כך שומרים אבוקדו בשלב הבשל המושלם הזה במשך חודשים

תזונאית מפורסמת ו מדריך כיתת mbg קלי לוויק אינו זר להשתמש בה מקפיא כסוס העבודה למטבח שלה. אבל מעבר לבשרים המוזנים בעשב, טמאלס ו מרק עצם , אתה יכול למצוא משהו אחר עטוף ונסתר באחסון הקירור שלה - אבוקדו.

כשאתה יודע שהאבוקדו שלך נמצא בשלב הבשל ביותר, אבל אתה עדיין לא מוכן להשתמש בהם, זה זמן אופטימלי להקפיא אותם לפני שהם משחימים ועשויים. 'אם יש לי שאריות אבוקדו, אני חותכת אותם לרבעים, מרססת עליהם מים או מי לימון ומכניסה לשקית מקפיא לשייקים', היא מסבירה. אם יש לך בלנדר נוח, אתה יכול גם לטהר את האבוקדו קודם לכן קל במיוחד לאפות אותו בפינוקים.

אזהרה, אם כי: האבוקדו שאתה מוציא מהמקפיא לא יהיה המוצק והבשל שאתה מכניס. הקפאתם הופכת אותם למעט יותר פטרייתיים, בעוד שכנראה לא תרצה להפוך אותם למרכז. של טאקו שלך, הם אידיאליים לזרוק לשייק או לשימוש באפייה.

עם זאת אתה עושה את זה, פשוט אל תבזבז אותם! לא רק שהם יכולים להיות יקרים, אלא ש'אבוקדו הוא מכרה זהב תזונתי ', אומר פרנק ליפמן, MD הם מלאים ב מעל 14 מינרלים ; חלבונים מלאים; סיבים מסיסים; פיטוסטרולים; פוליפנולים, קרוטנואידים; אומגה 3; ויטמינים B, C, E ו- K; ועוד, אז דאגו להישאר על הגלובוסים הירוקים הקטנים האלה - אבוקדו רב תכליתי ממה שאתם חושבים!

71 מספר מלאך

מה לעשות עם שאריות האבוקדו שלך.

מחקרים מראים כי ארוחות הכוללות אבוקדו יכולות לעזור לך לשמור על זמן מלא יותר, כלומר הן עשויות לעזור לך להדוף את התשוקה להסגר. שקול אחד מאלה:

שייק

השייק האידיאלי יש שילוב נחמד של ירקות, פירות, חלבון, שומנים בריאים, ובסיס נוזלי. שפר כל שייק שתכין עם כמה נתחי אבוקדו כדי להוסיף את הגברת השומנים הזו.

רוטב לסלט

רטבים לסלט מסחרי יכולים להיות מלאים בסוכרים מוספים ותוספים, אבל זה ביתי פשוט ניתן להקציף באצווה וישמור במקרר למשך שבוע. אתה יכול גם לחשוב מעבר לסלט ולזלף אותו על דגים, ירקות, עוף ועוד.

מוס אבוקדו

משתוקק לפינוק מתוק אך מנסה להתרחק מסוכר לבן המייצר דלקת? פינוק שמנת ללא סוכר מעודן זה הוא טעים - ועמוס באבוקדו.

מאפינס בלנדר אבוקדו

מועדף בהסגר של תורם MBG לורה לי בראיינט, הפינוקים האלה יכולים לעבוד בארוחת הבוקר - או כקינוח כפול!

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: