9 מתכוני סלטים קלים שיהיו הכוכב של כל מנגל בסוף השבוע

מציאת תוספת מושלמת למנגל עשויה להיראות מסובכת, אך הקלאסיקה קיימת מסיבה - וסלט כרוב הוא קלאסי. אבל עדכון על המתכון הסטנדרטי עשוי להיות בדיוק מה שחיפשת המנגל בסוף הקיץ שלך.

דרך טובה לארוז עדיין חומרים מזינים, בלי להכין סלט, סלט הוא שימוש פשוט מטעה בירקות. ובעוד שרוב המתכונים יתחילו בכרוב וגזר, הרבה משאירים את המרכיבים האלה מאחור לטובת מזונות-על כמו קייל , סלק ואפילו תפוחים. קל למצוא מתכון שיתאים לטעמך.

לא רק זה, אלא שפחה יכולה להיות הכנה רב תכליתית. זה עושה מושלם צד למנגל או יכול לשמש תוספת עבור טאקו או אפילו כמרכיב טרי עבור קערת דגנים . אתה יכול להכין אותו מראש כחלק מהכנת הארוחות, וזה מהווה אופציה נהדרת להביא למנגל בסוף השבוע.

1.סלאו גולמי

בשלב זה בקיץ (מאוחר מאוד) אולי די נמאס לכם מסלט כרוב רגיל - אבל זה עבד גולמי מתכון ישכנע אותך לנסות שוב. מיוצר בתערובת של מזונות-על כמו כרוב, סלק וכרוב, ניתן להתאים את המתכון לטבעונים ויש לו מעט תבלין ברוטב בזכות סריראצ'ה: זה בהחלט לֹא מְשַׁעֲמֵם.

שתיים.סלוב נבטים בריסל

מכיוון שרוב העבדונים כוללים רכיב כרוב, ונבטי בריסל הם בערך כמו כרוב זעיר ... המתכון הזה משתמש באותם ירקות קטנים ומעוררי מחלוקת כבסיס העיקרי לתערובת. מרכיב המפתח הנוסף הוא גרגר הנחלים, ירוק פלפלי המשתלב בצורה מושלמת עם הנבטים וחבישה ליסו מיסו. הוסיפו את זה עם בוטנים וקיבלתם זוכה בטוחה בעבד ייחודי.

3.סלק ירוק וסלט כרוב

קניית סלק עם הירוקים המצורפים לא אמורה להיות השלכתם של הירוקים לאשפה (או קוֹמפּוֹסט !). זֶה עבד סופר פשוט משלב את הירוקים הפרוסים עם כרוב חרוט ומנגולד שוויצרי. מרכיבי ההלבשה עשויים להיות גם במזווה שלך - מה שחוסך לך את הצורך לקנות מרכיבים נוספים שאולי לא תשתמש בהם שוב, דרך נוספת להגביל בזבוז.

ארבע.קולרבי ווגי סלאו

זֶה מתכון לעבד הוא ייחודי באופן מכריע אחד: הוא נטול כרוב לחלוטין. מיוצר עם קולורבי טרי, גזר, שעועית מוט ואפונה אנגלית, זה יהיה תוספת צבעונית לכל שולחן. מלבד תערובת הצמחונים הייחודית, הסלט הזה די קלאסי: רוטב של מיו וחומץ בטעם זרעי סלרי וממותק קלות.

5.סלאו נקי

מחפשים שפחה ללא רכיב מיונז (טבעוני או אחר)? זֶה עבד 'נקי' משתמש בתערובת של הדרים, חומץ, חרדל ושמן לתערובת מאוזנת היטב המביאה את הירקות לחיים. זה כולל גם עשבי תיבול כמו כוסברה בתערובת לקבלת צד טעים יותר ויותר.

6.קולסלאו בוטנים

העבד הקלאסי שלך מקבל עדכון רוטב בהשראה אסייתית עם בוטנים, חומץ אורז, תמרי ומיסו לבן המתכון הזה . פשוט זורקים את החומרים להלבשה בבלנדר או במעבד מזון מיני לפני שמוסיפים לתערובת של כרוב וגזר.

7.סלט שומשום והדרים

מחפש תוספת או צד ללכת עם מנת הברביקיו האהובה עליך? העבד הזה יש רוטב הדרים מעובה באבוקדו במקום במיונז, מה שאומר שכנראה תרצו להכין את הרוטב בסמוך לזמן ההגשה. מגישים אותו על כרוב מגורר, גזר, צנון, ובצל אדום.

8.סלט אסייתי צבעוני

אסור שהמכר שלך יהיה מוגבל לירקות - התערובת הזו מוסיף תפוחי עץ גרני סמית פריכים וטארטים למסיבת הבצל והכרוב, המשתלבים באופן מושלם עם הג'ינג'ר ברוטב. זה כולל גם שעועית נבטים , שיש להם יתרונות בריאותיים רבים בזכות ריכוז התזונה הגבוה שלהם.

9.סלט גזר

בעוד שרוב מתכוני הסלבים הקלאסיים כוללים גזר, המתכון הזה משתמש בהם כמרכיב עיקרי לצד תפוחים טריים וכמובן כרוב כלשהו. לקבלת טוויסט סתיו יותר, הוא כולל אגוזי מלך וחמוציות מיובשות וחבישה של חומץ שמפניה וחומץ אורז.

בזמן שאתה מכה למדור התוצרת של המרכיבים לעבד, האם נוכל גם להציע פרי לקינוח? מתברר, צליית פירות עשוי להיות התחלה מושלמת לקינוח 'בסוף השבוע האחרון של הקיץ' - במיוחד בשילוב עם כמה גלידה ללא חלב .

שור זכר מזל טלה נקבה

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: