מהו קוורצטין וכיצד הוא יכול לעזור בתמיכה במערכת החיסון?

כל כך הרבה היבטים של החיים המודרניים יכולים לפגוע בתפקוד מערכת החיסון (שינה לקויה, צריכת סוכר מוגזמת, רמות לחץ גבוהות באופן כרוני - אתה מבין את התמונה), מה שמקשה על הישארות הבריאות. זיהוי הטריגרים החיסוניים שלך והתאמת אורח חייך בהתאם זו התחלה נהדרת, אבל אף אחד לא מושלם - לכן, לעתים קרובות אנו מגיעים לתוספים כמו ויטמין סי ו ויטמין די. ל כוח חיסוני נוסף . אבל יש עוד חומר מזין פחות ידוע שמשיג תשומת לב לפוטנציאל התומך החיסוני שלו: קוורצטין.

קרוב לוודאי שבלעת בעבר תרכובת צמחית ביו-אקטיבית זו בצורת תפוחים, בצל או תה, אך עדויות הולכות וגדלות מצביעות על כך שכדאי להוסיף. כאן אנו מפרטים את היתרונות של קוורצטין, כיצד להכניס יותר לתזונה והאם תוספת מתאימה לך.

מהו קוורצטין?

קוורצטין הוא חלק מקבוצת פיגמנטים צמחיים הנקראים פלבנואידים, והוא נמצא במגוון מזונות כמו פירות, ירקות, אגוזים ודגנים. בצורה תוספת, קוורצטין נגזר לעיתים קרובות מהפרחים היבשים והניצנים של Sophora japonica (או פגודה יפנית) עץ.

כמו כל הפלבנואידים, קוורצטין הוא נוגד חמצון, כלומר הוא מסייע לנקות ולנטרל רדיקלים חופשיים שאחרת להאיץ את ההזדקנות , תורמים לדלקת, ומניעים מגוון של מחלות כרוניות מסרטן למחלות לב.

Quercetin עשוי להיות ידוע ביותר בזכות יכולתו להקל תסמיני אלרגיה עונתיים אבל זה מתגלה כמתחם הצמחי הרב-גוני למדי. 'קוורצטין הוא נוגד חמצון רב עוצמה המספק תכונות אנטי-דלקתיות, אנטי-היסטמין ואנטי-ויראליות, וכן משמש את היכולת להפחית קרישי דם ומתח חמצוני בעורקים', אומר עלי מילר, R.D., L.D., CDE , דיאטנית רשומה ומטפלת ברפואה פונקציונלית אינטגרטיבית. 'המגיפה הנוכחית הופכת את החומר המזין הזה לשחקן חשוב עוד יותר מכיוון שאנו רואים במתח חמצוני, דלקת וגורמי קרישה חששות.'

היתרונות הבריאותיים של קוורצטין.

כמו כל חומר מזין, קוורצטין איננו כדור קסם לבריאות או חסינות בבידוד. אך גוף המחקר הקיים בנושא קוורצטין מבטיח.

'הסיבה העיקרית לכך שרשמתי קוורצטין למעלה מ -30 שנה היא משום שהוא עובד, הוא בטוח והשימוש בו מבוסס על ראיות מוצקות שפורסמו', אומר רוברט רונטרי, MD ., רופא אינטגרטיבי ידוע. 'אני גם רושם את זה הרבה כי זה כל כך תכליתי כמניעה או טיפול בכל כך הרבה מצבים בריאותיים.'

לחתום ל 23 באוקטובר

להלן מספר דרכים ספציפיות quercetin עשוי לשפר את הבריאות:

1.זה עשוי להפחית את הסיכון לנגיפים, מהצטננות ועד הרפס.

קוורצטין עשוי להיות שימושי במניעה וטיפול במגוון רחב של זיהומים נגיפיים, כולל זיהומים בדרכי הנשימה העליונות (URTI) כגון הצטננות ושפעת. במחקר אחד שפורסם ב כתב העת לקרדיולוגיה קלינית וניסיונית , תוספת של 1,000 מ'ג קוורצטין ליום הפחית את השכיחות של URTIs לאחר תקופה של פעילות גופנית אינטנסיבית - שלוש שעות רכיבה על אופניים, שלושה ימים ברציפות, במהלך החורף.

פלבנואיד זה אף סייע בהפחתת שכיחות והתפרצויות הרפס בקרב חולי רונטרי. לטענת רונטרי, מנגנון המאבק של נגיף הווירוס אינו מובן לחלוטין, אך נראה שהוא שילוב של אפנון חיסוני, מניעת כניסה נגיפית לתאים ועיכוב שכפול נגיפי.

קוורצטין פועל גם באופן סינרגטי עם חומרים מזינים אחרים המגבירים את המערכת החיסונית. לדוגמא, 'קוורצטין פועל כמעבורת אבץ, מכניס אבץ אנטי-ויראלי טבעי לתאים שם הוא יכול לסייע במיתון שכפול ויראלי'. וינסנט פדרה, MD ., רופא אינטגרטיבי, לאחרונה אמר ל- mbg .

מוקדם לומר אם קוורצטין יעזור נגד COVID-19 או לא - אבל המחקר מתחיל להתפרסם על הערך הפוטנציאלי של קוורצטין במניעה ובטיפול, והייתה אחת ההמלצות המובילות של רונטרי לתמוך במערכת החיסון במהלך המגיפה. כמה מחקרים נערכים כדי לחקור את זה, אז הישאר מעודכן.

שתיים.זה יכול כנראה עזרה באלרגיות עונתיות.

'התועלת הברורה ביותר והבלתי ניכרת באופן מיידי של קוורצטין היא מניעת תסמינים אלרגיים בתיווך היסטמין', אומר רונטרי. 'במהלך השנים טיפלתי באנשים רבים הסובלים מאלרגיות כרוניות, שהצליחו להפסיק או להפחית במידה ניכרת את השימוש בתרופות.'

יש צורך במחקר נוסף בבני אדם, אך מחקרי מעבדה - כולל מחקר שפורסם בכתב העת מולקולות - הראה את זה קוורצטין יכול לסייע במאבק בנזלת אלרגית מותנית . איך בדיוק? נראה שזה עוזר במניעת פעילות יתר של תאי התורן, המפרישים היסטמין - חומר כימי דלקתי המעורב בתסמיני אלרגיה כמו גירוד ועיטוש. ויטמין C עשוי להשתפר פוטנציאל הלחימה באלרגיה בקוורצטין.

הורוסקופ 25 ביולי

3.זה עשוי לעזור להפחית דלקת כרונית.

רדיקלים חופשיים בגוף מקדמים דלקת, אך נוגדי חמצון מסייעים לנקות ולנטרל רדיקלים חופשיים. אז זה הגיוני שלקוורצטין (נוגד חמצון פלבנואיד) יש תכונות אנטי דלקתיות.

למעשה, מספר מחקרים כמו זה שפורסמו ב כתב העת האירופי לתזונה קלינית מצאתי את זה בתוספת של כ 500 מ'ג קוורצטין ליום מסייע בהורדת רמות החלבון הדלקתי C-reactive (CRP), אשר מוגבר במצבים כמו מחלות לב, דלקת מפרקים שגרונית, תסמונת מטבולית וסוכרת. מחקר נוסף פורסם ב כתב העת של הקולג 'האמריקאי לתזונה, אשר בדקו 50 נשים עם דלקת מפרקים שגרונית, מצאו כי 500 מ'ג קוורצטין ליום במשך שמונה שבועות סייעו להפחתת נוקשות הבוקר וכאבים.

ארבע.זה עשוי להגביר את התפקוד הקוגניטיבי ולהדוף דמנציה.

דמנציה, אלצהיימר ומחלות ניווניות אחרות יכולות להחמיר על ידי מתח חמצוני, הנגרם על ידי שפע יתר של רדיקלים חופשיים בגוף. לא רק לקוורצטין יש תכונות נוגדות חמצון המתנגדות להשפעות אלה, אלא שהוא תומך בביוגנזה של המיטוכונדריה (ייצור המיטוכונדריה החדשה, 'תחנת הכוח' המחזירה אנרגיה של תאים) במוח לקוגניציה משופרת, אומר Roundtree.

יש צורך במחקרים נוספים על בני אדם, אך מחקר על עכברים מצא כי זריקות קוורצטין הפחיתו מספר סמנים של מחלת אלצהיימר ושיפרו את הביצועים במשימות הזיכרון.

5.נראה שיש לו תכונות שמפחיתות את הסיכון לסרטן.

הוכחו מספר רב של נוגדי חמצון פלבנואידים, ולא רק קוורצטין תכונות אנטי סרטניות , וזו סיבה אחת לאכול המון פירות וירקות צבעוניים כל כך טוב בשבילך. אולם, הוכח כי קוורצטין, באופן ספציפי, מעכב את צמיחת תאי הסרטן ואת ריבוים, או את ריבוים.

מחקרים שופעים במעבדות ובעלי חיים מדגימים את יכולתו של קוורצטין לרסן את צמיחת תאי הסרטן ואף לגרום למוות של תאים סרטניים בסוגים רבים של סרטן ( שד , המעי הגס , שחלות , ריאה , ו בלוטת הערמונית עד כמה שם), אך יש צורך במחקר נוסף על בני אדם.

6.זה עשוי לתמוך בבריאות הלב וכלי הדם והלב בכמה דרכים מרכזיות.

יתרונות הלב וכלי הדם של קוורצטין חורגים מעבר ליכולתו להילחם בדלקת. להלן מספר סיבות נוספות שעשויות לתמוך בלבך:

• אנשים שאוכלים דיאטות עשירות בנוגדי חמצון פלבנואידים נוטים להיות בעלי רמות כולסטרול נמוכות יותר.
• מתח חמצוני יכול להמיט הרס על מבנים שומניים בגוף. מחקרים מעבדה מציעים שקוורצטין מסייע במניעת חמצון של כולסטרול LDL (סוג הכולסטרול 'הרע') לצורה מסוכנת עוד יותר.
• מחקר אחד ב כתב העת של איגוד הלב האמריקני מצא כי 500 מ'ג קוורצטין ליום באופן משמעותי ירידה בלחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי , במיוחד בקרב אנשים עם סוכרת.

7.זה עשוי להיות בעל מגוון יתרונות פוטנציאליים אחרים.

בנוסף ליתרונות הבריאותיים לעיל, ישנן עדויות המצביעות על כך שקוורצטין עשוי לעזור בדברים הבאים:

• אֲרִיכוּת יָמִים: לדברי רונטרי, יכולתו של קוורצטין לקדם ביוגנזה מיטוכונדריאלית ולהילחם במתח חמצוני עשויה רק ​​להגביר את תוחלת החיים.
• דלקת הערמונית הכרונית: התכונות האנטי-דלקתיות של קוורצטין עשויות לסייע בטיפול במצב זה, המאופיין בדלקת בערמונית.
• דלקת שלפוחית ​​השתן ביניים: נראה כי פלבנואידים בדרך כלל עוזרים להקל על הסימפטומים אצל נשים עם כאבים עזים ושלפוחית ​​השתן הנלווים לדלקת שלפוחית ​​השתן.
• ביצועים אתלטיים: מחקרים אינם חד משמעיים, אך יש המציעים כי קוורצטין משפר את הסיבולת והביצועים, הודות לביוגנזה של המיטוכונדריה.

מזונות עתירי קוורצטין.

לפני שנצלול למידע על תוספי תזונה, כדאי שתדעו שקוורצטין קיים בהמון מזונות בריאים וטעימים מהצומח (לרוב בקליפה או בשכבה החיצונית). תוך כדי הגדלת צריכתך של מזון עשיר בקוורצטין לא יכול לטפל במחלות המפורטות לעיל, זה יתמוך בבריאות הכללית.

• צלפים (המקור המרוכז ביותר!)
• בצל אדום
• בצלצלים
• תפוחים אדומים
• ענבים
• פירות יער
• בצל ירוק
• קייל
• עגבניות
• ברוקולי
• כרוב ניצנים
• כרוב
• פירות הדר
• פלפלים ( ירוק וצהוב )
• אגוזים ( שקדים ופיסטוקים )
• אספרגוס (מבושל יש מעט יותר )
• כוסמת
• תה שחור
• תה ירוק
• תה סמבוק

כמה טיפים מקצוענים בבניית הדיאטה העשירה בקוורצטין שלך:

• צורות שונות מעט של קוורצטין קיימות במזונות צמחיים שונים עולה ממחקר שהם שונים בזמינות ביולוגית, או בקליטה. לדוגמא, הקוורצטין הקיים בבצל ובצלי שאלוט נספג הרבה יותר טוב מקוורצטין בתה, על פי מחקר שפורסם ב חומרים מזינים .
• חשוב גם מה אתה משלב עם אוכל עשיר בקוורצטין. מאז quercetin הוא תרכובת ליפופילית , שומן תזונתי יכול לשפר את ספיגתו - לכן נוזל טוב של שמן זית על אותם נבטי בריסל קלויים הוא תמיד רעיון טוב. סיבים עשויים לשפר את הספיגה, אך רבים מהמזונות שלעיל כבר מכילים הרבה סיבים.
• בישול אינו מוריד את רמות הפלבנואידים כמו קוורצטין. הדרך היחידה שאתה עלול לאבד כמה היא אם אתה מרתיח את הירקות שלך וזורק את המים.

תופעות לוואי של נטילת קוורצטין.

קוורצטין קיים במאכלים בריאים רבים, ואכילת מגוון מאכלים עשירים בקוורצטין המפורטים לעיל אינה מהווה סיכון (אלא אם כן אתה אלרגי או שיש לך רגישות, כמובן!). תוספים בטוחים למדי. 'גיליתי שקוורצטין נסבל היטב עם תופעות לוואי מינימליות, והשכיחה שבהן היא קלקול קיבה קל', אומר רונטרי.

כמה עולה ממחקר כי קוורצטין עלול לגרום לכאבי ראש או תחושות עצבניות עקצוצות, אך רונטרי אומר כי לא ראה זאת בקרב מטופליו וכי קוורצטין נמצא ב'רשימת התוספים 'שרוב האנשים יכולים להפיק מהם תועלת מדי יום.

מי צריך להימנע מקוורצטין? אם אתה נוטל תרופה אחרת, זה תמיד רעיון טוב לדבר עם הרופא שלך על אינטראקציות אפשריות. לדוגמה, מכיוון שקוורצטין יכול לדלל את הדם ולעזור בהפחתת קרישי דם, הוא עלול להפריע או להגביר את ההשפעות של מדללי דם; יש גם עדויות לכך שהן עשויות להפריע לתרופות שיש להן חלון טיפולי צר כמו תרופות נגד השתלות.

נשים בהריון צריכות גם להתרחק מכיוון שלא קיימים מחקרים טובים על בטיחות קוורצטין במהלך ההריון (מקורות המזון הם בסדר גמור).

גלגל המזלות ה -14 בספטמבר

כיצד ליטול קוורצטין ומינון.

רוב האנשים יפגעו באופן מציאותי רק ב -80 מ'ג קוורצטין ליום ממקורות תזונתיים, על פי רונטרי. אז תוספי תזונה נחוצים אם אתה רוצה להילחם באלרגיות, לתמוך בחסינות או לחוות יתרונות פוטנציאליים לבריאות קוורצטין המפורטים לעיל. למעשה, 'המינון למניעת תסמינים אלרגיים הוא בין 500 ל -3,000 מ'ג ביום,' הוא אומר.

מנה אופיינית של קוורצטין היא 500 עד 1,000 מ'ג ליום (זה המינון משמש לעתים קרובות במחקרים קליניים ). עם זאת, הקוורצטין נספג בצורה מעט גרועה דרך דופן המעי, ולכן רונטרי ממליץ על פיטוזום של קוורצטין - צורה שבה קוורצטין מחובר ל קומפלקס פוספוליפידי , שהוצג בפני לשפר באופן דרמטי את הקליטה .

דרך נוספת להשיג יותר מפץ תזונתי עבור דולר הקוורצטין שלך: שלב אותו עם ויטמין סי . אני ממליץ על סוג של קוורצטין עם מקור ויטמין C שמקורו במזון כמו דובדבן דובדבן וביו-פלבנואידים מהדרים ', אומר מילר. 'זה יספק כמה השפעות סינרגטיות, שישיגו תוצאות במינון נמוך יותר.'

שורה תחתונה.

קוורצטין הוא אחד מאותם רכיבים תזונתיים שדי נהדרים לבריאות הכללית - מכיוון שהוא תומך בחסינות ויש לו הטבות אנטי דלקתיות - והוא עשוי להועיל במיוחד לאנשים הנאבקים עם אלרגיות עונתיות. מקורות המזון נמצאים בשפע (חשוב פירות, ירקות, אגוזים, תה) ומכילים מגוון חומרים מזינים אחרים, אך בדרך כלל יש צורך בתוספות במינון של 500 עד 1,000 מ'ג בכדי לסייע בניהול או מחלה ספציפית. רק זכרו, כמו בכל התוספים, חשוב לבדוק קודם עם הרופא אם יש לכם שאלות או חששות.

זכור: כשמדובר בתמיכה בחסינות הכוללת, קוורצטין צריך להיות רק מרכיב אחד בשגרה שלך (אחרי הכל, שום דבר לא עובד במנותק). בכדי לתת למערכת החיסונית רגל נוספת, יש לישון שבע עד תשע שעות בלילה, לאכול מזון מגביר חיסון שקול גיבוי נוסף של מומחה תוספי תזונה לבריאות החיסון , הישאר פעיל, ונהל לחץ או כל מצב בריאותי קיים שיש לך.

רוצה שהתשוקה שלך לבריאות תשנה את העולם? הפוך למאמן תזונה פונקציונלי! הירשם עוד היום כדי להצטרף לשעות המשרד החיות הקרובות שלנו.

שתף עם החברים שלך: