מצאנו את פינוק האפייה שלך ביום הזיכרון: הנה 36 מתכונים לבראוני

מתכון טוב לבראוניז טוב הוא חיוני, אבל זה שמשהו קלאסי לא אומר שאי אפשר לעדכן אותו. מציאת דרך להפוך את הקינוחים האהובים לבריאים יותר אולי לא נראית אפשרית, אך גילינו למעלה מ -30 דרכים להפוך את הבראוניז לבריא יותר (ובמקרים מסוימים אפילו פשוטים יותר) מהתערובת הקופסאית הממוצעת שלך.

אבל איך הופכים בראוניז לבריא יותר? יש המון דרכים, החל מאימוץ טכניקה גולמית ועד שימוש במרכיבים יצירתיים לבלילת הבראוניז שלך. כמה מהמועדפים שלנו? בטטות, גרגרי חומוס ושעועית שחורה, עד כמה מהם תמצאו כאן.

עם מגוון של תוספות טעימות כמו חמאת אגוזים, תבלינים ופירות, אתה באמת יכול למצוא כמה מועדפים חדשים ברשימה זו, או אפילו אחד לכל עונה.

מתכוני קטו בראוני

1. בראוניז פאדג 'ללא אגוזי לוז

אלה ללא בראוניז הם מושלמים להכנה מראש לפני שבוע עמוס - הם ישמרו במקרר עד שבועיים. בנוסף, השימוש באגוזי לוז במתכון גורם להם להזכיר ממרח שוקולד פופולרי מסוים.

2. One-Bowl Keto Brownies

החלק הגרוע ביותר האחר באפייה? הניקוי. אלה בראוניז קטו מקערה אחת לבוא יחד עם מנות מינימליות ומאמץ מינימלי, מושלם כאשר אתה רוצה משהו מתוק אבל לא רוצה לבלות את כל הלילה במטבח.

מתכוני בראוניז ללא גלוטן

3. בראוניז שוקולד משולש

אם אתה מכין בראוניז, זה כנראה אומר שאתה מקווה לשוקולד, אז למה לא ללכת עם הכל השוקולד המשולש הזה אוֹפְּצִיָה? קקאו, שוקולד צ'יפס ושוקולד לא ממותק מבטיחים שהטעם שלהם מפנק הרבה יותר ממה שהם.

4. בראוניז קקאו ללא גלוטן

אל תתנו לרשימת המרכיבים הזו להפחיד אתכם. שעועית שחורה ובננות אולי לא נשמעות כאילו שייכות לבראוניז, אבל פינוקים מטושטשים אלה ישכנע אותך, וחומרי המזון הנוספים פשוט ייראו כבונוס.

5. בראוניז בטטה

זהו מתכון נוסף עם מרכיב מפתיע, והמתיקות הטבעית של הבטטה (הנקראת כראוי) פירושה שתוכלו לצמצם את הממתיקים האחרים להכנת הבראוניז האלה - רק איזה דבש מסיים את זה.

6. בראוניז שוקולד וסלק פאדג '

סלק משאיל את נוגדי החמצון הטבעיים שלהם ל מתכון בראוניז זה המשתלב בצורה הטובה ביותר במתכון הכפור פשוט. הקצפת חלבוני הביצה לפני קיפולם לבלילה מבטיחה גימור רך על הבראוניז ללא חלב אלה.

7. בראוניז לחג ללא גלוטן

עוד לקיחת בראוניז על בסיס שעועית שחורה, המתכון הזה מיוצר לחורף, עם מנטה וקני סוכריות כתושים שמוסיפים את רוח החג לטעמם הסופי - לא נגיד אם תכינו אותם גם מחוץ לעונה.

8. בראוניז פדגי דייט

המתכון הזה משתמשת בפריט אפייה בריא פופולרי: תמרים מגולענים מגולענים. המתיקות הטבועה בהם הופכת אותם להתאמה מושלמת להכנת מתכון לבראוניז מבלי להגיע לסוכר ומתאחדים בצורה מושלמת עם קמח השקדים במתכון זה.

9. בראוניז פטל שוקולד מריר

שוקולד ופטל הם זוג מושלם. המתכון הזה מקפל את הפירות ממש לפני האפייה יחד עם כמה נתחי שוקולד, כך שבכל ביס יש פרץ של פרי וחתיכת שוקולד מריר מומס.

10. בראוניז סלק ארוז חלבונים

סלק, שזיפים מיובשים וחלבון מי גבינה טבעי הם אבני הבניין של המתכון הזה - שוקולד בתוספת, כמובן. המתכון דורש שוקולד מריר קקאו 85%, עם נגיעה של אבקת קקאו בלבד, והשוקולד האמיתי המומס באמת עושה את ההבדל.

