מאפינס שוקולד דלי פחמימות אלו הם ארוחת בוקר מושלמת לחג
מאפינס הם כנראה לא האפשרות שעולה בראש כשחושבים על קטו-ידידותי ארוחת בוקר - בסופו של דבר, דיאטת הקטו כולה הגבלת פחמימות וסוכרים מזוקקים. אבל המתכון הזה מ תוכנית הארוחות של קטו למתחילים מוכיח אותנו לא בסדר ושם שוקולד מאפינס קטו בקלות בהישג יד.
סרטן מזל דגים נקבה
כמו רבים קטוגני מאפים, המתכון הזה מתחיל ב קמח שקדים . עשוי משקדים מולבנים טחונים, הוא מספק מעט חומרים מזינים והוא למעשה מקור טוב יחסית לוויטמין E. ואלה עשויים להתאים מבחינה טכנית לקטגוריית ארוחת הבוקר כמאפינס; יש להם הרבה שוקולד, כך שהם לא בהכרח ירגישו במקום קינוח , או.
המאפינס ממותקים בסוג של אבקת סוכר ידידותית לקטו הנקראת אריתריטול . 'אריתריטול הוא אלכוהול סוכר. אלה הם סוגים טבעיים של תרכובות המעוררות למעשה קולטנים על הלשון שקולטים מתיקות ', הסביר ג'סיקה קורדינג, M.S., R.D., CDN .
אמנם אינכם צריכים לחכות לאירוע מיוחד בכדי ליהנות מהמתכון הזה, אך הם יהוו תוספת מבורכת לממרח לחג. אם אתם מתכננים להכין אותם לשבוע של ארוחות בוקר, הם יישמרו עד חמישה ימים במקרר.
מאפינס דאבל שוקולד
רכיבים
- 1 כוסות קמח שקדים
- ¾ כוס אריתריטול אבקתית
- 2 כפות. זרעי פשתן טחונים
- ½ כוס אבקת קקאו לא ממותקת
- 2 כפית. אבקת אפייה
- חצי כפית. קינמון טחון
- 5 כפות. חמאה, מומסת
- כפית אחת תמצית וניל
- ½ כוס חלב שקדים לא ממותק
- ¼ כוס שמנת חמוצה
- 2 ביצים
- ½ כוס שוקולד צ'יפס ללא סוכר או שוקולד מריר 70% קצוץ
שיטה
- חממו את התנור ל -350 מעלות צלזיוס. מרפדים תבנית מאפינס ב -10 ספינות ומניחים בצד.
- בקערה גדולה מערבבים יחד את קמח השקדים, האריתריטול, זרעי הפשתן, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והקינמון.
- מערבבים את החמאה, הווניל, חלב השקדים והשמנת החמוצה לתערובת קמח השקדים.
- מוסיפים את הביצים לתערובת ומערבבים בעדינות עד לאיחוד מלא. מקפלים פנימה את השוקולד.
- ממלאים את תבניות המאפינס חצי עד שלושת רבעי. ניתן גם לשקול את הבלילה בסולם מזון ולחלק ב -10 כדי לקבל את המשקל המדויק של הבלילה לכוס.
- אופים 20 דקות, או עד שקיסם יוצא נקי. תן להצטנן לפחות 30 דקות - אם אפשר שעה או יותר - כדי לאפשר להם להתמצק. אחסן במקרר עד 5 ימים או במקפיא עד חודש.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
