ויטמין קראוץ 'האשימוטו RD' חולק את עצות התזונה שלה

לעשרים מיליון אמריקאים יש סוג כלשהו של מחלת בלוטת התריס , אך 60% אינם מודעים לחלוטין. וויטני קראוץ ', RDN, CLT, הינה דיאטנית תזונה פונקציונלית המשימה לשפר את הנוגע לסטטיסטיקה.

יליד, גדל ומבוסס בלוס אנג'לס, קראוץ 'מביא גישה שלמה, אינטגרטיבית לתזונה ולסגנון חיים. היא מתמחה בסיוע לנשים עם מחלת בלוטת התריס אוטואימונית למצוא קהילה; לשפר או להפוך את תסמיני מחלת בלוטת התריס; ולחיות חיים מלאי אנרגיה וגמישים.

אימון תזונה פונקציונלי

הניסיון האישי של קראוץ 'עם בלוטת התריס של האשימוטו היה ההשראה שלה לעזור לנשים אחרות במסעות בריאותן של בלוטת התריס. קראוץ 'מחדירה את הרקע שלה בתחום התזונה הקלינית, התקשורת, חינוך לתזונה וייעוץ לבריאות בפרקטיקה הנוכחית שלה.

מזלות בעלי חיים רוח

הייתי להוט ללקט את תובנותיו של קראוץ 'בנושא נושא חודש התזונה הלאומי השנה, ללמוד עוד על דפוס התזונה האישי שלה ולשמוע את המאכלים הטובים ביותר שלה.

מה המשמעות של נושא התזונה הלאומי השנה 'התאמה אישית של הצלחת שלך' עבורך?

הנושא הלאומי של חודש התזונה השנה מייצג שינוי מהותי וחשוב באופן שבו עלינו לראות תזונה. כבני אדם, עלינו להתחשב בכוכב הלכת, באמונותינו, כיצד המזונות שאנו אוכלים גורמים לנו להרגיש וההיסטוריה האישית והמשפחתית שלנו (כלומר, נטיות גנטיות ) כאשר אנו מחליטים כיצד ומה אנו אוכלים.

כמטופלים ב- RD, עלינו ועוסקים בתחום הבריאות האחרים לפנות לכל מטופל מנקודת מבט הוליסטית, 'תמונה גדולה', כמו גם עם התמקדות גרעינית - להחדיר אמונות וערכים פרטניים, היסטוריה אישית ומשפחתית, מציאות פיננסית וביטחון תזונתי, סביבתי. חשיפות, גנטיקה ועוד. 'התאמה אישית של הצלחת שלך' מייצגת את העובדה שאנחנו כל אנשים ייחודיים עם צרכים ביו-אישיים.

סימן בן זוג נשמה תאומים

האם אתה עוקב אחר דפוס תזונתי ספציפי?

הייתי מתאר את סגנון האכילה האישי שלי כלא גלוטן, יָם תִיכוֹנִי תבנית. אני שם דגש על מזון צמחי ובעלי חיים אנטי דלקתי, צפוף לחומרים מזינים ואיכותיים.

מהי הארוחה שלך צפופה לחומרים מזינים כרגע (ארוחת בוקר, צהריים או ערב)?

אני עדיין מאוהב בטוב קערת כוח . אני מכינה בצמחייה ירקות וכמה מקורות חלבון פעם או פעמיים בשבוע, ואז משלבת אותם עם כרובית מתובלת, מתובלת (לפעמים מעורבבת עם קינואה או שעועית) וחלבון (בדרך כלל בשר או ביצה מהחי). ואז, אני מוסיף אבוקדו וחדר הלבשה. פה!

יש כל כך הרבה דרכים ליצור ארוחות בוקר, ארוחות צהריים או ארוחות מהנות, ואני תמיד מכוון לקערה שלי (או לצלחת או אָדָם חֲלַקְלַק !) להיות מחצית ירקות ללא סטארכיה, רבע ירקות עמילניים ורבע חלבונים איכותיים.

האם יש אוכל בריא 'MVP' או תוספת ארוחה שאתה אוהב באופן אישי כרגע?

פטריות! אני אוהב להוסיף קרמיני טוב או פורטובלו למאכלים מלוחים אוממי גורם. פטריות מספקות גם סיבים תומכים במעיים ומגוון ויטמינים ומינרלים. על יתרונותיהם בתזונה ובחוסן, אני גם נהנה להוסיף פטריות אדפטוגניות כמו ריישי, קורדיספס וצ'אגה לקפה והשייקים שלי.

סימן גלגל המזלות ה -10 במרץ

אתה יכול להתחבר עם וויטני בכתובת whitneycrouchrdn.com וב- social @ whitneyc.the.rd.

שתף עם החברים שלך: