תהליך המפתח לבריאות הסלולר יתכן שתשקיף עליו + כיצד לאזן אותו

אם לא ידעתם, אנחנו אוהדים גדולים של אופטימיזציה בריאות הסלולר פה באיזור. ממש היסוד של גוף האדם, טריליוני תאים עובדים כל הזמן שעות נוספות כדי לוודא שאתה נשאר בריא ומאוזן. אז כאשר רופא נטורופתי ומומחה לרפואה פונקציונלית קארה פיצג'רלד, נ.ד. , עלה לפודקאסט ורצה לדבר על תהליך סלולרי שנקרא מתילציה, היינו משחק.

השיחה שלנו, שנמצאת בפרק האחרון בפודקאסט של lifeinflux - אולי נשמעת טכנית להפליא, אבל תסמכו עלינו כשאנחנו אומרים: מתילציה היא קריטית לבריאות מיטבית. למה? ובכן, מתילציה משפיעה כמעט על כל תהליך חיוני בגופך, וניתן לייחס חוסר איזון למספר בעיות בריאותיות (עוד על כך בהמשך). כאן אנו מפרקים את התהליך הטכני - אך חשוב! - כך שתוכלו להכיר עוד יותר את בריאות הסלולר.

מהי מתילציה?

בבסיסו, מחזור המתילציה הוא תהליך ביוכימי שקורה ברמה התאית: קבוצת מתיל, שהיא מבנה פשוט של פחמן אחד ושלוש מולקולות מימן, ממירה חומצת אמינו בשם מתיונין ל- S-Adenosyl methionine (SAM-e ). SAM-e מסוגל לאחר מכן להסתובב בגוף ולתרום קבוצות מתיל להרבה תרכובות שונות - החל מה- DNA והנוירו-טרנסמיטרים שלך וכלה בחילוף החומרים. בסוף הטיול, SAM-e הופך לאחר מכן להומוציסטאין - חומצת אמינו בדם שהופכת את נוגד החמצון העוצמתי לגלוטתיון.

מלבד הז'רגון המדעי, תהליך המתילציה מתרחש בגוף כל היום, כל יום, מבלי שידעתם זאת. 'אנחנו לא חושבים על שאיפת אוויר ומה זה עושה ביולוגית,' אומר פיצג'רלד. ״זה פשוט משהו שאנחנו עושים. מתילציה היא כזו. '

181 מספר מלאך

מדוע זה קריטי לבריאות.

אמנם תהליך זה הוא טבעי אך יש לו פוטנציאל להשתבש: לאחר ש SAM-e הופך להומוציסטאין, הוא ממוחזר חזרה למתיונין כדי להתחיל את התהליך מחדש. עם זאת, אם אין לך מספיק חומרים מזינים בגופך (כלומר B12 ו חומצה פולית) או אולי יש פגם באחד האנזימים המסייעים לתהליך המיחזור הנ'ל, הומוציסטאין יכול למעשה להצטבר בגופך. רמות גבוהות של הומוציסטאין, שזה משהו שקולין ושנינו טיפלנו בו באופן אישי, מהוות גורם סיכון לקרישה ומחלות לב.

מעבר לסיכון לקרישת הדם הקשור להומוציסטאין גבוה, יש מגוון רחב של בעיות בריאותיות הקשורות לחוסר איזון במתילציה: מחלות לב וכלי דם, אסתמה, מחלת פרקינסון, אפילו מצבים כמו אוטיזם, דמנציה והפרעות קשב וריכוז. 'מכיוון שהוא נמצא בכל מקום, הוא מעורב בכל כך הרבה תהליכים בגוף,' מסביר פיצג'רלד. 'זה רחב, רחב ועמוק.'

בנוסף, כאשר גופך אינו מתמתח כראוי ויוצר מספיק SAM-e, גופך אינו יכול לייצר רמות נאותות של נוגדי חמצון רבי עוצמה, כמו גלוטתיון, שיכולים לעזור בניהול מתח חמצוני . אז זה הופך למעגל לא כל כך יפה: 'מתח חמצוני יביא לפעילות של מתילציה, כך שהמיטוכונדריה יכולה להיות עסוקה בכדי לסייע בניקוי המתח החמצוני הזה', אומר פיצג'רלד. 'אבל אם [הלחץ החמצוני שלך] הוא כרוני, מחזור המתילציה שלך לא יכול לעמוד בקצב, ותמיד תהיה לך ניקוז זה על מערכת נוגדי החמצון שלך.'

כיצד נוכל לאזן את מחזור המתילציה ולשמור על תאים אלה מאושרים?

המפתח, לדברי פיצג'רלד, הוא להתחיל בבחירות המזון שלך ולהתחיל לקבל את החומרים המזינים ואת נוגדי החמצון שאתה עלול להחמיץ. על ידי אספקת גופך עם אותם נוגדי חמצון רבי עוצמה, באפשרותך לייצב רדיקלים חופשיים המובילים לרמות כרוניות של מתח חמצוני ולעזור בניהול אותו מחזור כרוני שהוזכר לעיל.

במונחים של מאכלים אלה, פיצג'רלד מציע הרבה חומרים מזינים עשירים בחומצה פולית ו- B12. זה כולל סלק ('יש להם תוכן חומצה פולית גבוה להפליא') ו ירקות מצליבים ('תחנות כוח נוגדות חמצון'). היא גם ממליצה על ביצים, אם אתה יכול לסבול אותם , כיוון שהם 'מזונות על מתיליים'. בנוסף, היא מציעה 'מעט עוף, בשר בקר נקי, או שעועית אם אתה טבעוני או צמחוני. '

מכיוון שמתילציה חיונית לכל כך הרבה היבטים של בריאות, זה יכול להיות קשה לדעת אם אתה מתמתח כמו שצריך. כדי לדעת בוודאות, פיצג'רלד מעודד את כולם לבקש מהרופא שלהם הומוציסטאין ופאנל ליפידים, שהם בדיקות דם בסיסיות המכוסים בדרך כלל בביטוח. בינתיים, הקפידו על תזונה מספקת, התעמלו בקביעות, לטפל בבעיות מעיים ושמור על רמות הלחץ האלה. אתה יודע, כל הדברים הטובים שאנחנו תמיד מדברים עליהם.

והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: