6 דרכים להפוך את השוקולד החם והנעים שלך לבריא כל כך

אם אתה נמצא היום בצפון מזרח ארצות הברית (כמו הרבה מצוות ה- mbg), אתה בטח חווה את השלג הגדול של ימינו - ואם אתה דומה לנו, זה מחזיר כמה זיכרונות ילדות ומינון בריא של נוסטלגיה. רבים מהזיכרונות הטובים ביותר שלנו ביום שלג סובבים סביב טקס מסוים: שוקולד חם!

בעוד שכילדים אולי אהבנו חבילה ממותקת עם מרשמלו, בימים אלה אנו בוחרים את המשקה האולטימטיבי הזה של יום השלג. במקום לדלג עליו, אנו אורזים כמה מהתוספות הבריאות החביבות עלינו ועושים החלפות חכמות כדי לתרגם את המסורת הזו לשגרת הבריאות הנוכחית שלנו:

1.היה סלקטיבי לגבי השוקולד שלך.

שוקולד בהחלט יכול להיות חלק מתזונה בריאה - וחלק מהסוגים טובים אפילו יותר מאחרים. פשוט בוחרים את שוקולד מריר אהוב ערבוב לחלב חם לפי בחירה יהפוך אותו לשנות אור לבריאות יותר מחבילות נעורינו. אבל יש אפשרות שוקולד אחת שעושה את זה אפילו יותר טוב.

'למרות המוניטין הממותק שלה, יש כמה צורות של שוקולד ש הם טוב בשבילך ', מסביר פרנסס לרגמן-רוט, ר.ד. ״אתה בטח יודע ששוקולד מריר עדיף על שוקולד חלב, אבל האם ידעת שוקולד גולמי לוקח את העוגה כשמדובר בשוקולדים בריאים? '

שוקולד גולמי מגיע בצורות רבות, כולל ציפורני קקאו, אך לטובת משקה שוקולד חם נעים, עדיף שתבחר באבקת קקאו. לדברי Largeman-Roth, 'ארוז בפלבונולים בריאים ללב, אבקת קקאו היא דרך נהדרת להוסיף דחיפה נוגדת חמצון ללא כל סוכר.'

שתיים.הכינו חלב חלופי משלכם לערבב אותו לתוכו.

חלב חלופי (או מלקות, או מילקים ...) הם טרנד המשקאות שרק ממשיך לתת - יש כל כך הרבה זנים זמינים בחנויות, שזה אולי לא שווה את הזמן להכין לבד. ובכל זאת, חשוב לשים לב למוצר שאתה מקבל. 'אתה רוצה לוודא שאתה הולך על מוצר מעובד מינימלי ולא ממותק,' אומר ג'סיקה קורדינג, M.S., R.D., CDN . 'שימו לב גם על חומרים משמרים וגורמי ייצוב על גבי תוויות.'

כמובן, אין שום דבר רע בבחירה בחלב אלט בחנות, אך אם אתה מוכן לתת לו הזדמנות, להכין בעצמך יכול להיות אפשרות מהנה ובריאה. האהוב עלינו ל- DIY זה חלב שיבולת שועל כי זה באמת זֶה קַל. כל מה שאתה צריך זה מים, שיבולת שועל ומסננת דקה או מטלית גבינה - אם כי יש אנשים שאוהבים להוסיף קורטוב של וניל וקורט מלח כדי להעצים את הטעם. חלב שיבולת שועל תוצרת בית לא יהיה מועשר כמו אפשרויות שקנו בחנות ולא יחזיק מעמד זמן רב במקרר, אך הוא יכול לעזור לכם לצמצם את הפסולת ויכול לחסוך לכם קצת כסף לאתחול.

3.הוסף תבלינים הלוחמים דלקת.

בשוקולד יש טונות של טעמים משלימים, והרבה הם במקרה תבלינים שיכולים לעזור להילחם בדלקת. קינמון הוא כנראה המוכר ביותר- מחקרים הראו שנוגדי החמצון בתבלין זה יכולים להיות לחימה בדלקת וזה יוסיף שכבה נוספת של ויברציות חורפיות לספל שלך.

הכפל את מרכיב המחמם של שוקולד חם עם נגיעה של פִּלפֶּלֶת , שעל פי איגוד התזונה האמריקאי יכול לקדם את זרימת הדם. אפשרות מצוינת נוספת להעלות את האנטה המחממת בכוס שלך היא ג'ינג'ר , שבאופן טבעי יחמם אותך וקושרו אליו נוגד דלקת ו נוגד חמצון תכונות באמצעות ג'ינג'רול, תרכובת ביו-אקטיבית. כמה אפשרויות תבלינים נהדרות אחרות כדי לשים טוויסט על הקקאו החם שלך מוסיפות כּוּרכּוּם או הל.

ארבע.השתמש בממתיק טבעי (אם אתה זקוק לו).

במיוחד כאשר משתמשים בשוקולד גולמי, כדאי להוסיף מעט יותר מתיקות לכוס שלכם. דלג על הסוכר לטובת אפשרות טבעית - אחד המועדפים עלינו הוא אבקת לוקומה , שיש לו היסטוריה ארוכה של שימוש ב דרום - אמריקאי תרבויות כמזון-על ראוי לציון. בנוסף להוספת מעט מתיקות, זהו מקור טוב לסיבים ועשיר בנוגדי חמצון, שישלימו היטב את אלו שבקקאו.

אפשרויות נהדרות אחרות כוללות ממתיקים של פרי נזיר, סירופ תמרים או סוכר קוקוס. 'באמצעות סוכר קוקוס יכול לעזור לשמור על סוכר בדם מאוזן גם בזמן שאתה נהנה מפינוק מתוק זה: 'סוכר הקוקוס נמוך יותר באינדקס הגליקמי (GI) מאשר סוכר קנים או אפילו סוכר מייפל', מסבירה המטפלת באחות. ויקטוריה אלבינה , נ.פ., MPH. 'מזונות עם GI נמוך יותר נספגים לאט יותר, ובכך מפחיתים את קצב האינסולין המזיק לבריאות.'

5.שקול קולגן בטיפול בחורף זה.

קח את הקקאו שלך מפינוק נוסטלגי לגיבור תומך בעור עם המתכון הזה (שהפך במהרה ל- go עבורנו). 'השוקולד החם הזה של תבלין דלעת ללא חלב זה הוא חלק כמשי וקרמי, בנוסף הוא מכיל יתרונות נוספים מקולגן + של דשא mbg', כותב דיאטנית רשומה. מגי מיכלצ'יק, ר.ד. , 'כמו תמיכה בשיער ובציפורניים, גמישות, לחות בעור ועוד.'

שלט 11 בדצמבר

ה תוספת קולגן לשגרה שלנו נראה כמעט מועיל במיוחד בטמפרטורות קרות יותר, מכיוון שהוא יכול לעזור בניהול יובש החורף הזה. מחקרים קישרו תוספי קולגן עם לחות בעור , מראה כי עם שימוש קבוע, זה יכול לעזור לתמוך ברמות הלחות של העור. *

6. הוסף כמה רכיבים מרגיעים או מחזקי מצב רוח.

עצם ההנאה ממשקה חם יכולה להיות מרגיעה מעצמה, אך תוכלו להעצים את התחושה הזו בעזרת כמה מרכיבים מיוחדים. זֶה שוקולד חם לבנדר חדור CBD הוא הכל על הרטט המרגיע; אפילו הריח יעזור לך להתמוגג - רק הקפד לשים את הידיים על לבנדר ברמה קולינרית לבשל איתו.

אם לבנדר הוא מעט קיצוני מדי של תוספת, תמיד תוכל לפנות ליותר אדפטוגנים . הטעם המלטי הטבעי של מאקה מעניק לעצמו זיווגים עם שוקולד, או פנה לכמה טיפות שמן קנבוס לקבלת הרגעה אחרת קנבינואידים .

בין אם אתה מחפש אותו או שומר אותו קלאסי, זה די פשוט להכין כוס שוקולד חם משהו שיכול לתמוך בבריאות שלך. אבל אם אתה לא מתעניין בשוקולד, א חלב זהוב יכול להיות המשקה הנעים המושלם שלך ליום השלג.

שתף עם החברים שלך: