רוצה בריאות מעיים טובה יותר? שמור את זה על דלפק המטבח שלך, אומר רופא

אכילת 30 (או יותר) צמחים בשבוע בשאיפה לבריאות מעיים טובה יותר היא המלצה נפוצה של מומחים, ו טים ספקטור, M.D. , אינו יוצא מן הכלל. כמומחה עטור פרסים למיקרוביום, המחבר של אוכל לחיים: המדע החדש של אכילה טובה , ומייסד שותף של ZOE , Spector רגיל להפוך את מחקר הבריאות המורכב ליעיל במיוחד עבור אלה שמנסים לשפר את רווחתם. אתגר זה הוא רק אחת הדרכים הפשוטות אך המשמעותיות לעשות זאת.

על פרק של פודקאסט mindbodygreen , ספקטור שיתף את אחד מהטיפים האישיים שלו שיעזור לך להגיע ל-30 צמחים בשבוע בפחות מאמץ - פריצה מושלמת לדבורים העסוקות שם בחוץ. 

פריצה של מומחה למיקרוביום לאכול יותר צמחים

ספקטור מתחיל את יומו עם קערת יוגורט מגוונת המורכבת מיוגורט מלא שומן או יווני, מעורבב עם קפיר לתוספת תמיכה במיקרוביום.

ואז, בנוסף לזריקת פירות יער ופירות שונים אחרים שיש לו בהישג יד, ספקטור מושיט יד למה שהוא מכנה 'צנצנת גיוון' של אוכל. 

בתוך הצנצנת הזו, תמצאו בערך 10 אגוזים או זרעים שונים המוכנים לשימוש כתוספת או חטיף בכל עת. 'אז בארוחת הבוקר, כבר סיימתי כתריסר מתוך 30 [הצמחים] שלי.'

אתה בהחלט יכול להכין צנצנות למגוון מזון לקטגוריות אחרות - עשבי תיבול לפזר על הסלט או קערת האורז שלך, ירקות צלויים מראש, פירות קפואים לשייקים או שיבולת שועל וכו'.

משמעות צונאמי משמעות

ככל שתתכונן יותר, כך תצטרך לחשוב פחות על ספירת התוצרת שלך כשאתה רעב - זה win-win. 

טיפים נוספים להשגת 30+ צמחים בשבוע

בתור מישהו שיש לו ניסיתי באופן אישי את אתגר 30+ צמחים בשבוע , אני מרגיש כשיר למדי לתת לך כמה טיפים נוספים שמצאתי שימושיים: 

• שיטת האחד ועשה: כשאתה מרכיב את רשימת המכולת שלך, תעדוף גיוון על פני כמות של אותם מזונות. לדוגמה, במקום לקנות שתי בטטות לשבוע, הייתי קונה רק אחת ובוחרת עוד ירק לצלייה. 
• אמצו מגוון רחב של עשבי תיבול ותבלינים: אם אתה מתקשה להכניס 30 צמחים רק עם פירות וירקות, הישען על עשבי תיבול ותבלינים לתמיכה. לא רק שאתה יכול להוסיף חמישה או שישה מכל אחד לארוחה ולקבל כמעט מחצית מהצמחים השבועיים שלך, אלא שאתה גם מוסיף טעם ייחודי לכל מנה.
• הכינו רוטב משלכם: בין אם זה טפטוף ליים כוסברה, רוטב טחינה או רוטב שמיר ויוגורט חריף, הכנת תערובות משלי תמיד הייתה פורייה יותר מבחינת מגוון הצמחים. זה גם עזר לי להגניב ירקות או עשבי תיבול נוספים כשלא הייתי משתמש בהם אחרת.
• בחר תערובות תה: במקום לשתות רק תה ירוק, מצאתי את עצמי מגיעה לתערובות עם תֵה יָרוֹק , תה שחור, מנטה, קמומיל וכו'. אני מאוד מציע את זה כדי שתוכל לספור כל אחד מהעשבים לקראת היעד השבועי שלך. 

לא בטוח שאתגר 30 הצמחים הוא בשבילך? הנה, צלול עמוק יותר למי זה הכי טוב ולמה זה כל כך מועיל לבריאות המעיים .

הטייק אווי

כדי להקל על אתגר 30 הצמחים בשבוע, ספקטור ממליצה להחזיק בהישג יד 'צנצנת מגוון מזון', מלאה באגוזים וזרעים לזרוק לקערת יוגורט או כחטיף. מחפש יותר תמיכה במעיים בהרמה נמוכה? שקול לקחת תוסף פרוביוטי- הנה רשימה של הבחירות המובילות שלנו .