11. בראוניז בטטה עם רוטב קרמל

לא רק שכן המתכון הזה הכין בראוניז קלאסי טוב יותר בשבילך עם בטטה וקמח קוקוס, אבל זה עושה טוב יותר בכך שהוא כולל גם הכנת רוטב קרמל בריא פשוט כדי לזלף עליו - אבל אנחנו חושבים שזה משתלב מצוין גם עם קינוחים אחרים.

12. סתיו פאדג 'בראוניז

פינוקים בסתיו אינם מוגבלים ללייטס. הבראוניז האלה צמד קינמון, אגוז מוסקט והל, עם שבבי שוקולד מריר ושעועית שחורה מהימנה כדי להכין בראוניז פאדי מושלם לסתיו.

ספטמבר 10 גלגל המזלות

13. בראוניז ללא אגוזים ללא גרגרים

קטניה אחרת מספקת כאן את הבסיס (ואת החלבון הנוסף): חומוס. הבצק הוא במידה רבה בטעם חמאת אגוזים, אבל את טעם הבראוניז מגיע משפע שוקולד צ'יפס מעורב.

מתכוני בראוניז טבעוניים

14. בראוניז שוקולד אגוזי טבעוני גלם קל

מילת המפתח כאן: קל. כל המרכיבים נכנסים למעבד מזון ויוצאים כ- בצק בראוניז . גם הכפור מגיע יחד עם המרכיבים בבלנדר לפני שאתה מרפד אותם יחד ומאפשר להם להתייצב במקרר.

15. בראוניז מנטה שוקולד גולמי וטבעוני

מתכון נוסף בהשראת חג, אלה בראוניז שכבות יש בסיס בראוניז קלאסי, מעליו שכבת מנטה ומסיימים בשכבת גנאש שוקולד. לא רק שהם טעימים מדהים, אלא שהם גם נראים מיוחדים למסיבת חג.

16. בראוניז עשיר בתזונה

הבראוניז האלה לארוז מספיק חומרים מזינים כדי להיות אפשרות קיימא לארוחת הבוקר, אם מתחשק לכם. איפה שמתכונים אחרים השתמשו בסלק באופן כללי, זה דורש סלק זהב במיוחד, שלעתים קרובות מעט מתוק ופחות ארצי מסלק אדום.

17. קפה קלוי צרפתי כהה בראוניז אגוזים עם תותים

מתכון נוסף שעשוי לחשוב על בוקר, הבראוניז האלה השתמשו בשילוב של בננות ושעועית שחורה כבסיס שלהם. הוספת קפה לתערובת משלימה ומדגישה את טעם השוקולד, ואילו אגוזי מלך ותותים מוסיפים עניין.

מתכוני בראוניז נטולי גלוטן וטבעונים

18. בראוניז שוקולד רוז סלק

בראוניז שוקולד מריר אלה שרוכים בשמן אתרי דמשק ורדים, ומעניקים להם טעם פרחוני עדין המשתלב בצורה מושלמת עם המתיקות הארצית של הסלק וחדות השוקולד המריר. Aquafaba, הנוזל מחומוס משומר, שומר עליו טבעוני.

19. בראוניז של מזון על

חומוס, בננות, קקאו גולמי, תמרים, זרעים ואגוזים - המתכון הזה רשימת המרכיבים קוראת כמו רשימת קניות של יסודות אפייה בריאים. הם גם מהירים וקלים להתאחד במעבד מזון. זה גם מקום נהדר להתחיל ללמוד להכין ביצי פשתן.

20. בראוניז עדשים שחורות ומזרקי פטל

עוד פינוק עמוס חלבונים, ב המתכון הזה עדשים מצטרפות למסיבה כבסיס בראוניז. פטל קפוא הופך לזרזי פטל שמנקדים את צמרות הבראוניז שלך. אלה מתאחדים ללא קמח כלל - המרכיב היבש היחיד הוא אבקת הקקאו וסודה לשתיה.

21. בראוניז תאנים וקוקוס

הנה עוד סטייה קלה מהבראוניז הקלאסי; תוספת התאנה והקוקוס ל המתכון הזה הוא מבורך לקבלת טריות חדשה. התוצאה הסופית היא מטושטשת וטעימה ללא כל חלב או גלוטן המעורבים בה.

22. בראוניז חמאת שקדים

לחמאת אגוזים ושוקולד הגיוני לחלוטין המתכון הפשוט הזה , שמכיל נתחי שוקולד לכל אורכו אך מדלג על אבקת קקאו בתערובת כך שכל ביס הוא איזון מושלם של חמאת אגוזים ושוקולד.

23. בראוניז קנבוס חמאת בוטנים פאדי

בשביל מישהו אחר מתכון באמצעות חמאת אגוזים , הפעם משולבים חמאת בוטנים עם שעועית שחורה וזרעי המפ (בין שאר מרכיבי הסופרסטאר לקבלת בראוניז אחרון זה מטושטש במיוחד. אנו ממליצים לעקוב אחר עצתם ולהוסיף מלח ים מלדון.

24. ברים בראוניז עם 5 מרכיבים

מה עדיף על מתכון קל? מתכון קל עם מרכיבים מינימליים. ה בלילת בראוניז סופר פשוטה כולל אגוזים, שקדים, תמרים, סירופ מייפל וקקאו - זה כל מה שצריך כדי להכין בראוניז בריא מושלם כרגע.

25. בראוניז שעועית שחורה עם 6 מרכיבים

מרגיש שאתה יכול לעשות קצת יותר מחמישה מרכיבים? המתכון הזה בשביל בראוניז שעועית שחורה נדרש השעועית, השקדים, התמרים, סירופ המייפל, הקקאו וביצי הצ'יה - כלי חכם ללמוד להשתמש בו לאפייה טבעונית בכל צורה שהיא, ולא רק בראוניז.

26. בראוניז פקאן גולמי

איפה שרבים מהמתכונים האחרים ברשימה זו קראו לאגוזי מלך ושקדים, המתכון הזה הופך לפקאן וקוקוס מגורר בתפזורת. אם אתה משתוקק לטפל בשוקולד, אלה לא אלו בשבילך - אבל הם מביאים טעם עם קינמון וג'ינג'ר טחון.

27. בראוניז בטטה של ​​אלה

מהמטבח של הקוסם הצמחי ללא גלוטן שמאחורי המותג Deliciously Ella, המתכון הזה היא זו שקיבלה את עסקת הספרים הראשונה שלה. אם זה לא מספיק סיבה לתת לו מערבולת, הם גם פשוטים להכנה וממתיקים באופן טבעי.

28. בראוניז סלק אדום קטיפה

איפה שעוגות קטיפה אדומות רבות ובראוניז מקבלים את גוון ארגמן מצבעים מלאכותיים, המתכון הזה פונה לאחד המקורות הטבעיים החזקים ביותר של גוונים אדומים: סלק. זרעי פשתן טחונים ושיבולת שועל מגולגלים מפגישים את התערובת הזו.

29. חטיפי בראוני שוקולד-פטל

התרחשות נוספת של זיווג הפטל והשוקולד כדי להוכיח את ההרמוניה המושלמת שלהם, המתכון הזה נותן לזוג את הטיפול הגולמי והשכבות. אחרי שכבת בראוניז שוקולד אחריה שכבת פטל וקוקוס ואז מעליה שכבה נוספת של שוקולד.

30. בראוניז גולמי קל באריזה חלבונית

אם אתה לא כל כך מתלהב ממרקם של אגוזים טחונים בבראוניז הבריא שלך, המתכון הזה מתקרב לדברים קצת אחרת על ידי הפניית שש שעות של השריית קשיו ומקדמיה לפני שמוסיפים אותם לתערובת, ומעניקים מרקם רך יותר.

נגיסות בראוניז גולמיות

לפעמים אתה לא מחפש קינוח שלם - רק קצת פינוק. עקיצות הבראוניז הגולמיות הללו מושלמות לרגעים אלה, או להכנה למסיבה מכיוון שהן לא יקחו זמן לתנור.

31. עקיצות בראוני קוקוס

דיברנו על שותפים טבעיים רבים אחרים לשוקולד מריר, אך עדיין לא שרנו את שבחי הקוקוס: עכשיו זה הזמן. עם שישה מרכיבים נדרשים בלבד (כולם חיוניים למזווה אפייה בריא), העקיצות האלה הם הדבר המושלם לספק תשוקה - ובנוסף, לוקח פחות מ -15 דקות להתאחד.

32. נגיסות בראוני שוקולד-דובדבן גולמי

זיווג לא שקט, שוקולד ודובדבנים אינם מיועדים רק לקינוחים רומנטיים מפנקים; הם מכינים גם עקיצות בראוניז מושלמות, כפי שמעיד המתכון הזה - מה שעושה גם הפתעה מושלמת לאהובך אם זה מה שאתה מחפש.

33. ביס בראוניז מאקה-שוקולד

מזון-על אחד שעוד לא הופיע ממלא תפקיד מפתח באלה נגיסות מקאו-שוקולד . פשוט זורקים את החומרים למעבד מזון ומערבבים אותם עד שתוכלו ליצור כדורים מהתערובת - אין צורך באפייה.

34. ביס בראוניז טבעוני מתוק וחריף

לא לבעלי לב חלש, העקיצות האלה הביאו את האש עם אבקת קאיין וקינמון טחון. ה'בלילה 'מורכבת מהחשודים הרגילים אחרת - תמרים, אגוזים וקקאו ראשוניים ביניהם. עם ציפורני קקאו הם מציעים מרקם מבורך.

35. ביס בראוניז ללא אפיה

איפה שאר העקיצות הרשומות מוסיפות משהו נוסף לפרופיל טעם הבראוניז הקלאסי, המתכון הזה מיועד לטעם שוקולד פשוט ודורש חמישה מרכיבים בלבד - כל אלה שיש לכם במטבח שלכם כרגע - לקבלת טיפול בריא.

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: