מחשיב את עצמך כאוכל אוכל? אבקת חלבון מי גבינה זו בשבילך

לא תמיד יש לאבקות חלבון את המוניטין הטוב ביותר בכל הנוגע לטעם. עד כדי כך שמילים כמו גִירִי , מְלָאכוּתִי , מְתַקתַק , ו גַרגִירִי הם לרוב המזוהים ביותר עם תוספי מזון אלה. ובסופו של דבר אתה נמנע מאלה (צריך להיות מועיל ו חלבון נוח מקורות) או צורך להיות יצירתי מדי במטבח כדי להסוות את הטעם שלהם לגמרי.

סימן 15 בנובמבר

אבל אתה לא צריך לחיות ככה. אבקות חלבון איכותיות יכולות להעלות את פרופיל הטעמים של הארוחה, את החוויה החושית ו(כמובן) את הערך התזונתי. ושל mindbodygreen הוא האבקה הטובה ביותר ללכת איתה אם אתה באמת אוהב אוכל.

מה עושה לזה טעם כל כך טוב?

ישנן שתי סיבות עיקריות לכך שאנו זוכים בכל מבחן טעם עיוור:

1. מרכיבים נקיים (שמתחרים באלו של מוצרי אפייה): העובדות התוספות של רוב אבקות החלבון דומות לספר לימוד בכימיה (כולל דברים כמו קרגינן, אדום 40, אשלגן אצסולפאם ונתרן בנזואט), בעוד שהתווית כתובה כמו מתכון ממאפייה (שלום תמצית וניל אורגנית - או קקאו אורגני - הימלאיה ורוד מלח ואבקת קליפת קינמון).
2. מרקם קרמי: בידוד חלבון מי גבינה מתמוסס בקלות בנוזלים ומציע א עקביות חלקה דמוית מילקשייק . אבקות חלבון על בסיס צמחי בדרך כלל לא טעימים. לעתים קרובות יש להם טעם אדמתי, עשב או מר ולא תמיד מתערבבים באותה קלות בנוזלים - מה שמוביל למוצר סמיך וגרגירי. (אה, ואם הם מתערבבים היטב, הם כנראה עמוסים בממסים.)

בסך הכל, מדובר במרכיב שראוי לתפוס את מרכז הבמה במתכונים. זה מוסיף כל כך הרבה עומק לארוחות בוקר וחטיפים, כמו גם א מנה כבדה של 25 גרם של חלבון למנה (שזה מושלם למנות מתוקות ועתירות פחמימות שחסרות את המקרונוטריינט הזה). אכילת מספיק חלבון בארוחות ובחטיפים חיוני לתחושת שובע וסיפוק, לאזן את רמת הסוכר בדם, לעקוף את התשוקה לשעות הלילה המאוחרות ולבנות שרירים.*

מתכוני הבידוד של חלבון מי גבינה המועדפים על דשא+

ריכזנו את חמשת המתכונים עתירי החלבון האהובים עלינו, שנועדו לשפר באמת את הטעם של המנה:

עוגיות גלידה עמוסות חלבון

עוגיות הגלידה האלה עשויות עם יוגורט, וניל ושוקולד. עם עד 41 גרם חלבון למנה (כן, באמת!) וללא סוכרים מזוקקים (עם המרכיבים הנכונים), 'עוגיות הגלידה' הללו בוודאי יהפכו למרכיב עיקרי במקפיא. למרות שהם עשויים להיראות שאי אפשר לעמוד בפניהם, החלבון ישביע את הרעב והרצון שלך למשהו מתוק.

קבלו את המתכון

קפה קראנץ' שיבולת שועל ללילה

אלו הם הם צ'אודרי , R.D., LDN's go to oats oats. שיבולת שועל לבדה (גם כשהיא מושרות או מבושלת בחלב) אינה מציעה הרבה חלבון. אז היא משתמשת בשוקולד לתוספת חלבון (בנוסף לקצת יוגורט). ועם רשימת המרכיבים המהממת של התוסף, אינך צריך להוסיף אבקת קקאו או קינמון בנפרד. הסוד, עם זאת, הוא להשתמש במעט קפה נמס, ותהיה לך תבשיל דמוי מוקה מוכן בבוקר.

קבלו את המתכון

פודינג צ'יה פטל וניל

העורך הראשי של mindbodygreen, האנה מרגרט אלן , לא יכול לקבל מספיק מארוחת הבוקר המתוקה הזו. זרעי צ'יה מלאים בסיבים ושומנים בריאים, קפיר נותן אגרוף של פרוביוטיקה, והוניל מגיע חזק עם חלבון. בסך הכל, המתכון הפשוט הזה מכיל כמעט 40 גרם חלבון וכמות עצומה של 22 גרם סיבים. זה בוודאי ישאיר אותך דלק לאורך הבוקר.

קבלו את המתכון

שייק חלבון הל מוקה

סופר ורץ פנאי נלהב של אמה לואו הדרך המועדפת להשתמש בווניל היא שייק ההתאוששות שלה. היא מעריכה את האופטימלי תכולת לאוצין (חומצת אמינו מסועפת חיונית) לתמיכה בסינתזת חלבון השריר.* השילוב האקלקטי של יוגורט, קפה, אבקת חלבון והל משתלבים בצורה חלקה בשייק ממלא וממריץ זה (ללא התרסקות סוכר).

קבלו את המתכון

כדורי חלבון כוס חמאת בוטנים

דיאטנית מוסמכת ומאמן הרזיה לורן הוברט, M.S., R.D מתכון חטיף מועדף באמצעות אבקת חלבון בטעם די כמו כוס חמאת בוטנים. ההבדל הוא שהפינוק בגודל ביס זה חטיף מזין שישמור אותך שובע.

קבלו את המתכון

הטייק אווי

אבקות חלבון מי גבינה הן אחת מהן הכי נחקר תוספי תזונה זמינים. הם תומכים בריאות מטבולית (כמו סוכר בדם וכולסטרול), מעודדים שובע ועוזרים לבנות שריר .* אבל אתה יכול להפיק את היתרונות האלה רק אם אתה לקחת את התוסף. והדרך הטובה ביותר להבטיח שאתה לוקח את זה היא ליהנות מהטעם שלו.

עזוב כל אבקת חלבון שאינה משמחת את החיך שלך, ובחר אבקת חלבון איכותית עם מרכיבים נקיים (כמו של mindbodygreen) כדי לקחת את הארוחות והחטיפים שלך לשלב הבא.