מארגן פרו כיצד לארגן מקרר ארוז (כי, שאריות)

חג ההודיה מתקרב במהירות, ועבור רבים מאיתנו בארה'ב פירוש הדבר שמקרר ממולא יותר הודו מאשר מגיע לשולחן. לא רק שחפירה במקרר ארוז על דבר אחד מתסכלת, אלא שקל לאבד שאריות בבלגן ובעקבות זאת בסופו של דבר בזבוז אוכל .

להישאר על גבי מקרר מסודר יכול למנוע את כל זה, אז יצרנו קשר טרייסי מק'קבין , מומחה לסירוגין ומחבר הספר מפנה מקום, חופשי העומס , לטיפים הטובים ביותר שלה לארגון מקררים בזמן לחגים:

1.מכולות קטנות לזכייה.

אם יש לך מיכל גדול של שאריות שאוכלים קצת כל פעם, העבר אותו למיכל קטן יותר, אומר מקובין. 'אנו נוטים לחשוב שברגע שאנחנו מכניסים משהו למיכל מסוים, זה הבית לנצח שלו', היא מוסיפה, אך אם הארגון הוא המטרה שלך, עדיף לך לחסוך במקום ולמצוא משהו קטן יותר.

מק'קבין מציין שהיא מעריצה גדולה של מיכלי אחסון מזכוכית, מכיוון שהם ניתנים לגיבוב ויכולים לעבור ממקפיא למקרר למיקרוגל לתנור לשולחן. בנוסף, הם ללא BPA ונמשך שנים. היא גם מתעסקת בשקיות אחסון מזון מסיליקון. 'אתה יכול לתחוב אותם בנקודות קטנות כדי למקסם את המרחב; החותם עליהם נהדר, כך שאפשר להכניס נוזלים, ואלה שיש להם את התחתית השטוחה הם נהדרים לשאריות, 'היא אומרת.

שתיים.שימו לב מתי האוכל שלכם ישתבש.

'ירקות צלויים? לזרוק אותם למרק ', אומר מקובין, ומוסיף כי עבור רוב הפריטים (למעט בשר וחלב),' התאריכים הטובים ביותר הם יותר הצעה מאשר כלל. ' אל תפחד להשתמש במשהו אם זה בדיוק אחרי התאריך, אך זכור את תאריכי התפוגה כשאתה מבין מה אתה רוצה לאכול. בספק, היא אומרת 'הדרך הטובה ביותר לדעת אם אוכל רע היא להריח אותו.'

3.שים את האוכל החדש שלך מאחור, ותייג את שאריותיך.

כמובן, הדרך הטובה ביותר למתן פסולת מזון היא לאכול אותה! נסו לשים פריטים חדשים בחלק האחורי של המקרר כך שהאוכל שצריך להתרגל יוצג בתצוגה מלאה. אפשרות נוספת לעקוב אחר מה צריך להשתמש היא קדימה וסימונו.

'כאן שארפי ופיסת סרט דביק יהיו החבר הכי טוב שלך,' אומר מקובין. ״אני כותב תאריכים על שאריותיי כדי שאדע מתי הם בושלו. אפילו ידוע לי ששמתי את 'תאכל את זה הראשון' על שקית ירוקים! '

ארבע.נצלו מדפים מתכווננים.

'התאם את המדפים המתכווננים שלך!' מקובין אומר. קל לתת למדפים שלנו לשבת כמו שתמיד היו, אבל אתה יכול לחסוך לעצמך הרבה כאבי ראש והתארגנות מחדש על ידי מציאת הגבהים הטובים ביותר למצב המקרר הנוכחי שלך והתאמה לפי הצורך. 'הטלת מדף כדי להחזיק את בקבוקי חלב השקדים הגבוהים שלך יכולה להיות מחליף המשחק שחיפשת,' היא מוסיפה. 'זה נכון במיוחד לגבי המדפים שבדלת.'

5.שמור צנצנות ובקבוקים קטנים.

הם יועילו! חשוב על צנצנות זכוכית ובקבוקים קטנים לדברים כמו רוטב, זיתים, פלפלים אדומים קלויים וכו '. יש כמה (דגש על מְעַטִים , מציין מקובין) מושלם לאחסון כמויות קטנות של שאריות שאינך רוצה לבזבז.

6.תכנן (והכין) את הארוחות שלך.

אם אתה רוצה למתן פסולת ולשמור על המקרר שלך מסודר, תכנון ארוחות הוא דרך נהדרת לוודא שהאוכל נמשך זמן רב יותר. 'תכנן את מה שאתה מבשל במשך השבוע כדי שתוכל להשתמש בתחילה באוכל שהולך רע יותר,' אומר מקובין.

אתה יכול לקחת את זה עוד יותר ו להתמודד גם עם הכנה לארוחה . לדוגמא, אם יש לכם ירקות ברגל האחרונה שלהם, צלו את כולם לפני שיהיה מאוחר מדי. ובכל פעם שאתה עושה קניות, תהיה מציאותי לגבי כמה שתאכל בפועל. דע שתמיד עדיף שתצטרך ללכת לאסוף משהו מאשר שמשהו ישתבש.

7.לך בבית הספר הישן עם חזה קרח.

ולבסוף, אם המקרר שלך ממולא במיוחד ( תגיד, בוא חג ההודיה ), אומר מקובין שידות קרח יכולות להיות שימושיות לדברים כמו משקאות או ירקות. אם אתה גר במקום קר, גם בחיק הטבע עובד באותה מידה. אמנם לא משהו שאתה צריך כל הזמן, אבל זה יכול לעבור את הימים הראשונים של שאריות כאשר המקרר שלך באמת לא יכול לקחת יותר.

בשורה התחתונה.

בואו נהיה אמיתיים: להחזיק מקרר ממולא מדי זו בהחלט לא הבעיה הגרועה ביותר שיש. זה סימן ל הרבה אוכל טוב ואני מקווה שהרבה מגיעים לארוחה עם המשפחה. אם אתם מחפשים לבזבז פחות מזון, מילות העצה הסופיות של מק'קבין הן לזכור את מזווה האוכל המקומי שלכם ולהיזכר בהוצאות שלכם.

סימן גלגל המזלות 24 בדצמבר

'קח מעבר למזווה שלך ודחף חלק מהאוכל שקנית בקניית פאניקה שלך ,' היא אומרת. 'וזכור, הדרך הטובה ביותר להתארגן היא שיהיו פחות דברים. ככל שאתה צורך פחות, אתה צריך לעשות פחות ארגון. '

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: