המרכיב הלא סביר שיגנב חלבון לטוסט האבוקדו שלך
מה טוב יותר מטוסט אבוקדו? An וריאציה של טוסט אבוקדו שבאמת ישמור אותך מלא שעות - והגרסה הטבעונית הזו בטח תעשה בדיוק את זה, תוך שימוש במרכיב שכבר כנראה יש לך במזווה שלך.
הדרך הקלאסית להוסיף חלבון לטוסט נמנע היא עם ביצה - בין אם היא עלומה, מבושלת או אחרת. עם זאת, זו לא אפשרות למי שעוקב אחר דיאטות צמחיות וטבעוניות, כמו מחברת ספרי בישול ומפתחת המתכונים, רוזאנה פרסל. האלטרנטיבה שלה? An אוממי- וארוז חלבונים עדכון, אותו שיתפה באינסטגרם השבוע : 'אולי הווריאציה האהובה על טוסט האבוקדו שלי', כתבה. 'זה מטורף ומלוח וכה טוב כל כך.'
היא מצמידה אבוקדו עם מרכיב קרמי נוסף: שעועית לבנה. אמנם ישנם כמה סוגים זמינים, אך קל למצוא פולי קנליני ויעבדו בצורה מושלמת עבור המתכון הזה.
דיאטנית רשומה ג'ס קורדינג, M.S., R.D., CDN, בעבר שיתף את זה באמצעות שעועית לבנה במתכונים יכולים להציע 'סיבים נוספים וחלבונים כדי לקזז כל עלייה בסוכר בדם.'
יתרה מכך, שעועית היא ממייסדי Blue Zones דן בואטנר המאכלים האהובים - מכיוון שפריט המזווה המתאים לתקציב הזה מופיע לעתים קרובות בתזונה של האזורים אותם הוא לומד. למעשה, כשהופיע בפודקאסט של lifeinflux, הוא אמר, 'אם היית שואל אותי אם יש תוסף שאתה צריך לקחת כדי לחיות זמן רב יותר, הייתי אומר כן [...] זה 120 שעועית כל יום . '
פרסל גם מוסיף מעט טוב תוסס למנה הפשוטה עם כף משחת מיסו בעוד עשבי תיבול טריים והדרים עוזרים לשמור על טעמים קלילים - זו המנה המושלמת לארוחת בוקר בשעות הבוקר המאוחרות לארוחת צהריים שלאחר האימון.
סימן 17 באוקטובר
אבוקדו וטוסט שעועית לבנה
רכיבים
- כמה פרוסות מהטוסט האהוב עליכם
- אבוקדו 1
- 1 פחית שעועית לבנה
- מיץ של 1 ליים
- קורט מלח ים
- חופן עירית קצוצה
- כפית משחת מיסו
שיטה
- בקערה מועכים את האבוקדו בעזרת מזלג.
- מוסיפים את השעועית, מיץ הליים, המלח, העירית והמיסו.
- מועכים את התערובת קלות יחד כדי שחלק מהשעועית תתפרק.
- קופצים כמה שיותר מהתערובת שתרצו על פרוסת הטוסט האהוב עליכם.
רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
