10 מגמות המזון הבריאותיות הגדולות ביותר בשנת 2021, על פי מזון שלם
קשה להאמין ש- 2021 ממש מעבר לפינה, במיוחד בהתחשב בעובדה ... שנה מעניינת שנת 2020 הייתה. דבר אחד שאנחנו מצפים לו בשנה החדשה? כל מגמות האוכל המרגשות באופק.
זו השנה השישית ברציפות, שוק המזון המלא פרסמה את רשימת 10 המגמות הטובות ביותר בתחום המזון, ובשנת 2021 אנו יכולים לצפות בהרבה יסודות מהודרים, שמנים חדשניים, שפע חומוס ועוד. ללא התייחסות נוספת, הנה מגמות המזון העומדות להשתלט על מדפי מכולת ומזווה בפריסה ארצית.
1.רווחה מוגשת
תמונה מאתשוק המזון המלא
גלגל המזלות ה -16 באוגוסט
כפי שאמר פעם היפוקאטס, 'שהאוכל שלהם יהיה התרופה שלך והתרופה תהיה האוכל שלך.' עם שנת 2020 שמציבה הבריאות בראש מעייניהם של כולם, אין זה פלא שאנו יכולים לצפות שפע של מזונות על , פרוביוטיקה, מרקים וכדומה, מלאי מזווה שלנו. כל דבר אכיל שיכול לעזור בחסינות ותומך ברווחה הכללית בהחלט יהיה על השולחן.
בזמן שאנחנו ב- mbg אוהבים טוב טוניק ארוז פטריות אוֹ מרק עצם מרפא מעיים חשוב לזכור שמרכיבים פשוטים ונגישים יכולים לארוז גם אגרוף רפואי. קלמנטינות, ג'ינג'ר ושום בשביל הזכייה.
פרסומתשתיים.ארוחת בוקר אפית כל יום
תמונה מאתשוק המזון המלא
בין שינויים בלוח הזמנים שנגרם על ידי מגיפה למציאות החדשה של עבודה מהבית, ארוחת הבוקר זוכה לרגע. אין זמן נסיעה פשוט אומר יותר זמן להכין ארוחת בוקר מצוינת בכל ימות השבוע, וזו הסיבה שארוחות בוקר אפיות נכנסות במקום השני ברשימה השנה.
עקוב אחר מרכיבים נוספים שמקלים על הבריאות אם כמה מתמציות הבוקר האהובות עליך, כמו נקניקיות ללא בשר ותערובות פנקייק קטו. אולי אנו מציעים להכניס אותם לאחד כזה 33 מתכוני בוקר נוק-אאוט ?
3.יסודות באש
תמונה מאתשוק המזון המלא
משילובי תבלינים ועד רטבים, ה'יסודות 'במטבח של 2021 יהיו כל דבר מלבד. יותר זמן במטבח שווה להיות יצירתי ולעלות את המועדפים הישנים לשלב הבא. על פי Whole Foods, כל מה שמגיע עד מלח שולחן הולך להיות הרבה יותר חובב.
ארבע.קפה מעבר לספל
תמונה מאתשוק המזון המלא
טלטלה של ג'ו מתווספת כעת לכל דבר, החל מגרנולה ועד אלכוהול, ונותנת לנו יותר מדרך אחת להשיג את התיקון שלנו. בשנת 2021 יהיה קל יותר מתמיד לעבוד אצלך מנה יומית של קפאין לחטיף או לארוחה. דבר טוב שקפה יכול להיות ממש בריא, כל עוד לא הולכים מעבר לים. הנה א טיפים מובילים מגסטרואנטרולוג על איך לשלב את זה בשגרה שלך.
5.אוכל לתינוקות, כולם מבוגרים
תמונה מאתשוק המזון המלא
אה, להיות תינוק בשנת 2021! מזונות התינוקות האחרונים שיצאו לשוק מלאים לא רק במרכיבים מזינים, אלא בשפע של חדשנות וטעם. הורים יכולים להיות סמוכים ובטוחים שיש אפשרויות רבות לקטנים שלהם בריאים ובכל זאת מאושרים על ידי התינוק.
6.מזונות אופיקליים
תמונה מאתשוק המזון המלא
בזבוז מזון הוא גרור עצום, ונראה שחברות מזון תופסות זאת. מגבעולים ועלים ועד עיסת ירקות, 2021 הולכת לראות דגש על שאריות מזון 'upcycling' ושילובם בחזרה חטיפים אכילים וטעים לחלוטין . ניצחון לאיכות הסביבה - והתיאבון שלנו. כולנו על מנת לזווג את מצרכים מהמחזור שלך עם אחרים הרגלי מטבח עם פסולת נמוכה והופך את זה לשנה שאתה סוף סוף להתחיל סל קומפוסט . (זֶה שליף יקל על הדרך.)
גבר בתולה אישה גדי
7.החלפת שמן
תמונה מאתשוק המזון המלא
כמובן שלשמן הזית תמיד יהיה מקום במטבחים שלנו. אבל השנה הקרובה, אנחנו מסתעפים קצת . לפי אגוז ועד זרעי דלעת, לא חסרים שמנים חדשים שפוגעים במדפים, על פי שוק המזון המלא. כל אחד מהם מציע טעם ונקודת עשן מובהקים משלו, מה שהופך החלפת שמן פשוטה לדרך קלה להחליף את המתכונים האהובים עליכם.
8.Boochzed-Booch
תמונה מאתשוק המזון המלא
קומבוצ'ה כבר זמן מה במקום, ובשנת 2021 זה נהיה יותר ויותר. יתכן ושמתם לב לקומבוצ'ות קשות זולגות לחנויות בקרבתכם, ובקרוב די, הם יהיו מיינסטרים לחלוטין. בהתחשב בכך שהם נטולי גלוטן ולעתים קרובות עמוסים בטוב-פרוביוטיקה, אנו רואים בהם תוספת מבורכת מאוד למעבר המשקאות.
9.החומוס האדיר
תמונה מאתשוק המזון המלא
על פי שוק המזון המלא, גרגרי חומוס הם הכרובית החדשה . במילים אחרות, הם מרכיב פלא שתוכלו להכין בהמון דרכים. שמעתם פעם על דגני חומוס? מה דעתך על קמח חומוס? או חומוס (טופו עשוי חומוס, באופן טבעי)? הקטניה הקטנה הזו ארוזה בחלבון היא תכליתית בערך כמו שהיא נעשית, וכולנו עבור מותגים המקלים על האכילה בכל יום.
10.פירות וירקות מטומטמים
תמונה מאתשוק המזון המלא
ולבסוף, צמחונים וטבעונים (או כל אחד אחר שנהנה מהמרקם הבשרני או המטומטם) יכולים לשמוח! לפירות וירקות מטומטמים יהיה רגע בשנת 2021, עם אפשרויות כמו פטריות, בננה, ומנגו מטומטמות שיגיעו להצלת הנשנושים שלך. נקודות בונוס: שיטת הכנה זו יכולה להפוך את מבחר התוצרת המועדף עליכם על יציבות מדף!
סימן 20 ביולי
התגעגעת למגמות האוכל בשנה שעברה? צחצח עליהם כאן .
והאם אתה רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.
שתף עם החברים שלך:
