רק 12% מהאמריקאים בריאים מטבולית: כיצד להבטיח שאתה מתאים לחשבון

הבריאות המטבולית שלנו היא הבסיס לכל כך הרבה תהליכים אחרים בגופנו; במיוחד לבריאות לב וכלי דם, בריאות מטבולית ירודה עלולה להשאיר אנשים פגיעים יותר לפתח סוכרת מסוג 2, יתר לחץ דם ולחץ דם גבוה (שלא לדבר על מערכת חיסונית מוחלשת ). אבל כשאתה מסתכל על הנתונים, רק 12.2% מהאמריקנים בריאים מטבולית . נקודת נתונים זו שלחה גלי הלם בסטרטוספירה הרווחתית - במיוחד אלה שהאמינו שמשקל תקין פירושו סכום נקי של בריאות מטבולית.

למותר לציין שהמספר מדהים, ולכן הקשנו על רופא ילדים ומפקח לשעבר של ה- FDA דייויד א 'קסלר, MD, ללמוד מה אנחנו יכולים לעשות כדי להבטיח שהבריאות המטבולית שלנו תישאר במצב קצה. התשובה שלו? שינוי הדיאטה האמריקאית. 'יש שני דברים בתזונה האמריקאית שהם המפתח: פחמימות מהירות ו- LDL,' הוא משתף בפודקאסט של lifeinflux. 'אתה רוצה להוריד את שניהם.' נראה קל, לא? בואו נצלול לתוכו.

616 מספר מלאך אהבה

בטל פחמימות מהירות.

לדברי קסלר, פשוט ביטול פחמימות לא בהכרח יעזור לך להיות בריא מטבולית. הבעיטה האמיתית כאן מבטלת 'פחמימות מהירות' או את 'שיטפון האינסופי של גלוקוז שאנו שופכים לגופנו', כדבריו. הסיבה לכך שפחמימות אלו נחשבות 'מהירות' היא מכיוון שגופנו מעכל אותם די מהר במערכת העיכול העליונה. במילים אחרות, העמילן והסוכרים הטבעיים מומרים במהירות ונספגים בגופך, מה שיש לו השלכות - כלומר שומן בגוף, עם השלכות לב וכלי דם משלו (כמו יתר לחץ דם, לחץ דם גבוה וסוכרת).

מצד שני, פחמימות 'איטיות' מתעכלות באזור התחתון של מערכת העיכול, שם אתה נמצא הורמוני שובע להשתחרר. (לכן פחמימות מהירות בדרך כלל גורמות לכך רכבת הרים לסוכר בדם אנו שומעים על כך לעיתים קרובות, מכיוון שאתה עלול להיות עצבני ומתלה ברגע שפחמימות אלה מתעכלות במהירות.)

אז מה זה בעצם פחמימות מהירות? קסלר אומר שהם המזון המעובד שלך: 'אנחנו לוקחים גרעין חיטה, תירס וגרגרים ומפיקים מזה אלפי צורות, מרקמים ומוצרים שונים', הוא מסביר. 'הוצאנו את המבנה מהאוכל.' ביתר שאת, קסלר מסביר שאנחנו אוכלים כל הזמן - ושזרם אינסופי של פחמימות מהירות וגלוקוז יכול להזיק למדי. לכן ביטול פחמימות מהירות לטובה הוא המפתח לשמירה על בעיות לב וכלי דם.

הורד את ה- LDL שלך.

בטח, תוכנית אכילה דלת פחמימות יכולה להיות יעילה מאוד להרזיה, דבר שמועיל להשלכות מטבוליות, אומר קסלר. אבל לא זה מה שמסביב להיות בריא מטבולית; לדבריו, המטרה היא להפחית את רמות ה- LDL שלך (הכולסטרול 'הרע', כביכול). 'אתה צריך לפקוח עין על ה- LDL כי זה משתנה לאנשים.'

ולמרות שחיסול פחמימות מהירות הוא רק הצעד הראשון לקראת הפיכה לבריאות מטבולית, חשוב לציין 'כשאתה מסתכל על הניסויים הקליניים על אנשים שמשתמשים בפחמימות נמוכות, אתה רואה שכמות ה- LDL עולה ', אומר קסלר. 'אז זה עובד בכיוון הלא נכון.'

מה שמעלה את השאלה: איך לַעֲשׂוֹת אתה מוריד את רמות ה- LDL שלך? לדברי קסלר, המפתח פשוט למדי: א תזונה צמחית . 'זו הדרך הדרמטית ביותר להוריד את ה- LDL,' אומר קסלר.

בעוד שקסלר הוא אלוף ליצירת צמחים מלאים, זה לא אומר שאתה צְבִיעוּת לאכול מוצרים מן החי מעת לעת - אולי תרצה להפוך את הירקות לכוכב הצלחת שלך.

מבחינת הפיכתכם לבריאות מטבולית, שני טיפים אלה שאושרו על ידי הרופא יכולים להבטיח שתגדירו את עצמכם להצלחה. אבל רק בגלל שזה פשוט לא אומר שזה צריך להיות משעמם: אתה יכול להיות יצירתי עם טונות של עשירים בחומרים מזינים מתכונים צמחיים . לא משנה איזה מאכלים ספציפיים תבחרו לשים על הצלחת שלכם, רק וודאו שהם שלמים ומזינים. כפי שציין קסלר, 'אם זה לא נראה כמו אוכל, יש לנו בעיה'.

והאם אתה רוצה ללמוד כיצד פנג שואי יכול לעזור לך ליצור בית עם אווירה גבוהה ולהגדיר כוונות חזקות לביטוי חלומותיך? זה הפנג שואי בדרך המודרנית - בלי אמונות טפלות, הכל ויברציות טובות. לחץ כאן להרשמה לשיעור חינם עם דנה שיעניק לך 3 טיפים לשינוי ביתך היום!

אישה סרטן טלה גבר

שתף עם החברים שלך: