לא דיברנו מספיק על תזונה בתוך COVID וזה חסר ענק

עד כה, אתה מכיר היטב את רשימת הבדיקה היומית למניעת COVID: שטוף את הידיים, אל תיגע בפנים שלך, חבוש את המסכה שלך בפומבי וריחוק חברתי מאחרים. וחזור. כל אחד מאמצעי הזהירות הללו מתיישב עם ההנחיות שהמרכזים לבקרת מחלות ומניעתן (CDC) שפורסמו כבר בתחילת מגפת COVID-19 , כדי לסייע במיתון העברה נגיפית.

מה ה- CDC (או כל אחד מהסמכויות שיש, לצורך העניין) לא מתייחס בצורה כה ברורה - הרבה למומחים רבים תַדְהֵמָה - האם העובדה שהתזונה אינה ניתנת לדיון גם במאבק נגד COVID-19.

באשר להנחיות ה- CDC, יש אזכור המוטבע בתוך ' מזון וירוס קורונה ההנחיות, בהן הם מייעצים: הפחתת לחץ הקשור למגיפה באמצעות תזונה טובה; שלבו ויטמינים C ו- D בתוספת אבץ בתזונה לתמיכה אפשרית במערכת החיסון; קרא תוויות על כל מזון משומר שאתה קונה, וחפש את האפשרויות הבריאות ביותר; ותעדף פירות, ירקות, חלבון רזה ודגנים מלאים. הם מצביעים גם על משאבים במשרד תוכנית סיוע לתזונה של USDA אם אתה זקוק לעזרה באבטחת מזונות מזינים.

12 בספטמבר גלגל המזלות

כמובן שכל המידע הזה חשוב ושימושי - כמו גם הנחיות ה- COVID-19 האחרות שה- CDC הציבה. אבל, למרבה הצער, אין שום אזכור של תזונה כאמצעי מניעה - זה נותר לגמרי מחוץ לשיחה על ' למנוע מחלה קטע. הדרך בה MBG רואה את זה, השארת תזונה כפתרון צדדי היא החמצה ענקית. אחרי הכל, תזונתי בראש מעיינינו מהיום הראשון למגיפה - בין אם מדובר בהשתתפות אימונולוג ייעוץ תזונתי של COVID או לדון בראש חומרים מזינים התומכים בחיסון עם מומחה אריכות ימים.

מומחה אחד אשר דיבר במיוחד בנושא זה הוא מומחה לרפואה מונעת דייויד כץ, MD הוא כבר נתן משכנע בדיקת מציאות COVID עַל הפודקאסט של Lifeinflux ועכשיו הוא חולק את מחשבותיו על חשיבותה של תזונה ככלי לשמור על בריאותך - עכשיו ותמיד. אבל במיוחד עכשיו.

מדוע תזונה צריכה להיות בראש סדר העדיפויות, ולא מחשבה אחרונה.

'ההשפעה הגדולה ביותר של האם אתה חולה במחלה כרונית קשה או מתה בטרם עת היא איכות התזונה שלך', אומר כץ. ״דיאטה חשובה כל הזמן, באופן אוניברסלי. ספרות שמראה שזה ה מנבא מוביל יחיד לתמותה מכל הסיבות הוא בלתי ניתן למניעה. '

אז מדוע בדיוק לא נשמע יותר על תזונה ביחס למניעת מחלות? ראשית, גורמים אחרים המשפיעים על הבריאות והתמותה הם הרבה יותר פשוטים. לדוגמא: אתה מעשן או לא מעשן; או שאתה עושה פעילות גופנית או שאתה לא עושה; לחץ הדם שלך גבוה או נורמלי. 'אבל דיאטה היא מערך אינסופי של משתנים מעורבבים', אומר כץ. ״יש הרבה דרכים להשיג את זה נכון. יש עוד הרבה דרכים לטעות. '

ישנם גם גורמים רבים אחרים במשחק (חשוב תרבותית, סוציו אקונומי , הרשימה נמשכת) שיכולים להפריע לגישה שלך ולהבנה של תזונה מיטבית. שלא לדבר על כך, כבני אדם מונעי הישרדות, האינסטינקטים שלנו מתוכנתים להיות מכוונים יותר לאיומים מיידיים ולא לטווח הארוך, מסביר כץ. 'אחת הסיבות לכך שאנחנו מזניחים את הדיאטה שלנו היא שהיא לא עפה במהירות של כדור,' הוא אומר. 'אם אני אוכל סופגנייה היום, זה לא ישפיע עלי מחר. הסיבה והתוצאה מופרדות לפי זמן, ולכן קשה לראות. אנחנו די מבסוטים על הקשר המסיבי בין תזונה לתוצאות בריאותיות שליליות באופן כללי. ' כלומר, עד שנמצא בפני איום דחוף. הזן: COVID-19.

מדוע התמקדות בדיאטה בתוך COVID-19 היא גם הכרח וגם הזדמנות.

זה לא סוד שאנשים עם מצבים בריאותיים בסיסיים כמו מחלת לב , אסטמה, סוכרת , ומחלות ריאות כרוניות נמצאות בסיכון גבוה יותר ל תוצאות COVID שליליות . 'להתעלם מכך זה אבסורד, ולהתעלם מהתזונה הזו הוא המניע היחיד הגדול מכל זה גם אבסורדי', אומר כץ.

מסיבה זו, כץ רואה באקלים ה- COVID-19 הנוכחי לא רק סיבה לכך לתעדף דיאטה יותר מתמיד אך גם זמן אידיאלי עבור אנשים לעשות שינוי מתמשך.

'זו הזדמנות אדירה להתייחס לחריפים ולכרוניים', הוא אומר. 'היינו צריכים לעשות את זה בכל מקרה, אבל זו הבעיה בדיאטה - זה איום בהילוך איטי; זה לא מעורר את החרדה שלנו. COVID עושה זאת, אז אני אומר, בוא נתפוס את הגל. '

אז מה אתה יכול לעשות ... היום?

'מעולם לא היה זמן טוב יותר לנהל את השיחה' בוא נהיה בריאים, אמריקה ', אומר כץ. הסיבה לכך היא שאפילו שינויים קטנים ומודעים יכולים להשפיע על הבריאות והחסינות שלך.

באשר לתזונה בריאה, כץ מאמין שיש נושא בסיסי לאכילה מיטבית, אך אין מרשם צר שכל אדם צריך לאמץ. כדי להתחיל את דרכך, הוא משתף כמה טיפים לנקיטת צעדים תזונתיים חיוביים קדימה - והם מגובים גם על ידי מומחים אחרים בתחום:

1.התחל בארוחה בריאה אחת ... אך דע שהיתרונות משתפרים עם הזמן.

'אתה יכול לשנות את התגובה החיסונית שלך בארוחה אחת,' אומר כץ, 'גודל התועלת תצטבר לאורך זמן, בוודאי שלא תקבל את מלוא המידה מארוחה טובה אחת, אבל אתה יכול להתחיל את המסיבה.' הוא מציין כי ישנן עדויות במחקרים המתבוננות כיצד תאי הקציר ב מערכת החיסון מגיבה לגירויים שונים . 'הם מגיבים באופן שיש סיכוי גבוה יותר להגן עליך בעקבות ארוחה איכותית, בניגוד לארוחה באיכות נמוכה.'

15 דצמבר גלגל המזלות

שתיים.בחר במאכלים בריאים וטבעיים.

'ככלל, ככל שמתקרבים למזונות המגיעים ישירות מהטבע, כך ייטב,' אומר כץ. 'אז אתה רוצה להימנע מדברים מעובדים במיוחד ולאכול כמה שיותר אוכל אמיתי, מינימלי או לא מעובד.' צעדים פשוטים בכיוון הנכון עשויים להיות לגימה של מים במקום סודה או בחירה דגנים מלאים במקום מעודנים. 'ואם רשימת המרכיבים נגמרת מהקופסה, זה כנראה רעיון רע.'

וכשמדובר בבחירת מאכלים אלה ... בתוך מגיפה, מומחים ו- CDC מסכימים כי מאכלים עשירים ויטמין סי , ויטמין די. , ו אָבָץ עשוי להועיל במיוחד. 'אין מחלוקת בין מדענים לרופאים כי ויטמין D חשוב למערכת החיסון,' דייויד סינקלייר, דוקטורט , אמר במהלך לאחרונה פרק פודקאסט mbg . בזמן איימי שאה, MD , מציין כי ויטמין C הוא חומר מזין כה חשוב לתמיכה חיסונית.

תוספים הם גם אופציה, אך כץ מציין כי יש להשתמש בהם כ'משלימים לתזונה איכותית ולא כתחליף. '

3.החלף בצמחים כשתוכל.

'מכיוון שהתזונה שלנו נוטה להיות כבדה על מזון מן החי, ורוב האנשים צורכים מעט מדי פירות ו ירקות ככל שתוכל לעבור למזונות מהצומח כך ייטב, 'אומר כץ. זה כולל מגוון של פירות, ירקות, דגנים מלאים, שעועית, עדשים, אגוזים וזרעים. 'בעיקרון, בכל פעם שאתה יכול לאכול צמח במקום בעל חיים, עשה.'

מומחים אחרים מסכימים עם הרגש הזה, כולל אבי הרפואה הפונקציונלית ג'פרי בלנד, דוקטורט 'אם נחזור לתרבויות שכיבדו את אריכות הימים ונשאל מה הם אכלו, נגלה שהם אוכלים צמחים דשנים מאוד', שיתף לאחרונה פרק פודקאסט mbg .

כמובן, ישנם צעדים אחרים שתוכלו לנקוט - אך תזונה בריאה אינה צריכה להיות מורכבת מדי, בשום אופן. כדברי כץ, 'זה פשוט כל כך; זה פשוט כל כך חזק. זה יכול לפעול, זה מיידי, ומעולם לא היה זמן טוב יותר. '

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

גלגל המזלות ה -11 בינואר

שתף עם החברים שלך: