שלושת המרכיבים הטובים ביותר בהם משתמש השף והתזונאי כדי להוסיף טעם לארוחותיה

זה עתה נגסתם ממנה חסרת טעם. מה האינסטינקט הראשון שלך?

אם חשבתם רק להוסיף מלח, אתה בהחלט לא לבד. ובעוד ה כמות נכונה של מלח יכול לקחת ארוחה מתפללה להשקיה בפה, יותר מדי מלח יכול להזיק למנה באותה מידה. במקום להשתמש במלח כפלסטר לבעיה, נסה להגיע לשורש זה (כלומר המרכיבים).

שילוב של מגוון טעמים טבעיים יכול לסייע במניעת ארוחה מלכתחילה. מִלְבַד תבלינים , שף ותזונאי מוסמך סרינה פון, C.N., אומרת שהיא מסתמכת על שלושה מרכיבים כדי שכמעט כל ארוחה טעימה יותר:

תאימות גלגל המזלות 7 ביולי

1.אבוקדו

אימון תזונה פונקציונלי

'אבוקדו מספק מגוון מדהים של ויטמינים ומינרלים כמו חומצה פולית, ויטמינים E ו- K, אשלגן, ריבופלבין ונחושת', אומר פון. 'הם גם מקורות נפלאים לסיבים וחומצות שומן מסוג אומגה 3.'

ולא, זה לא הכל טוסט אבוקדו ו גואקמולי (אבל גם אלה נהדרים.) פוון אוהב להוסיף אבוקדו למרקים ולסלטים מלוחים, כמו גם שייקים מתוקים ו קינוחים . הפרי השומני מוסיף מרקם עשיר וקרמי, היא אומרת ל- mbg, ו מינון גבוה של חומרים מזינים.

שתיים.אֱגוזי מלך

'קומץ אגוזי מלך הוא מקור מצוין לחלבון, חומצות שומן אומגה 3, מנגן, נחושת, זרחן וכמה ויטמיני B', היא אומרת.

אגוזי מלך בפני עצמם הם א בריא ללב וידידותי למעיים חָטִיף. הם מעולים גם להוספה לארוחות, להטבות בונוס, תוך שיפור המרקם והטעם של המנה שלך. לא בטוח איפה להשתמש בהם?

גבר שור אישה סרטן

'אגוזי מלך הם תוספת צפופה למזון למגוון מנות, כולל כל ארוחת בוקר חמה או קרה,' אומר פון. 'תחשוב על שיבולת שועל או קערת açaí, סלטים, מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת , ערבות, פסטו , ואפילו כ תוספת קינוח . '

3.אוכמניות

'אוכמניות הן מהכי הרבה מזון עשיר בנוגדי חמצון ומכילים גם ויטמינים C ו- K ומנגן, 'אומר פון ל- mbg.

מכיוון שהם זמניים מתוקים ומתוקים, היא אומרת שהפרי יכול להשלים מגוון טעמים. 'רק כמה אוכמניות יכולות להוסיף מעט מתיקות ליוגורט, קְוֵקֶר שייקים, מאפים ואפילו סלטים. '

שורה תחתונה.

מלח יכול לשפר כמעט כל תבשיל כאשר משתמשים בו בפרופורציות הנכונות. כדי להימנע מהפרזה, נסה להוסיף מראש מרכיבים טעימים למנה שלך. אם הוא עדיין זקוק למלח לאחר מכן, בוזקים ממנו.

סימן גלגל המזלות 6 בינואר

שתף עם החברים שלך: