונים.

איך דבש מנוקה יכול לעזור לספק את השן המתוקה שלך.

אחרון חביב בהחלט, אם יש לכם חשק מתוק, אנחנו מכוסים. לא כל הסוכר נוצר שווה. בעוד שרוב הממתיקים נטולי תזונה לחלוטין, רבים למעשה לרוקן ויטמינים ומינרלים חיוניים כאשר נצרך. ברור שזה לא המקרה של דבש מנוקה. דע זאת: השן המתוקה שלך איננה דבר שעוצר בפני עצירה; כבני אדם, לא רק שקשה לנו לרצות מאכלים מתוקים, אלא התשוקה היא הדרך לגופך מתקשר איתך . החוכמה היא בבחירת פינוק שיספק אותך וגם ישרת אותך. בפעם הבאה שאתה מרגיש חשק שמגיע, נסה את אלה ללא מאפה ברים מנוקה לקינוח משודרג עם כל היתרונות התזונתיים לאתחול.

ללא מאפה ברים מנוקה

צילום: שרה מק'גלוטלין

מכין כ 8 ברים

רכיבים, קרום

• 2 כוסות אגוזי מלך
• ¾ כוס קוקוס מגורר לא ממותק
• כפית קינמון אחת
• קורטוב של מלח ים הימלאיה ורוד
• 8 תמרים של מדג'ול, מגולענים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כף שמן קוקוס, נמס

רכיבים, ציפוי

• 1 כוס חמאת קוקוס, התרככה
• 2 כפות גהי
• 1 כף דבש מנוקה (ועוד יותר לטפטוף)
• ½ כפית וניל

רכיבים, תוספת

• ¼ כוס פתיתי קוקוס לא ממותקים
• קורטוב קינמון
• 1 כף אבקת דבורים (אופציונלי)

שיטה

1. מרפדים תבנית אפייה בגודל 8 על 8 אינץ 'בנייר אפייה.
2. מניחים אגוזי מלך וקוקוס מגורר במעבד מזון ומערבבים עד לקבלת עקביות של חול גס. מוסיפים קינמון, מלח ים, וניל ותמרים, ומעבדים שוב, משלבים באטיות שמן קוקוס עד שנוצר פירורים דביקים.
3. מעבירים את התערובת לתבנית אפייה ולוחצים למטה עד למריחה אחידה. מכניסים למקרר למשך 20 דקות.
4. בינתיים, הכין קפוא. מוסיפים חמאת קוקוס, גהי, דבש, וניל לקערה בינונית ומערבבים לאיחוד. מורחים באופן שווה על גבי קרום קוקוס אגוזי מלך. מזלפים עוד דבש אם רוצים ומוסיפים תוספות. הכניסו למקרר למשך 30 דקות לפחות להתייצבות. פורסים לסורגים ומאחסנים במקרר.

תופעות הלוואי של דבש מנוקה.

מחקר אחד אישר כי דבש מנוקה היה בטוח לאנשים בריאים, אך אם אתה אלרגי לדבורים, ייתכן שתרצה לחשוב פעמיים לפני שתקבל אותו דרך הפה. עקב עקבות אפשריים של חלבוני דבורים נמצא במנוקה, זה עלול לגרום לתגובה. אם יש לך סוכרת מסוג 2, ייתכן שתרצה להיזהר גם כן. בזמן שהוא נופל נמוך יותר בסולם הגליקמי בהשוואה לממתיקים אחרים, אתה מסתכן בכך שהוא יעלה את רמת הסוכר בדם. עם זאת, כשמדובר כיצד Manuka משפיע על חולים עם הפרעות מטבוליות, יש למדע קבעו שני הצדדים , אז ה מחקר עדיין יוצא לעניין זה.

בעוד שדבש מנוקה הוא ללא ספק סופר מיוחד, אפילו דבש רגיל הוא לוחם דלקת חזק. הנה העסקה.

שתף עם החברים שלך: