כולם בתעשיית היופי מאוד בעניין של חלבון לאחרונה - הנה מה שצריך לדעת

חלבון תמיד היה עמוד התווך ברוח הרווחה. מספירת פקודות מאקרו ועד דיאטות קטו, הדיון בכמות החלבון שהגוף שלנו צריך נראה קבוע תמיד בשיחת הבריאות. זה דיון ראוי, כמובן, שכן צריכת חלבון משפיעה לא רק על בריאות השרירים, אלא על בריאות העצמות, המפרקים והמטבוליות, בתוספת המוח והתפקוד החיסוני. אז הגיוני שכל כך הרבה אנשי מקצוע בתחום הבריאות יושקעו בדיון - זו אחת הדרכים המרכזיות שבהן אנו תומכים בגופנו, ולכן חיוני לעשות זאת נכון.

אולם לאחרונה, הנושא של צריכת חלבון נכנס לשיחת היופי. יותר ויותר מומחים איתם אני מדבר הדגישו עד כמה דיאטה עשירה בחלבון חיונית לעור, לשיער ולציפורניים.

הרציונל מתמקד ברעיון ההתחדשות. העור, השיער והציפורניים מורכבים מחלבונים, המורכבים מחומצות אמינו. וחומצות אמינו אלו צריכות להגיע מהתזונה: 'אתה צריך לתת לגוף שלך את חומרי הגלם להתחדש', אומר תזונאית הוליסטית מוסמכת. ג'ניפר הנוואי .

30 ביוני ההורוסקופ

מדוע חלבון חשוב בטיפוח העור והשיער

שיחות חלבון סובבות בדרך כלל סביב מסת שריר - אך דרכי השימוש בחלבון בגוף הן עצומות ומגוונות. 'חלבון ממלא תפקיד בבניית עצמות, שרירים, סחוס, עור , ולמעשה כל איבר ורקמה בגוף', אומר תזונאית מוסמכת אלכס לרסון, MS, RDN בעניין ה היתרונות של חלבון .

העור, השיער והציפורניים מורכבים למעשה ממספר חלבונים, כולל קרטין, קולגן ואלסטין. קרטין, קולגן ואלסטין מורכבים חומצות אמינו (הם נקראים בדרך כלל אבני הבניין של חלבון). מאיפה הגוף שלנו מקבל את חומצות האמינו הללו, שהופכות לאחר מכן לקרטין, קולגן ואלסטין? צריכת חלבון, בין אם זה ממקור צמחי או מן החי.

'כמות מספקת של חלבון כחלק מתזונה בריאה חיונית כדי לתמוך ביכולתו של הגוף לסנתז חלבונים מכל הסוגים, כולל אלו בעור', רופא עור מוסמך. האדלי קינג, M.D. , סיפר ל-mbg על חלבון והעור .

בעיקרו של דבר: על ידי תדלוק הגוף בכמות נאותה של חלבון באיכות גבוהה, הוא יכול להשתמש בחומצות האמינו של החלבון לבניית קרטין, קולגן ואלסטין.

לדוגמה, צמיחת שיער תלויה מאוד בקבלת מספיק חומצות אמינו לייצור קרטין, מסביר רופא עור מוסמך נירה נתן, M.D .

'ברפואה אנו יודעים מהתבוננות באנשים שעברו בירושה הפרעות של מחסור בחילוף החומרים של ויטמינים או תת תזונה חמורה שצמיחת השיער תלויה לחלוטין בחומרי תזונה בסיסיים ובבריאות הפנימית הכללית. אין שם שאלות. אז דיאטות מוגזמות, דיאטות מגבילות או דיאטות נטולות חלבון לחלוטין יכולות לגרום לנשירת שיער', היא אומרת. 'כשהגוף שלך נכנס למצב פאניקה ומנסה לחסוך במשאבים, השיער שלך יהיה בין הראשונים לסבול כי זה לא תפקיד חיוני. משאבים אלה יופנו למקום אחר. אחד הדברים החשובים ביותר שאתה יכול לעשות הוא לקבל מספיק חלבון כי זה נחוץ כדי ליצור שיער. השיער שלנו הוא בעיקר קרטין, שהוא חלבון. זה כזה פשוט.'

חששות הזדקנות עשויים להיות קשורים גם למחסור בחלבון בתזונה.

'יש לי [מישהי בחיי] שניהלתי איתה כמה שיחות על האכילה שלה כי אני מרגיש שהיא לא מקבלת מספיק חלבון. היא באה אליי לפני כמה ימים ואמרה, 'יש לי קמט כאן'. אמרתי לה, את מזדקנת כי את לא מקבלת מספיק מהקולגן שאתה צריך', אומר רופא מוסמך לרפואה אינטגרטיבית. Taz Bhatia, M.D.

אמנם אין הרבה מחקרים ממוקדים בבני אדם בנושא (רק בהתחשב במורכבותם של מחקרים אלה וההשלכות האתיות), מחקרים בבעלי חיים הראו שדיאטות דלות בחלבון קשורות לירידה בקולגן וכן לפגיעה במחסום העור. מחקר אחד מצא שמעקב אחר דיאטה נטולת חלבונים במשך שמונה ימים גרם ל' ירידה דרמטית בשני קולגן מסוג I ו-III' בחולדות. אחר הראה שדיאטות חסרות חלבון עוררו אטופיק דרמטיטיס ובעיות מחסום עור במעל 89% מהנבדקים בחולדות .

ציפורניים שבירות ושבירות נקשרו גם לדאגות חלבון. 'ציפורניים עשויות בעיקר מחלבונים מוקשים', אומרת איימי לין, המייסדת של ימי ראשון - סלון טיפוח ציפורניים המתמקד בבריאות. 'כשאנחנו דלים בחלבון, סידן או ויטמינים אחרים, זה יכול לפעמים להופיע על הציפורניים שלך' - בין אם זה כרכסים, שינוי צבע או שבירות כללית.

גל ההתעניינות בחלבון בחלל היופי

מדוע אנשים מתעניינים כיצד חלבון משפיע על העור, השיער והציפורניים שלהם? ולמה זה הפך לנקודת דיבור כל כך חזקה גם עבור אנשי מקצוע בתחום היופי?

ובכן, זה פשוט בגלל שהאזורים האלה הם הראשונים להיות מושפעים. ומכיוון שהם חלקים חיצוניים בגוף, הם נראים היטב. והשאר פשוט: אנשים מגיבים למה שהם רואים.

'מכיוון שחלקו החיצוני של הגוף עשוי ברובו מחלבון, הסימנים הראשונים למחסור בחלבון הם לרוב על פני השטח.' מייקל הירט, M.D. , רופא פנימי שהוא גם מוסמך בתזונה, אומר על מחסור בחלבון . 'מערכות החירום שלנו יפרקו רקמות לא חיוניות - כמו העור שלך - וישתמשו מחדש בחלבונים האיכותיים האלה כדי לתקן את הלב או כלי הדם או לייצר הורמונים מסוימים מחיכי חיים וחלבוני דם.'

אנשי מקצוע רפואיים, כמובן, הבינו כבר זמן מה שחלבון הוא חלק חשוב מאוד בתפקוד העור. אבל כעת, התיאבון של הציבור הרחב למידע הקשור לחלבון גדל, במיוחד בתעשיית היופי.

'עולם היופי עוקב אחר עולם הבריאות והכושר בדרכים רבות', אומר הנוואי.

גם הזרם של טיפולים אסתטיים חדשים סייע לעורר עניין זה. החידושים הטובים ביותר בהליכים לא פולשניים במשרד נטועים ברפואה רגנרטיבית - דברים כמו טיפול אקסוזום , PRF (הדור הבא PRP ), Sofwave -עבוד על ידי עידוד העור לרפא את עצמו ולשקם את הקולגן והאלסטין שלו.

'עם הטיפולים האסתטיים האלה שמווסתים את ייצור הקולגן והאלסטין הטבעי של הגוף שלך, הגוף לא יכול לעשות את הדברים האלה בלי חומרי הגלם', היא אומרת. 'אם אין לך את אבני הבניין האלה של קולגן בעור שלך, או שאתה פשוט כל כך לחוץ וכל כך מדולדל שכל דבר חדש שאתה עושה פשוט הולך להתקלקל שוב, אתה מבזבז את הכסף שלך - והדברים האלה הם לא זול.'

סוף כל סוף, תוספי יופי התפוצצו בפופולריות במהלך השנים האחרונות. ורבים מהם מכילים חומצות אמינו - בין אם זה ממקורות צמחיים או פפטידים קולגן ב תוספי קולגן . 'אני חושב שאנחנו בנקודה הזו שבה אנשים באמת מבינים את הקשר בין מה שאתה מכניס לגוף שלך לבין איך שהוא נראה מבחוץ', אומר הנוויי.

כמה חלבון אנחנו באמת צריכים?

הכמות המומלצת לתזונה (RDA) של חלבון היא 0.8 גרם לק'ג משקל גוף ליום. זוהי הכמות המינימלית של חלבון שאדם בישיבה צריך כדי לעמוד בדרישות התזונתיות שלו ולהימנע מחוסר איזון חנקן, ולכן זה שמרני.

והאמת היא שכמות החלבון שהגוף צריך היא מאוד אינדיבידואלית. והיסטורית, שיחת החלבון נסבה בדרך כלל סביב גברים - בהתחשב בכך שרוב המחקר נערך עליו. עם זאת, מחקרים עדכניים יותר הראו איך יש הרבה יותר ניואנס בצרכי חלבון של נשים , במיוחד בשלבים שונים של המחזור, הריון, או במהלך גיל המעבר.

זה אומר שהתשובה לכמות החלבון שאתה צריך לצרוך תשתנה מאדם לאדם, כמו גם בגלל מה שקורה בחייך.

גלגל המזלות 13 בפברואר

אבל כלל אצבע טוב הוא זה: רוב הנשים הפעילות ירצו לצרוך 1.2 עד 2.0 גרם חלבון לכל קילוגרם משקל גוף. רוב המומחים שאנו עובדים איתם באופן קבוע מציעים לשאוף ליעד של כ-100 גרם חלבון ליום. 'עבור רוב הנשים, 100 עד 120 גרם היא נקודת התחלה ממש טובה', אומר הנוויי.

גם איפה אתה מקבל את החלבון שלך חשוב. חפש בר קיימא, שלם מקורות מזון לחלבון , כמו בשר בקר המוזן בעשב, דגים שנתפסו בטבע, או חלבונים אורגניים מהצומח כשאפשר, ממליץ Hanway. חלבון מן החי נוטה להיות גבוה יותר בחומצות האמינו שגופנו צריך להתחדש מאשר חלבונים מהצומח . זה לא אומר שאתה לא יכול לענות על צורכי החלבון שלך כטבעוני או צמחוני; זה רק דורש יותר מאמץ ותכנון. בדוק שלנו מדריך לקבלת מספיק חלבון בתזונה צמחית כאן .

וכמובן, זה רק חלק אחד מהתמונה הרחבה יותר. חלבון לא צריך לבוא על חשבון פירות, ירקות, ו שומנים בריאים . 'יש גם גורמים אחרים. זה פנטסטי אם יש לנו את החלבון שלנו, אבל אנחנו גם צריכים כל כך הרבה ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון כדי לעזור לייצור הקולגן והאלסטין', היא אומרת.

הטייק אווי

העור, השיער והציפורניים מורכבים ממגוון חלבונים - וכדי לייצר אותם, אנו זקוקים לאבני הבניין שלהם: חומצות אמינו, באמצעות צריכת חלבון. גל ההתעניינות במרחב היופי קשור במידה רבה לעניין המוגבר ברפואה רגנרטיבית, וכיצד נוכל לתמוך בצורה הטובה ביותר בגופנו כדי שיוכל לייצר בצורה נאותה חלבונים מבניים אלו. רוצה עזרה בעמידה ביעדי החלבון שלך? כאן מאושרים מומחים טיפים כיצד לצרוך יותר חלבון מדי יום .