אתה צריך רק 6 מרכיבים לארוחת עוף פריכה בפחמימות
כשאתה חושב על עוף פריך, זה עשוי להזכיר תמונות של מזון מהיר, מטגנים עמוקים, ולחמות כבדות פחמימות - אבל המתכון הזה ישכנע אותך שעוף פריך דל פחמימות לא רק אפשרי, הוא למעשה די פשוט.
אחד המתכונים המשותפים לסופר וטבח האוכל ולרי אזינגה בספר הבישול החדש שלה ארוחות ערב דלות פחמימות למשך 30 דקות , המתכון הזה הוא הסוג הטוב ביותר של ארוחת ערב למשך שבוע של שבוע ולמשך כשאתה מנסה לגרום למזווה שלך להחזיק מעמד כמה שיותר זמן. תוך חצי שעה בלבד, עם שישה מרכיבים בלבד ומחבת ברזל יצוקה אחת, יהיה לכם חלבון מושלם לשולחן ארוחת הערב שלכם. אזינג'ה ממליץ להגיש אותו עם ברוקולי, אבל כזה ירקות בריאים יעשה זיווג נהדר.
לא רק שהמנה הזו פשוטה, אלא שהיא גם תשתלב ב- דיאטה קטוגנית לתכנן בהשראת הפחמימות הנמוכה שלו. הטעמים במנה, כמו לימון, טימין ועגבניות, הם תווים נפוצים במטבחים המעוררים השראה ל דיאטה ים תיכונית , שגם התבשיל הזה משתלב בו - רק וודא שאתה שומר את פירמידת אוכל דיאטטית ים תיכונית לזכור בעת הכנת הצלחת שלך.
ירך עוף של לימון וקורבן עגבניות
מגיש 4
פרסומת
מַרכִּיב
- 4 עד 5 ירכי עוף עם עצמות
- 2 כפות. שמן זית כתית מעולה, מחולק
- מלח כשר ופלפל שחור גרוס
- ½ כוס עגבניות שרי על הגפן
- מאיר בינוני 1 או לימון רגיל, חתוך דק
- 6 ענפים טימין טרי
- אופציונאלי: ברוקולי מאודה או קלוי, להגשה
שיטה
- חממו את התנור ל -400 מעלות צלזיוס. מסדרים את המתלה ממש באמצע.
- משפשפים את ירכי העוף בכף שמן אחת ומלח ופלפל. אני ממליץ לך לתת להם שפשוף נדיב לקבלת טעם נוסף.
- מחממים מחבת ברזל יצוק בגודל 12 אינץ 'על אש בינונית ומוסיפים את השמן שנותר. מבשלים את ירכי העוף כשהעור כלפי מטה למשך 15 דקות, עד שהשומן התפוגג.
- מכבים את האש, מוסיפים את העגבניות ומערבבים סביב השומן המופק. הפוך את ירכי העוף כך שיהיו בצד העור כלפי מעלה.
- מפזרים את פרוסות הלימון וענפי הטימין מעל העוף, ומעבירים את המחבת לתנור. צולים במשך 18 דקות. מגישים עם ברוקולי מאודה או קלוי (אם משתמשים).
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
